5 mókás ötlet azonnali tészta elkészítéséhez otthon

Shubham Bhatnagar Frissítve: 2018. május 28, 17:12 IST

mókás

  • Az indiai fúziós ételek mindennaposak, bárhová nézel
  • Szórakoztató módszerek azonnali tésztaétel elkészítésére otthon
  • Viseljen szakácssapkát, és készítse el saját verzióját az instant tésztából

Az indiai fúziós ételek mindennaposak, bárhová nézel. Egész menük vannak fenntartva a gasztronómiai élvezetek számára, ahol a különféle összetevőkből álló ízek és textúrák tökéletesen, vizuálisan a legmegdöbbentőbb módon állnak össze. De tapasztalhatjuk, hogy elmaradunk az innovatív ötletektől, amikor a saját konyhánkban kísérletezünk. Nos, ez ma véget ér! Öt jó módszert fogunk megosztani veled, hogy elkészítsd saját „azonnali” fúziós ételeidet, amelyek fokozatosan növelik az éjféli étkezésed ízletes szintjét. Sejtette, néhány nem túl klasszikus módról beszélünk az instant tészta elfogyasztásáról! Míg egyesek az instant tésztát csak a nap láthatatlan étkezéseként kezelik, mások mindent megtettek azért, hogy az instant tészta nagyon egyszerű elkészítését ravaszul és kreatívvá tegyék.

Íme 5 szórakoztató módszer, amellyel megkóstolhatja azonnali tésztaételeket otthon.

1. Olasz stílusú azonnali tészta

Ha szeretsz pizzát és tésztát enni, akkor fogadni fogok, hogy imádni fogod az instant tészta olasz változatát. A kedvenc tészta és pizza összes ízével együtt ez a recept többféle gomba, marinara szósz, olajbogyó és sok sajt mellé tartozik.

Elkészítési idő: 5 perc
Főzési idő: 5 perc

Hozzávalók:

  • 1 csomag instant tészta vagy ramen
  • 1 teáskanál olaj
  • 2 apróra vágott fokhagymagerezd
  • 1 csésze szeletelt gomba
  • 1/2 csésze vörös tészta szósz
  • 1/4 teáskanál oregánó
  • 2 evőkanál szeletelt olajbogyó
  • 2 evőkanál reszelt parmezán sajt (vagy több, ha jobban szereted az ételt!)
  • Ízlés szerint sózzuk

Hogyan készítsünk:
  1. Főzzük a tésztát a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint, a megadott csomagolt masala nélkül. Szűrje le a tésztát egy tiszta tálba, és tartsa őket félre.
  2. Most melegítsen olajat egy serpenyőben, és adj hozzá fokhagymát. Saute fokhagyma egy percig, és adjunk hozzá gombát.
  3. Két percig főzzük a gombát, és adjunk hozzá tésztaszószt, oreganót és főtt tésztát.
  4. Most főzzön alacsony lángon 2 percig, majd kapcsolja ki a lángot. Töltse fel olajbogyóval, bazsalikommal és parmezán sajttal. Az instant tészta olasz verziója készen áll a kiszolgálásra.
(Olvassa el: 10 legjobb olasz étel recept)

2. Lemon Instant tészta

Ez a recept azoknak szól, akik kedvelik a dél-indiai ételeket. Ha szereted a citrom rizst, biztos vagyok benne, hogy a citromos instant tészta új kiegészítője lesz az étellistádnak.

Elkészítési idő: 5 perc
Főzési idő: 5 - 7 perc

Hozzávalók:

  • 1 csomag instant tészta vagy ramen
  • 1 apróra vágott hagyma
  • 1 apróra vágott paradicsom
  • 2 apróra vágott zöld chili (opcionális)
  • 1 teáskanál gyömbérlé
  • 3-4 apróra vágott fokhagymagerezd
  • 1 citrom
  • 8-10 levél curry levelek
  • 1 teáskanálnyi mennyiség
  • 1 teáskanál mustármag
  • 1 teáskanál zeera (köménymag)
  • 1 teáskanál kurkuma por
  • Só, ízlés szerint
  • Koriander levelek (köretnek)
  • 1 evőkanál olaj

