5 szív egészséges recept, amely nem fogja tönkretenni a költségvetését

Nem számít, ha kevés az idő, a költségvetés, a főzési készség vagy mind a három, mégis összeállíthat kielégítő, szív-egészséges ételeket, amelyek tökéletesek a gyerekek, a társaság vagy az önálló étkezések számára.

A szív-egészséges táplálkozás egyik kulcsa a tervezés. Ha mindig megvárja az étkezésig, hogy átgondolja, mit szeretne vagy mit szeretne enni, akkor fennáll annak a veszélye, hogy "bármit megragad", mert éhes vagy túl fáradt ahhoz, hogy sok erőfeszítést fordítson az étkezés elkészítésére. Ehelyett szánjon egy kis időt minden hétvégén, hogy átgondolja a közelgő heti étkezéseket, majd ennek megfelelően vásároljon, tervezzen és főzzön.

Annak érdekében, hogy a labda guruljon, nézze meg ezeket a finom recepteket, amelyek könnyűek a pénztárcájában és az ütemezésben, valamint egészségesek a szívének. Boldog noszogatást!

Málna bazsalikomos jeges tea

Meleg időben vagy hidegben ez a nem mindennapi ital édes kis ütést tartalmaz, de szinte nincs kalória.

Szükséged lesz:

Nyolc csésze cukrozatlan koffeinmentes jeges tea
Két csésze málna, mosott; Nyolc friss bazsalikomlevél, mosva
Négy evőkanál kalóriatalan édesítőszer (granulált, 6 csomag)

Felkészülni: Két literes kancsóban keverje össze a teát, a málnát, a bazsalikomot és a kalóriatalan édesítőszert. Óvatosan keverje át, és egy éjszakán át tegye hűtőbe. Adjon jeget az egyes poharakhoz, és mindegyikbe öntsön jeges teát egy szűrőn, hogy eltávolítsa a gyógynövények és gyümölcs darabjait. Keverje meg és élvezze.

Avokádó és tonhal saláta

Tökéletes könnyű ételhez, nehéz harapnivalókhoz vagy melléktermékekhez. Ez az ízletes saláta adagonként csak 130 kalóriát és 5 gramm zsírt tartalmaz, és elegendő hozamot kínál az egész asztal kiszolgálására vagy a maradék egész héten történő biztosítására.

Szükséged lesz:

Egy közepes avokádó, félbevágva
Fél csésze pico de gallo
Két tonhalízű pecséttasak (6,4 oz.), Vízbe csomagolva

Felkészülni: Távolítsa el a gödröt az avokádóból. Kanál segítségével kanalazzuk ki az avokádó belsejét, és tegyük egy közepes tálba. Az avokádót villával vagy burgonya törőgéppel pépesítjük. Adja hozzá a pico de gallo-t és alaposan keverje össze, majd tegye a tonhalat a tálba, és keverje össze újra. Tálaljuk a választott teljes kiőrlésű kekszet, teljes kiőrlésű pitát vagy saláta pakolást.

Fekete bableves

Ez a sós recept kevés kalóriát és zsírt tartalmaz, de ízét nagyon. Párosíthat egy salátával egy teljes étkezéshez, vagy tálalhat köretként vagy előételként, vagy használhatja finom és tápláló taco töltőanyagként.

Szükséged lesz:

Tapadásmentes főzőspray
Egy közepes hagyma (kockára vágva); egy jalapeño (apróra vágva)
Egy evőkanál fokhagyma (tégelyes/darált); két teáskanál őrölt kömény;
Két 16 uncia doboz alacsony nátriumtartalmú fekete bab (nem ürített)
Egy 15 uncia doboz alacsony nátriumtartalmú paradicsom (kockára vágva)
Egy csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
Apróra vágott, friss koriander (opcionális)

Felkészülni: Spray egy nagy edényt főző spray-vel, közepesen magas hőfokon. Adjunk hozzá hagymát, és főzzük áttetszővé (kb. Öt percig). Adjunk hozzá fokhagymát, köményt és jalapenót, és főzzük még egy percig. Adjunk hozzá babot, és enyhén pépesítsük burgonya törővel vagy villával. Adjunk hozzá paradicsomot és húslevest. Forraljuk fel és csökkentjük közepes lángon, majd fedjük le és pároljuk 15 percig. Ha úgy tetszik, apróra vágott friss korianderral tálaljuk.

