Ezért van az, hogy a mediterrán étrendet rendszerint a legjobb étrendnek tekintik az egészségi állapot szempontjából

Évről évre a szakértők azt mondják, hogy nézzük meg a mediterrán életmódot és az étkezés módját.

Mi a legjobb étrend az egészségi állapot érdekében? Tanulmányok azt mutatják, hogy ez a mediterrán étrend

A mediterrán étrend inkább étkezési stílus, mint hivatalos étrend, és a helyi eredetű növényi ételeket támasztja alá: dióféléket, olajbogyókat, hüvelyeseket, gyümölcsöket, zöldségeket és zöldségeket, valamint gyógynövényeket és fűszereket. A tejtermékeket, a halat és a bárányt kis mennyiségben tartalmazzák. A cukros desszertek ritkák az étrendben, bár édesítőszerként a mézet használják.

Miért fogadja el ezt a diétát? A mediterrán étrend a leginkább tanulmányozott. A kutatások következetesen összekapcsolják ezt az étkezési stílust a krónikus betegségek, például a szívbetegségek és a rák alacsonyabb kockázatával, valamint a könnyebb súlykezeléssel. Valójában a mediterrán étrendet az 1. helyen foglalta el 2020-ban az U.S. News szakértői csoportja öt kategóriában: a legjobb általános étrend, a legjobb növényi étrend, a legjobb cukorbetegség-diéta, a legjobb étrend az egészséges táplálkozás érdekében és a legkönnyebben követhető étrend. Mivel a mediterrán étrend elkerüli a kalóriaszámlálást és a magas szerkezetű formátumot, a legjobb súlycsökkentő étrend 15. helyén alacsonyabb helyezést ért el. Miért ne használná azonban étkezési stílusának alapjaként, és egyszerűen csatlakoztatná a kalóriakövetést? Szakértői véleményem szerint egyértelműen ellenőrzi az összes négyzetet az általános egészségi állapot és fitnesz szempontjából! Arról nem is beszélve, hogy sokan, köztük én is, az étkezés legélvezetesebb stílusának tartom. Ezt nem lehet legyőzni!

A mediterrán étrend liberálisabb zsírbevitelt tesz lehetővé, mint az alacsony zsírtartalmú étrend, beleértve az American Heart Association étrendjét. A fő zsírforrások az olívaolaj, a diófélék, a magvak, az avokádó, a halolaj és az olajbogyó, nem pedig a feldolgozott húsok, zsíros húsok, transzzsírok és vaj.

Kiemelendő ételek

Zöldségek
Gyümölcs
Teljes kiőrlésű gabonák
Olivaolaj
Diófélék
Hüvelyesek
Hal
Gyógynövények és fűszerek

Ételek korlátozott adagokban

Sajt
Tej
Joghurt
Tojás
Baromfi és sovány hús

Ételek alkalmanként

Édesség
Az állati zsírok, mint a vaj
Feldolgozott húsok

A mediterrán étrend mértékkel javasolja a bort is. Ez egy hagyományos ital az egész mediterrán térségben, ahol a bortermelés és -fogyasztás széles körben elterjedt. Természetesen a víz is nagyon ajánlott.

Ne feltételezze, hogy a "mediterrán étrend" kifejezés azt jelenti, hogy az ételeknek és recepteknek a mediterrán térségből kell származniuk. Valójában létrehozhat hasonló növényi étrendet Közép-Amerikából vagy Ázsiából származó élelmiszerek felhasználásával.

Nézze meg ezt a napi menüt a MyNetDiary Premium gyűjtemény receptjeivel:

Reggeli: Avokádó és Hummus Toast
Ebéd: Rukkola fehérbab saláta és árpa lencseleves
Snack: Citruspácolt olajbogyó és ropogós cukkini chips
Vacsora: serpenyős fésűkagyló spenóttal, egyszerű görög szigeteki saláta, kérges kenyér olívaolajjal és balzsamecettel

