5 típusú gyógyuláshoz szükséges élelmiszer; Segítek, ha Ön; re újonnan józan a temper

típusú

5 tápláléktípus a gyógyulás erősítésére egy táplálkozási szakember szerint

Jogi nyilatkozat: Ez általános tanács, amely kutatásból származik, és klinikai gyakorlatom anekdotikus bizonyítékai. A nagyobb étrendi változások megkezdése előtt mindig kérjen személyre szabott tanácsot orvosától, táplálkozási szakembertől, dietetikustól vagy szakembertől - különösen, ha Önnek összetett egészségügyi kórtörténete van, több gyógyszert szed, vagy olyan súlyos állapotban szenved, mint cirrhosis vagy cukorbetegség, vagy emésztési problémái vannak.

A gyógyulás első évében a táplálékigényünk magasabb a szokásosnál. Az olyan anyagok, mint az alkohol, az ópiátok, a koffein, az amfetaminok, a kokain, a nikotin és a marihuána kivonják a testből a legfontosabb tápanyagokat - különösen azokat a vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek a szerveinkhez szükségesek a természetes jó közérzetű vegyi anyagok, például a szerotonin létrehozásához (ami elősegíti a jólétet és a boldogságot ), A GABA (kontrollálja a stresszreakciókat és a relaxációt) és a dopamin (ami befolyásolja érzelmi válaszainkat, valamint a motiváció és az elégedettség érzetét). A hangulataink javítása mellett ezeknek a kimerült tápanyagoknak a feltöltése energiát ad a testnek, segít helyrehozni és újjáépíteni a szervszövetet, és erősíti az immunrendszert. Ez azt jelenti, hogy a konkrét ételválasztás segíthet abban, hogy testileg, lelkileg és érzelmileg erősebbnek érezzük magunkat.

A gyógyuláshoz nincs egy mindenki számára megfelelő étrend, és minden test más és más. A tápanyagok feltöltése és bizonyos funkcionális ételek rendszeres fogyasztása megkönnyítheti a sokak által tapasztalt tüneteket, például a hangulatváltozásokat, emésztési problémákat, fáradtságot, szorongást, depressziót, izomfájdalmat, ingerlékenységet és álmatlanságot. Tanultam táplálkozási orvostudományt után Kijózanodtam, és bárcsak megkapnám ezt a támogató ételek listáját a pia feladásának korai napjaiban. Most táplálkozási tanácsokkal segítem az ügyfeleket az alkoholfogyasztás spektrumában - a józan kíváncsitól az évtizedek óta józanul - a gyógyulásuk erősítése érdekében. Ez az öt legfontosabb javaslatom a gyógyulás megkönnyítésére - függetlenül attól, hogy józan úton van-e.

A gyógyuláshoz nincs egy mindenki számára megfelelő étrend, és minden test más és más

1. Levesek, pörköltek és turmixok

Nagy rajongója vagyok az ételek pürésítésének, amikor újonnan józan vagy, és támaszkodom az olyan hidratáló ételekre, mint a levesek és a pörköltek.

Ez azért van, mert az anyag bármilyen mennyiségű használata megerőlteti az emésztőrendszert, és a szervezetnek nehézségekbe ütközhet a rostdús élelmiszerek feldolgozása ezen a listán lejjebb. A terhelést úgy veheti le, hogy az étkezéseket lassan vezetik be a gyógyulás korai szakaszában - vagy bármikor, amikor nagy a stressz - levesektől, pörköltektől és turmixoktól kezdve. Hogy ne legyen durva, de a jól főtt és pürésített ételek valójában részben megemésztődnek - az ételek aprítása, melegítése és keverése megkezdi a rostok és a fehérjék lebontását, hogy a gyomrunknak ne kelljen ezt a nehéz munkát elvégeznie. Ez megkönnyíti ezeknek az ételeknek az emészthetőségét, és rendkívül hidratáló.

