HealthyEats

Lehetséges, hogy a diéta túl extrém ahhoz, hogy egészséges legyen.

Köze van:

Az étrend megváltoztatása minden bizonnyal jobbá teheti az egészségét, de a kemény divatos diéták és az úgynevezett szakértők állandóan változó tanácsainak jelenlegi helyzetében a vegyes üzenetek és a tudomány hiánya több kárt okozhat, mint használ. Itt van négy jel, amelyek szerint az étrend „fejlesztéseit” kissé túl messzire viszi.

Figyelmeztető jel: Minden vagy semmi

Az emberek gyakran elkövetnek egy nagy hibát, amikor az étrendet megváltoztatják, többet harapnak, mint amennyit rágni tudnak (szójáték!). Túl könnyű befogadni egy teljes étrend átalakításba, amelyet, mivel a legtöbb fogyókúra NAGYON gyorsan megtanul, lehetetlen hosszú távon fenntartani. Ehelyett tűzzen ki rövid távú célokat, és fogadjon el kisebb változtatásokat, amelyekre építhet. Apró sikerek sora eredményesebb változásokat eredményezhet.

Figyelmeztető jel: Növényi vagy mellszobor

Hatalmas mozgás zajlik a növényi eredetű étrend felé, és a növényi eredetű étkezés körüli üzenetek felhősödni látszanak. Több növényi étel, például gyümölcs, zöldség, gabona, dió és hüvelyes fogyasztása növelheti számos egészséges tápanyag bevitelét, beleértve a rostokat, egészséges szénhidrátokat, egészséges zsírokat és antioxidánsokat. De ez nem igényel mindent vagy semmit megközelítést (lásd fent). Valahol a „növények jók” üzenet új üzenetet váltott ki arról, hogy az állati eredetű élelmiszerek rosszak, ami egyszerűen hamis.

A vegán étrend fogyasztása számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódik, többek között a bél jobb egészségéhez, a fogyáshoz és az inzulinkontroll javulásához a cukorbetegségben szenvedők számára; de a vegán fogyókúrázóknak is fennáll annak a veszélye, hogy nélkülöznek olyan fontos tápanyagokat, mint a fehérje, a vas és a D-vitamin. A vegán étrendet is nehéz betartani, különösen, ha válogatós vagy. Ráadásul, ha a vegán étrended nem más, mint kókuszolaj és hasábburgonya, akkor nem valószínű, hogy bármilyen egészségügyi javulást tapasztalsz! Mindenféle étel, akár növényi, akár állati, beilleszthető az egészséges étrendbe, ezért nagyszerű növelni a növények bevitelét, de nem kell kivágni az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, tojásokat és sovány húsokat.

Figyelem Jel: Teljes élelmiszercsoportok kivágása

Ha már a kivágásról beszélünk, minden étrendnek, amely teljes élelmiszercsoportokat vág le a létezéséről, vörös zászlónak kell lennie. Legyen szó Paleo-ról, Keto-ról vagy a jó öreg Atkins-ről, a listán kívüli ételek hosszú listája, vagy egy makrotápanyag démonizálása csak túlságosan megnehezíti az étkezést. A szigorú, hosszú távú étkezés veszélyeztetheti a tápanyaghiányt. Míg egyes egészségügyi állapotok szünetet követelhetnek meg bizonyos ételektől (például a lisztérzékenység), jó ok arra, hogy óvatosak legyünk, ha képzetlen szakértők valódi tudomány nélkül rossznak nevezik őket, hogy ezt alátámasszák.

Figyelmeztető jel: Megfigyelni mindent, amit eszel

A diéta kényelmes életmód vagy egészségtelen megszállottság? Az ételválasztás nem lehet stresszes vagy túl időigényes. Fontolja meg az étkezés körültekintőbb megközelítését, és a teste és az elméje előnyös lesz. Fogyasszon lassan, élvezze az ételt, szünetet tartva kérdezze meg, hogy éhes vagy-e unatkozni egy késő esti harapnivaló előtt, ahelyett, hogy megszállná, hány mandulát evett uzsonnára.

Alsó sor: Nincs olyan, hogy egy mindenki számára megfelelő egészséges étrend; ezért döntsön arról, hogy milyen ételek érzik magukat megfelelőnek az Ön és az Ön életmódja szempontjából.

Dana Angelo White, MS, RD, ATC, regisztrált dietetikus, képesített atlétikai edző és a kulináris és sporttáplálkozással foglalkozó Dana White Nutrition, Inc. tulajdonosa. Négy szakácskönyv: First Bites: Superfoods for Babies and Toddlers, The Healthy Air Fryer Cookbook, The Healthy Instant Pot Cookbook and Healthy Quick and Easy Smoothies.

* Ezt a cikket független regisztrált dietetikus táplálkozási szakember írta és/vagy tekintette át.