Hogyan készítsünk:
  1. Főzd meg a tésztát a csomag utasításainak megfelelően, a mellékelt csomagolt masala nélkül. Szűrje le a tésztát egy tiszta tálba, és tartsa őket félre.
  2. Melegítsünk olajat egy serpenyőben, és adjunk hozzá köménymagot, mustármagot, moong dalot és curry leveleket. Pár percig pirítsa őket.
  3. Most adjunk hozzá hagymát, és főzzük áttetszővé. Hozzáadjuk az apróra vágott gyömbért és a fokhagymát. Még egy percig sütjük.
  4. Hozzáadjuk a paradicsomot és jól elkeverjük. Amint a paradicsom megpuhul, adjuk hozzá a zöld chilit, a kurkuma port és a sót.
  5. Préselje ki a teljes citrom levét, és tegye bele a serpenyőbe. Jól összekeverni.
  6. Végül hozzáadjuk a megfőtt tésztát és jól összekeverjük.
  7. Kapcsolja le a lángot és díszítse apróra vágott korianderlevelekkel. Tálaljuk forrón.

3. Gomba-brokkoli instant tészta

Még az édesanyád is jóváhagyja az instant tészta ezen egészségesebb változatát. Mindössze annyit kell tennie, hogy sok választott zöldséget hozzáad, és még kellemesebbé teszi ezt a receptet.

Elkészítési idő: 5 perc
Főzési idő: 5 perc

Hozzávalók:

  • 1 csomag instant tészta/ramen
  • 1 tál apróra vágott gomba
  • 1/2 tál brokkoli virág
  • 1 apróra vágott paprika
  • 1 teáskanál bors
  • 1 evőkanál olaj
  • Só (ízlés szerint)

Hogyan készítsünk:
  1. Azonnali tésztát főzzön a csomag utasításai szerint, a mellékelt csomagolt masala használata nélkül. Ha megfőtt, tartsa őket félre.
  2. Most melegítsen olajat egy serpenyőben, és adjon hozzá minden zöldséget. Főzzük alacsony lángon, amíg megpuhulnak. Adhat hozzá egy kevés vizet, ha szükséges.
  3. Keverje össze a kóstolót a zöldségekkel, és ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot. Jól keverje meg, és hagyja, hogy megfelelően főzzenek.
  4. Miután a főzelékei megfőttek, adjuk hozzá ezt a keveréket azonnali tésztához, és jól keverjük össze. Tálaljuk forrón.

4. Azonnali tészta szelet

Kóstolja meg ízlelőbimbóit az instant tészta ezen csodálatos változatával. Képzelje el, hogy ötvözi kedvenc instant tésztáját édesanyja receptjével - furcsán hangzik, de íze csodálatos!

Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 5 perc

Hozzávalók:

  • Fél csomag őrült tészta/ramen
  • fél tál finomra vágott főtt sárgarépa, bab és karfiol
  • Fél tál főtt, hámozott és burgonyapüré
  • Fél teáskanál apróra vágott zöld chili
  • 1/4 tál apróra vágott koriander
  • 1 teáskanál zeera por (köménypor)
  • Fél tál apróra vágott hagyma
  • 1 teáskanál csevegés masala
  • 1 teáskanál amchur por (opcionális)
  • Só (ízlés szerint)
  • 1 evőkanál olaj

Hogyan készítsünk:
  1. Főzd meg a tésztát a csomag utasításainak megfelelően, a mellékelt csomagolt masala nélkül. Ha megfőtt, tartsa félre.
  2. Most vegyen egy tálat, és a kezével keverje össze az összes hozzávalót, beleértve a tésztát is.
  3. A keveréket egyenletesen ossza fel kis adagokra, és az egyes részek tetejét simítsa ki tenyerével, hogy kis pogácsának tűnjön.
  4. Melegítsen olajat egy serpenyőben, és tegye bele ezeket a pogácsákat. Fedjük le fedővel, és közepes lángon főzzük, amíg a pogácsák mindkét oldalon aranybarnára nem válnak. Tálaljuk forrón pudina chutney-val vagy lehsun chutney-val.