Miért fontos a hidratálás? Segít a gyógyszer metabolitjainak a testből való kijutásában a korai gyógyulás során, és megkönnyítheti a méregtelenítő tünetek súlyosságát - fáradtság, szorongás, émelygés és depresszió egyaránt út rosszabb, ha még kissé kiszáradunk is. Sajnos az alkohol és a legtöbb egyéb gyógyszer kiszárítja a testet, ezért kétszer olyan keményen kell dolgoznunk a hidratálásért, és ott kell maradnunk legalább a józanság első néhány hetében. A tonna víz elfogyasztása elképzelhetetlen volt, amikor abbahagytam az alkoholt - a víz íze rossz volt, és úgy tűnt, hogy érzem magam több undorító. Csak szomjas voltam a cukros italok után, de egy érzelmi hullámvasútra küldtek. Sokkal jobban éreztem magam, miután rájöttem, hogy levesekkel és turmixokkal hidratálhatok.

Profi tipp: Ha küzd a napi vízbeviteli követelmények teljesítésével, próbáljon meg hidratálni levesekkel és turmixokkal.

2. Erjesztett ételek

A Tempeh, a kimchi, a miso és más erjesztett ételek fokozzák a bél egészségét, amely jelenleg a függőség és a gyógyulás kutatásának középpontjában áll. A belekben lévő baktériumok, élesztők, gombák és vírusok (összefoglaló nevén mikrobiom) olyan vegyi anyagokat és hormonokat termelnek, amelyek befolyásolják, hogy hogyan érezzük magunkat, mit gondolunk, sőt hogyan viselkedünk. Yikes! Oké! A bél és a mikrobiom támogatásának megértése kissé megkönnyítheti a gyógyulást.

Az anyaghasználat eldobja a mikrobiómot út egyensúlyban van, és ez zavarja a bélből felszabaduló jó érzésű gyulladásgátló vegyi anyagok, hormonok és neurotranszmitterek kiválasztását. Különösen az opioidok használata rombol Bifidobacterium és Prevotella baktériumok - jótékony hibák, amelyek előidézik a szorongásgátló neurotranszmitter GABA-t. Amikor a drogok és az alkohol elpusztítják ezeket a jó bélbaktériumokat, a „rossz” baktériumok dominálnak - ezeknek a bántalmaknak a túlszaporodása gyulladást, székrekedést, hasmenést, depressziót, szorongást, sóvárgást és súlyos betegség, például vastagbélrák kockázatát fokozza. .

Szerencsére a bélmikrobiom jelentősen helyrehozza és kiegyensúlyozza önmagát, ha abbahagyjuk a használatát. Egy tanulmány kimutatta, hogy ez a javítás csak három hetes alkoholfogyasztás után kezdődött. A probiotikus ételek, például az erjesztett zöldségek fogyasztása javíthatja az ellenállóképességet az ivással szemben, mivel növeli a mikrobiomban található hasznos baktériumok populációját. Ezek a jó bélhibák olyan neurotranszmittereket termelnek, mint a szerotonin, a GABA és a dopamin. A józan maradás és az erjesztett ételek hozzáadása az étrendhez nagy lépés a bélben lévő jó és csúnya baktériumok arányának egyensúly helyreállítása felé. A kiegyensúlyozott mikrobiom segíthet a fájdalom enyhítésében, a hangulat és az energiaszint javításában, valamint az egész test gyulladásának csökkentésében .

Mindenféle erjesztett növényi termék segíthet a bél újratelepítésében jótékony baktériumokkal - a kimchi, a miso és a tempeh mellett rá lehet rakni a savanyú káposztára vagy a savanyúságra.

Profi tipp: Minden étkezés során próbáljon meg néhány fermentált ételt tartalmazni.

A probiotikus ételek, például az erjesztett zöldségek fogyasztása javíthatja az ellenállást az ivás ellen

3. Kalciumban gazdag ételek

A józanság első három évében a kalcium feltöltésének kell lennie a fő táplálkozási hangsúlynak - a gyógyulás során a három kedvenc forrásom a tahini, a kelkáposzta és a tofu.

Néhány oka annak, hogy a kalcium olyan fontos: Egy 2017-es tanulmányban a kutatók azt találták, hogy a méregtelenítő létesítmény résztvevői voltak a leggyakrabban a vérben a legkevesebb kalciumszintet. Ez egyfajta régi hír volt, hiszen évtizedek óta tudjuk, hogy az alkohol megzavarja a kalcium felszívódását, és kimossa a kalciumot a csontokból. De a kutatók azt is megállapították, hogy azoknak a résztvevőknek, akiknek magasabb volt az étrend kalciumbevitele és magasabb a kalciumszint a vérükben, szintén szignifikánsan kevésbé súlyos elvonási tünetek jelentkeztek. Ez lehet az oka annak, hogy azok a résztvevők, akiknek a legnagyobb volt a kalciumbevitelük, a legkevésbé valószínűek a visszaeséshez képest azokhoz, akik kevesebb kalciumot fogyasztottak. Más szavakkal, a kalciumbevitel megkönnyítheti az elvonási tüneteket, és még a különbség is lehet a gyógyulás és a visszaesés között.

