Jól esnek-e a tojások, ha irritábilis bélszindróma van?

Akár inkább a napos oldalt felfelé, keményre főtt vagy rántottat részesíti előnyben, lehet, hogy újra kell vizsgálnia a tojással való kapcsolatát, ha irritábilis bél szindróma (IBS) van.

A Clevelandi Klinika egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon történő reklámozás segíti küldetésünket. Nem támogatjuk a Cleveland Clinic nem termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

"A tojás némelyik számára könnyű lehet, de másokban kiválthatja egyes IBS-tüneteket" - mondja Christine Lee, gasztroenterológus. "Ez valóban az embertől függ."

Dr. Lee megosztja, amit tudnia kell a petesejtekről és az IBS-ről.

Mi az irritábilis bél szindróma?

Az irritábilis bél szindróma (IBS) egy gyakori emésztőrendszeri rendellenesség, amely a következőket okozhatja:

Hasi fájdalom.
Puffadás.
Székrekedés.
Görcsös.
Hasmenés.
Gáz.

„A tünetek általában jönnek és mennek. Az epizódok között előfordul, hogy nem tapasztal semmilyen IBS tünetet, más néven tünetmentes időszakokat. Ez a fémjelzi ”- mondja Dr. Lee.

Gyakori IBS kiváltók

Az IBS tünetei minden emberre egyediek. „Néhány ember számára kiváltó ok lehet a stressz. Másokban ez lehet egy bizonyos étel, utazás vagy bizonyos helyzetek ”- mondja Dr. Lee.

"És az emberek tüneti tünetei nagyon eltérőek" - teszi hozzá. "Ez a gáz és a puffadás kellemetlen tüneteitől a gyengítő fájdalomig terjed."

Az IBS gyakori kiváltói a következők:

A diéta hiányzik a változatosságtól és a megfelelő táplálkozástól.
Bizonyos ételek, például glutén, tejtermék, szója, kukorica, tojás és keresztesvirágú zöldségek (brokkoli, káposzta, kelbimbó és karfiol stb.).
A baktériumok egyensúlyhiánya a belekben, ami az antibiotikumok bevétele vagy a fertőzés utáni helyreállítás után következhet be.
Mikrobák és toxinok, például szalmonella vagy E. coli baktériumok a szennyezett ételtől.
Stressz vagy a testmozgás hiánya.

A petesejtek hasmenést és egyéb IBS tüneteket okoznak-e?

Az, hogy a tojás barát-e vagy ellenség, attól függ, hogy az IBS hogyan hat rád.

Ha székrekedése van

„Ha tünetei hasi fájdalomra és székrekedésre irányulnak, a petesejtek ronthatják az IBS-t. A tojások tele vannak fehérjékkel, amelyek súlyosbíthatják a székrekedést ”- magyarázza Dr. Lee.

Ha hasmenése van

Dr. Lee szerint: "A túlsúlyos hasmenéssel (a gyors tranzit típusú, ahol laza a bélmozgása van) a tojás barát lehet, és segíthet lekötni a bélmozgást."

A fermentálható szénhidrátok a FODMAP egy típusa, a szénhidrátok egy csoportja, amely ronthatja az IBS-t. Gyakran a test több gázt bocsát ki, ezáltal puffadást és tüneteket vált ki. Néhány ember számára a magas FODMAP tartalmú ételek kerülése javíthatja az állapotot.

„A tojás azon élelmiszerek listáján szerepel, amelyeknek megengedett az alacsony FODMAP étrend. A tojás azért segít, mert gazdag fehérjékben és tápanyagokban, és nagyon kevés az erjedhető szénhidrát. Ez azt jelenti, hogy kevésbé valószínű, hogy tüneteket okoznak ”- magyarázza Dr. Lee.

Ha tojásallergiája van

Ha tojásallergiája van, a válasz elég egyértelmű. "A tojásra allergiás embereknél a tojásfehérjére gyakorolt allergiás reakció miatt nyilvánvalóan nem szabad olyan ételeket fogyasztaniuk, amelyek tojást tartalmaznak" - jegyzi meg Dr. Lee.

Lényeg: Beszéljen orvosával

Ha nem biztos abban, hogy hol áll a tojással, orvosa segíthet. A részletes kórtörténet gyakran feltárja, hogyan befolyásolhatják a petesejtek az IBS tüneteit. "Fontos, hogy beszélgetést folytasson orvosával" - mondja Dr. Lee. "Gyakran a betegek olyan dolgokat mondanak el nekem, amelyek szerintük nem relevánsak, de végül létfontosságúak a helyes diagnózis kiváltásában."

Nem számít, hogyan készíti el a tojásokat?

A folyékony tojássárgája rajongóknak Dr. Lee-nek vannak rossz hírei. „A főtt fehérjék általában kevésbé sértőek az IBS kiváltó betegségben szenvedők számára. Ha még nem teljesen főtt, fennáll a szalmonellafertőzés veszélye, ami súlyosbíthatja az IBS-t. "

A szalmonellafertőzés általában a baktériumok elfogyasztásától számított 6–48 órán belül történik, attól függően, hogy mennyit fogyasztasz és immunállapotodtól.

A végső szó: jók a tojások az IBS számára?

Dr. Lee hangsúlyozza, hogy a tojás szövetséges lehet a legtöbb IBS-ben szenvedő ember számára, ezért próbáljon beleilleszteni az étrendbe.

„A tojás egy erőteljes, alacsony szénhidráttartalmú, fehérjetartalmú és tápláló, jó zsírtartalmú étel, amelyre a testének szüksége van. Ha székrekedést okoznak, akkor adjon hozzá étrendjéhez korpát, aszalt szilvát vagy psylliumot, hogy ellensúlyozza a székrekedést. A táplálkozási előnyökért alacsony árat kell fizetni ”- mondja.

„De - figyelmeztet -, ha van petesejtallergiája, vagy ha a petesejtek kiváltják a tüneteit, akkor kerülje azokat teljesen, és keressen más fehérjeforrást.”