5 összetevős szalonnás karfiol lassú tűzhely

Publikálva: 2019. január 17. Utolsó frissítés: 2020. március 3

Csak öt hozzávalóra és lassú tűzhelyre van szüksége ennek a finom levesnek az elkészítéséhez!

Túl gyakran előfordul, hogy a kedvenc krémes leveseim is rendkívül egészségtelenek. Ez azért van, mert a tényleges krémet használják a gazdag íz és a selymes textúra eléréséhez. Mivel a krém egy csésze 400 kalóriát tartalmaz, egyszerűen nem működik, ha étrendet követ (még akkor is, ha felét és felét felcseréli). Éppen akkor, amikor azt hittem, hogy lemondtam a legjobb, legkényelmesebb ételek fogyasztásáról, rájöttem, hogy ugyanazokat az eredményeket érheti el anélkül, hogy bármilyen tejterméket adna hozzá. Igaz, és Bacon karfiolos lassú tűzhelyes levesünkkel bebizonyítjuk. Imádni fogja, hogy ez az egészséges recept kevesebb, mint 200 kalóriát tartalmaz adagonként, de olyan íze van, mintha megszegné a diétáját!

Jobb is lesz: Mi az egyetlen dolog, amit jobban szeretek, mint az egészségesen készített kényelmi étel? Öt összetevős recept, ami a lassú tűzhelyben készült. Ez a recept szinte teljesen kéznél van, elfőzi, miközben ügyintézés közben vagy ház körül dolgozik. Magas hőmérsékleten csak három óra (vagy alacsony óra esetén öt óra) szükséges ahhoz, hogy a karfiol szuperülhessen. Ezután gyors levest ad a levesnek, tetejére ropogós pulykaszalonnát kész, és kész!

Krémes textúra krém hozzáadása nélkül

Lehet, hogy kíváncsi arra, hogyan lehet ilyen szép, selymes textúrát kapni krém hozzáadása nélkül. A superfood karfiol hogyan! Ez a hihetetlen zöldség középpontjává vált annak, aki étrendet követ, vagy korlátozott étrendben él. Ez azért van, mert utánozhatja a tejterméket, a glutént és még sok minden mást!

Szeretjük, hogyan Buffalo karfiol harap íze ugyanolyan jó, mint a csirkeszárny, vagy hogyan lehet alacsony szénhidráttartalmú, és mégis élvezheti kedvenc ételeit, például Karfiolos sült rizs. Használhat tésztaként olyan ételek készítéséhez, mint a pizza vagy Karfiol Nachos! Mindez azért lehetséges, mert a karfiol átalakul, amikor főz.

Nyers formájában a karfiol szuper ropogós. Amikor megpároljuk, felforraljuk vagy megsütjük, elkezd lágyulni. De, ellentétben más zöldségekkel, amelyek könnyen pépesek lesznek, ha túlsültek, úgy tűnik, a karfiol nem bomlik le, ha hosszú ideig főzik. Megtartja formáját, és pürésítve tökéletes, krémes állagot hoz létre. És bár a burgonya nyúlós lesz, ha túlmunkálják őket, a karfiol úgy tűnik, egyre jobb és jobb, amikor pépesíted.

Végül a hagyma és a fokhagyma ízesíti a zöldséglevest, a karfiol pedig testet ad a levesnek. Az eredmény egy tökéletesen krémes, gazdag és ízes leves, amely történetesen egészséges!

Gyors megjegyzés a zöldséglevesről

Mielőtt rátérnénk a receptre, csevegjünk zöldséglevest. Mindenképpen javasoljuk, hogy készítsen saját, ha van ideje. Ez azért van, mert a házi készítésű dolgok tele vannak tápanyagokkal (az ízről nem is beszélve). Az üzletben vásárolt cuccok gyakran sok nátriumot tartalmaznak, hogy jó íze legyen. A házi húslevesben sem lesz tartósítószer, de hosszú ideig a fagyasztóban tárolhatja.

Egy egyszerű receptet tartalmazunk a cikkünkről kamra nélkülözhetetlen a növényi konyhájához. Ha elkezdi megtakarítani a zöldségmaradványokat és készít egy adag húslevest, amikor van egy szabad perce, akkor mindig lesz néhány kéznél. Óriási különbség lesz a vegetáriánus leves receptjeiben. Még olyan húsos recepteknél is működik, mint ez a szalonnás karfiol lassú tűzhely!