Fasírt fekete szemű borsóval

Valószínűleg még a válogatósok is élvezhetik ezt a kiadós ételt, amelynek adagja 322 kalóriát és kevesebb, mint 4 gramm zsírt tartalmaz. Világos ötlet: Muffin formákban sütjük serpenyő helyett. A gyerekek imádni fogják, a fasírtos muffinokból pedig könnyen fagyasztható egészséges snack kerülhet, amelyet később fel lehet melegíteni és tálalni. (Ne feledje, hogy a muffin sütési idejét felére kell csökkenteni.).

Szükséged lesz:

Tapadásmentes főzőspray
Egy kis hagyma (apróra vágva); egy közepes kaliforniai paprika (bármilyen színű, apróra vágott)
Egy teáskanál extra szűz olívaolaj vagy növényi olaj; két teáskanál friss fokhagyma (darált)
Két evőkanál zsírmentes, sovány tej
Két tojás (felvert)
Egyharmad csésze gyorsan elkészülő zab
Másfél font extra sovány, zsírmentes őrölt pulyka (vagy pótolhatja az extra sovány darált marhahúst vagy sertéshúst)
Egy evőkanál dijoni mustár; egy negyed teáskanál fekete bors; egy teáskanál szárított petrezselyem; egy teáskanál almabor ecetet
8 uncia konzerv, alacsony nátriumtartalmú paradicsomszósz, megosztott felhasználással
31 uncia konzerv, alacsony nátriumtartalmú fekete szemű borsó

Felkészülni:

Fasírt: A sütőt előmelegítjük 350 fokra. Helyezzen hagymát és paprikát egy pohár 9x5-ös cipóban, csepegtesse meg olajjal, és dobja fel a kabátra. Fedje le a kenyérsütőt egy tányérral és a mikrohullámú sütőt három percig magasan (MEGJEGYZÉS: Ha fém kenyérsütőt használ, NE tegye a mikrohullámú sütőbe!).

Hagyja a zöldségeket kissé kihűlni. Egy közepes tálban keverje össze a zöldségeket, a darált fokhagymát, a tejet, a zabot, a pulykahúst, a tojást, a mustárt, két evőkanál paradicsomszószt, a borsot és a petrezselymet. Keverje össze kézzel.

Spray kenyér serpenyő főző spray. Alakítsa a húskeveréket cipóvá, és tegye a cipóba. A közepes tálban keverje össze a maradék paradicsomszószt és az almaecetet, majd öntsön rá a cipóra. Süssük 50-60 percig, amíg a belső hőmérő 165 fokot (baromfi esetében) vagy 160 fokot mutat marhahús vagy sertéshús esetén. Hagyjuk állni 5-10 percig, és szeleteljük fel.

Feketes szemű borsó: Melegítsük (de ne eresszük le) a fekete szemű borsót egy mikrohullámú sütőben biztonságos fedett edényben magasan öt percig, vagy amíg meleg. Tálaljuk fészkel a fasírthoz, és élvezzük.

Almás kenyér puding

Ez az ízletes csemege kevesebb, mint 2 gramm zsírral és adagonként 131 kalóriával büszkélkedhet, és minden étkezés tökéletes vége, különösen melegen és egy pohár sovány vagy alacsony zsírtartalmú tejjel párosítva.

Szükséged lesz:

Főző spray
Egy egész tojás; egy tojásfehérje
Egy csésze sovány tej
Két evőkanál barna cukor keverék
Egy teáskanál vanília kivonat; egy teáskanál fahéj; fél teáskanál szegfűszeg vagy szegfűbors
Hat szelet könnyű, teljes kiőrlésű vagy több szemű kenyér (kockával)
Három közepes alma, maggal és fél hüvelykes kockákra vágva
Opcionális: Egy csésze az alábbiak bármelyikéből: Mazsola, szárított áfonya, friss vagy szárított áfonya, apróra vágott dió, pekándió vagy mandula

Felkészülni: Előmelegítse a sütőt 350 ° C-ra. 9x9 méretű sütőedényt permetezzen főzőspray-vel. Egy nagy tálban keverje össze a tojást, a tojásfehérjét, a tejet, a cukorkeveréket, a vaníliát, a fahéjat és a szegfűszeget. Adjunk hozzá kenyeret és almakockákat. Ha szükséges, adjon hozzá gyümölcsöt vagy diót. Jól összekeverni. Öntsük a keveréket egy előkészített sütőedénybe, és melegítsük előmelegített sütőben 40-45 percig.

Források: American Diabetes Association, American Heart Association

Ne feledje, hogy a kalória- és zsírgramm-hivatkozások hozzávetőlegesek, és nem tartalmaznak választható összetevőket.