Profi tipp: A szezámmag és ízletes paszta, a tahini, a nagyon biológiailag hozzáférhető kalcium kedvenc forrása. A tofu jó mennyiségű étrendi kalciumot is tartalmaz. A tejtermékekkel ellentétben ezek a növényi alapú kalciumforrások ritkán okoznak gyomorpanaszokat a gyógyulás során. Ha székrekedési problémái vannak, vagy nehezen emészthető zsírok találhatók, válassza a kelkáposztát a tahini helyett - a kelkáposzta rosttartalma mozgatja a dolgokat, ha tudod, mire gondolok.

4. Szénhidrátok - igen, tényleg!

A szénhidrátoknak rossz neve van a divatos diétakultúrában. De a valóságban a szénhidrátok a test fő energiaforrása - szénhidrátok nélkül az agy nem működik jól. A neurotranszmitterek ki vannak dobva az egyensúlyból. A vércukor instabillá válik, és frusztrációt, szorongást és sóvárgást vált ki. Szükségünk van szénhidrátokra, különösen korai gyógyulásban. A burgonya, a zab és a barna rizs mind jó választás - finomítatlan, egész ételek és tele vannak tápanyagokkal.

Alkoholos józanságom kezdetén megpróbáltam felhagyni a cukorral és a szénhidráttal. Még nem tanultam táplálkozási gyógyszert - csak azt olvastam, hogy a testem gyorsabban méregtelenít, és az elvonási tüneteimet könnyebben kezelhetem, ha az összes szénhidrátot kivágom a piával együtt. Az elmélet szerint a test megköveteli fehérje hogy jó közérzetű neurotranszmittereket készítsen, mint például a szerotonin, a dopamin és a GABA, és hogy a szénhidrátok csak akadályozzák. Úgy gondoltam, hogy húsfogyasztásra és a burgonyától való búcsúzásra kell koncentrálnom. Nagy hiba. Helló depresszió, izgatottság és álmatlanság.

Bár igaz, hogy a fehérjeforrások, mint a hús és a tojás (csakúgy, mint a növényi eredetű források), tartalmazzák azokat az aminosavakat, amelyekre a testnek szüksége van a hangulatot fokozó neurotranszmitterek, például a szerotonin, a dopamin és a GABA előállításához - a szénhidrátok sokkal fontosabbak. Az aminosavaknak a bélből a vérbe és az agyba kell jutniuk, mielőtt az idegsejtek neurotranszmitterré alakíthatják őket. Ez trükkösebb, mint amilyennek hangzik. Korlátozott számú transzporter áll rendelkezésre a tápanyagok szállításához a vér és az agy között. Valójában a fehérjében gazdag ételek, mint például a hús Blokk a neurotranszmitter termelése ezen transzporterek túlzsúfoltságával, ami megakadályozza a legfontosabb aminosavak átjutását az agyba. A szénhidrátok megfordítják ezt a problémát.

Nincsenek rossz élelmiszerek. Nincs olyan étel, amelyet „ne lehetne” fogyasztani a gyógyulás során

Ha szénhidrátot fogyasztunk, az inzulinszintünk emelkedik. Az inzulin mérsékelt növekedése kitisztítja a zsúfolt vér-agy transzportereket, és a kaperonok aminosavakat az agyba, ahol azok neurotranszmitterekké válhatnak, amelyek segítenek abban, hogy jól érezzük magunkat az elvonási tünetekkel szemben. Az inzulin fokozza a dopamin hatását is, ami viszont hozzájárulhat a visszaesés megelőzéséhez.

Legtöbben tudjuk, hogy az étkezés lefekvés előtt a rossz éjszakai alvás receptje. Néhány harapnivaló, rizspogácsa vagy egy kis tál zabpehely harminc perccel a szundítás előtt képes leküzdeni az álmatlanságot és a rémálmokat, segítve a triptofánt melatoninná válni.