A mediterrán étrend előnyei

Töltő teljes növényi ételekkel, kevés helyet hagyva az üres kalóriatartalmú ételek vagy a nagy adagok számára. Ez elégedett marad.
Élvezetes a végtelen, finom lehetőségek miatt, figyelembe véve a rendelkezésre álló ételek gazdagságát. A mediterrán étrend zsírtartalma magasabb, ami kielégítőbbé teszi.
Alkalmazható sok regionális étkezési preferenciához - nem csak a mediterrán térségből származó ételeket kell fogyasztania. Összeállíthat egy mediterrán stílusú étrendet Délkelet-Ázsia ételeinek felhasználásával.
Nagyon tápláló a rengeteg növényi étel pedig rengeteg rostot, vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst jelent. Ez a fajta étrend barátságos az egészséges bélbaktériumokkal szemben.
Egészségügyi előnyök alacsonyabb a szívbetegségek, a cukorbetegség és a rák kockázata; alacsonyabb az Alzheimer-kór kockázata; javult a bél egészsége; javult agyi egészség; egészségesebb D-vitamin szint; és a jobb tüdőfunkció mind a csomag része. Azta!

A mediterrán étrend hátrányai

Az egyértelmű szabályok hiánya. A szigorú diétás szabályokat kedvelő emberek túl nyitottnak találhatják ezt a diétát.
Hiányzó kedvenc ételek? A nagy húsadagok nem részei ennek az étrendnek, így ha vörös vagy feldolgozott húst szeret, akkor nem biztos, hogy könnyű. Továbbá, ha van édesszájú, kihívást jelenthet, ha desszerteket csak alkalmanként fogyaszt.
Nem szereti az olívaolajat. Nem feltétlenül üzletgyilkos, mert használhatna repce-, dió- vagy avokádóolajat. Egyszerűen hangsúlyozza a növényi eredetű olajokat, nem pedig a húsból vagy tejtermékekből származó zsírokat.

Mediterrán étrend és életmódbeli források

Mediterrán diéta kezdete? Így követheti a világ egyik legegészségesebb étrendjét a MyNetDiary nyomkövetővel.
A MyNetDiary Premium Recept kollekció több mint 200 mediterrán stílusú receptet tartalmaz, még sok mással! A mediterrán étrendhez való főzés könnyű lesz az Ön számára, ha kiválasztja a mediterrán címkét.
A MyNetDiary receptimport funkcióval a mediterrán receptek webhelyeiről importálhat recepteket, például Olive Tomato és Oldways, a MyNetDiary fiókjába.
Kedvenc receptjeit mediterránabbá is teheti a zöldségek növelésével, olívaolajra való áttéréssel, bab vagy más növényi fehérjeforrások hozzáadásával. A MyNetDiary frissített elemzést nyújt az új receptről.
Az Oldways Preservation Trust népszerűsíti a mediterrán étrendet, mediterrán étrend-étellel rendelkezik, és remek információforrás az ételekről, receptekről és menükről.
A Mediterranean Living honlapján megtalálható az erőforrások listája.
Az Olive Paradicsom weboldal, Elena Paravantes görög dietetikus receptekkel és hasznos forrásokkal népszerűsíti a mediterrán étrendet.

Élvezze a mediterrán életmódot hosszú távon az egész életen át tartó előnyökért

Most, hogy tudja, mi a legjobb étrend az általános egészségre nézve, láthatja, hogy a mediterrán étrend megfelel-e a tervének, ha hosszú távú étrend-változtatásokra vágyik az egészség és a testsúly javítása érdekében. A mediterrán étrend nem olyan, amit néhány hétig folytat, majd elhagy. Ez egy életre szóló étrend és életmód, és kétségtelenül fogyásbarát, ha kalóriakövetéssel keveredik! Ez a Földközi-tenger térségében élő emberek millióinak hosszú távú étrendje volt. A növényi téma variációi minden bizonnyal életképes hosszú távú étkezési tervek a világ bármely pontján.

Az eredeti tartalomtól Donna P Feldman MS RDN adaptálta.

Még mindig új a MyNetDiary alkalmazásban? Tudjon meg többet ma az alkalmazás INGYENES letöltésével.

Frissítve 2020. augusztus 27

Étkezéstervezés és diéták-> Mediterrán stílusú fogyás-> Fogyókúrák