5 Tennivalók és tennivalók az egészséges étkezők felneveléséért

A jó táplálkozás kulcsfontosságú a gyerekek felnövekedéséhez. De étkezési szempontból a jobb lábon való elindítás megalapozza az egészséges életmódot, amely felnőtté válik.

A Clevelandi Klinika egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon történő reklámozás segíti küldetésünket. Nem támogatjuk a Cleveland Clinic nem termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

A gyerekek ezeket az egészséges szokásokat az étellel való közvetlen tapasztalatok és mások figyelése révén tanulják meg.

"Soha nincs túl korán elkezdeni a gyerekeknek jó étkezési szokások tanítását" - mondja Diana Schnee, gyermekgyógyász dietetikus, MS, RD, CSP, LD.

Itt van öt módszer arra, hogy ezt megtehesse.

1. Hívjon meg mindenkit, hogy étkezés közben üljenek együtt az asztalhoz.

A családi étkezés a gyerekek megtanulják, hogyan válasszanak egészséges ételeket, és elsajátítsák az étkezési szokásokat. Ha ragaszkodsz ahhoz, hogy a fiatal gyerekek üljenek veled - még akkor is, ha még nem állnak készen a szilárd anyagra, vagy nem hajlandók enni -, akkor megtanulják az étkezés szabályait.

Hozza ki belőle a legtöbbet:

Példát mutatva. Modellezze a jó étkezési szokásokat, és engedje meg, hogy gyermekei különböző ételekkel próbálkozzanak. Együk meg például a zöldségeket, ha azt szeretnénk, hogy gyermeke kipróbálja őket. Ezenkívül modellezze a jó társas magatartást azáltal, hogy lehetővé teszi gyermekei számára, hogy lássák, hogyan válaszol a kérdésekre, és nem szakítja félbe - és mindenképpen kerülje a képernyőn töltött időt az étkezés során.
Az étkezés ésszerű időtartamra korlátozása. Az étkezés nem tarthat tovább 30 percnél. Szükség esetén akár időzítőt is beállíthat, hogy megerősítse az időigényt. Ez segít a gyerekeknek koncentrálni az étkezés közben.
Egyél rendszeresen menetrend szerinti étkezési és uzsonnaidőben. Ez segít abban, hogy gyermeke kiegyensúlyozott ételeket fogyasszon, ahelyett, hogy a nap folyamán falatozna.

2. Hagyja, hogy a gyerekek válogassanak a tányérjukon.

Schnee szerint jó, ha hagyjuk, hogy a gyerekek (még a válogatós kisgyermekek is) választhassanak a tányérjukon lévő tételek közül, és rendben van, ha csak egy vagy két dolgot választanak.

- Ön nem rövid megrendelésű szakács. Döntsön arról, mit fog szolgálni, és tartsa be magát. ”- mondja. "Ha gyermeke nem akarja az ételt teljes egészében vagy részben elfogyasztani, próbálja elkerülni, hogy valami mást készítsen belőlük."

Fogadd el, hogy a gyerekek elfogyasztanak egyes ételeket, másokat pedig érintetlenül hagynak. Néhány kivételtől eltekintve a gyerekek általában éhségjelükre esznek. Az étkezés során továbbra is kínáljon különféle ételeket, hogy ösztönözze a feltárást és lehetővé tegye az expozíciót.
Ne számíts arra, hogy a gyerekei ennyit esznek, mint te. Adagméretük életkorukkal és testméretükkel arányos. Egy felnőtt hús adagja körülbelül akkora, mint a felnőtt tenyere, míg egy gyermek méretű hús adagja akkora, mint a gyermek tenyere.

3. Próbáld tovább, ha nem sikerül.

A gyerekeknek 10-20 alkalommal kell kitenniük egy ételt, mielőtt eldöntenék. További 10–20 próbálkozásba telhet, mire megállapítják, tetszik-e nekik. Tehát, ha gyermeke elutasít valamit, néhány hét múlva próbálkozzon újra - tanácsolja Schnee.

Időnként hagyja, hogy a gyerekek megválasszák, melyik zöldséget szolgálják fel vacsorára: "A büszkeség érzése, amelyet a zöldség előkészítésében kapnak, növelheti hajlandóságát megenni" - mondja.
Próbáljon új ételeket párosítani olyan ételekkel, amelyeket a gyerekek már szeretnek: Fontos a különféle színek és textúrák kínálata, különösen a gyümölcsök és zöldségek esetében. Az a gyermek, aki soha nem lát zöld zöldséget, felnőtté válik, aki soha nem eszik zöld zöldséget. Még az is, hogy az új étel a gyermek tányérján van, segít abban, hogy kényelmesebbé váljon benne. Ösztönözze a köszönet nélküli harapást az ajánlott új ételekért.
Maradjon pozitív és folytassa az egyszerűsített ételekről való beszélgetést. Könnyen elkeseredhet, ha gyermeke nem fogja kipróbálni, amit kínálnak neki. Dolgozzon azon, hogy az ételekről saját elfogultsága nélkül beszéljen, ehelyett az alapleírókat használja. Kínáljon új ételeket egyenként, hogy ne borítsa el gyermekét.

4. Ne hagyd, hogy a gyerekek befejezzék a vacsorát, hogy desszertet kapjanak.

Sok szülő ragaszkodik ahhoz, hogy a gyerekek tisztítsák meg tányérjaikat a desszert megszerzése érdekében. Ehelyett arra kell ösztönöznünk őket, hogy tanulják meg felismerni saját belső éhség- és teltségjelzéseiket.

"Nincs varázslatos mennyiség, hogy mennyit kell enniük a desszert megszerzéséhez, de ésszerű kísérletet kellett volna tenniük az étkezés kipróbálására" - mondja Schnee.

5. Ne tiltsa a csemegéket.

Talán gyermeke túlsúlyos. Kísértést érezhet, hogy egyes ételeket teljesen túllépjen a korlátozásoktól, de a „tiltott” ételek vonzóak a gyerekek számára, és hajlamosak túlzásba vinni ezeket az ételeket, amikor csak lehetőségük nyílik rá.

Ehelyett alkalmazzon kiegyensúlyozott megközelítést, ösztönözve az egészségesebb csemegéket és azok kisebb adagjait. Ismét itt fontos a modellezés. Például rendben van fagylalt, de mindenkinek meg kell adnia a gyerek adagot, és fontolóra kell venni a fagyasztott joghurt étcsokoládéval való szórását és tejszínhab helyett.

"Találja meg a módját, hogy ritkán beilleszthesse ezeket az ételeket, és egészségesebb módon viszonyulnak hozzájuk" - tanácsolja Schnee.