A finomító szénhidrátok (sőt kedves krumplim) elkerülésére vonatkozó szabályokat a gyógyulási szakirodalomban látni fogja. Ezek jó iránymutatások - a finomított szénhidrátok gyorsan lebomlanak, és cukorrohamot okozhatnak, amely összeomlásnak, hirtelen éhségnek, szörnyű hangulatoknak, sóvárgásoknak és potenciálisan visszaeséseknek a vége. De szakmai véleményem szerint nincsenek rossz élelmiszerek. Nincs olyan étel, amelyet „ne lehetne” fogyasztania a gyógyulás során - és a túlzott ételkorlátozás visszaeséshez vezethet .

Profi tipp: Választhat, hogy evéssel elkerülje a cukor összeomlását többnyire rostokban gazdag szénhidrátok, például zab, barna rizs, friss zöldségek és egész gyümölcsök. Csak vegye figyelembe, hogy a feldolgozott élelmiszerekben, például cukorkákban, süteményekben és csokoládéban található finomított cukrok kockázatosak, különösen az opiátok használata után .

5. Dió - a könnyű falatozáshoz!

Igyekszem kéznél tartani egy zacskó diót és egyéb töltelék snacket, hogy elkerüljem a hangyás hangulatváltozásokat, megmentsem magam a cukorbalesetektől és erős maradjak az alkohol utáni vágyakozás ellen.

Milyen típusú diófélék a legjobbak? Őszintén szólva, bármit, amit eleget szeretsz enni. Ha konkrétumot szeretne megadni, íme néhány tény:

  • A kokainhasználat kimeríti az esszenciális zsírsavakat - az a zsírfajta, amely segíti a neurotranszmittereket a düh csökkentésében, a depresszió elleni küzdelemben és a visszaesés megakadályozásában. A dió és a chia mag gazdag ezekben a zsírsavakban.
  • Mint említettem, az alkoholfogyasztás súlyosan eltávolítja a test kalciumtartalmát, így a kalciumban gazdag mandulával történő kiegészítés segíthet az alapvető ásványi anyag szintjének helyreállításában.
  • Ha aggódik a máj vagy az immunrendszer miatt, akkor vegye a brazil diót - tele vannak az erős antioxidáns szelénnel, amely szükséges az immunsejtek termeléséhez, támogatja a méregtelenítési útvonalakat, és még a máj működésének helyreállításában is segít .

Ha nehezen emészti a dióféléket, kezdjen lassan, vagy válasszon más harapnivalókat, például rizskrákot, gyümölcsöt, müzliszeletet, chia pudingot, friss gyümölcsöt és zöldséget, valamint mártogatósokat.

Profi tipp: Ha a cukor utáni sóvárgás érzi, keverje hozzá a szárított gyümölcsöket a dióval, hogy kielégítse egy édesszájú fogat - a dióban lévő rostok és zsírok egyensúlyban tartják a vércukorszintet, hogy elkerüljék a súlyos cukorbetegségeket és a hangulatváltozásokat.

Az összes, ebben a cikkben említett élelmiszer gazdag B-vitaminokban, egy másik tápanyagcsoportban, amelyet a drogok és az alkohol gyorsan kimerítenek a szervezetből. A BS növelése kofaktorokkal látja el testét, hogy több energiát hozzon létre, mélyebben aludjon, gyorsabban gyógyuljon és ellenálljon a visszaesésnek. Még egyszer köszönöm, kaja!

A táplálékgyógyászat célja, hogy megkönnyítse és fenntarthatóbbá tegye a gyógyulási folyamatot -ne aggódjon amiatt, hogy ezeket a változásokat egyszerre hajtja végre. Valójában azt javaslom, hogy a felépülés során fokozatosan végezze el az étrend módosítását. Támogathatja kedélyét azzal, hogy hetente egyszer elfogyaszt egy összetett szénhidrátot, például barna rizst, néhány kalciumban gazdag tofut és kelkáposztát, valamint az erjesztett zöldségek egyik oldalát, például a kim chit. Csomagolja be ebéddobozát rengeteg harapnivalóval, hogy stabilizálja energiáját, vagy levesbe és turmixoljon, ha méregtelenítő hasi baja van. Ezeknek nem kell nagy változásoknak lenniük, és az étrendnek sem kell „tökéletesnek” lennie. Ha kétségei vannak, csak egyél valami!