5-2 napos CRON diéta a fogyásért és a hosszabb életért

Michael Mosley egy nemrégiben megjelent BBC dokumentumfilmben bemutatta azt az elméletet, miszerint az alacsony kalóriatartalmú étrend meghosszabbítja az életet. 2féle étrendet nézett meg; CRON és ADF, majd megvitatja a 2 napos diétát és az ünnepet/böjtöt.

Találkozott egy olyan emberrel, aki csak 1900 kalóriát eszik naponta és nagyon jó állapotban van, egy 101 éves maratoni futóval, aki kis adag ételeket eszik, és hosszú életű egerekkel, amelyeket génmanipuláltak. Ez arra késztette, hogy megvizsgálja a böjt emberi testre gyakorolt hatását.

Michael Mosley azóta Mimi Spencerrel társszerzője a Gyors étrend: A szakaszos böjt titka. Sokan ezt a böjtöt „Michael Mosley-étrendnek” nevezik.

A CRON diéta alapjai

Amerikai kutatások kimutatták, hogy a „CRONy” diéta meghosszabbíthatja az életet. A CRON jelentése Calorie Relzárkózás Optimum Nutrition. Ez nem túl alacsony kalóriatartalmú étrend, az emberek napi 1900 kalóriához ragaszkodnak. A legfontosabb az, hogy alacsony fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú és magas növényi étrendet fogyaszt.

Az egerekkel végzett kutatások azt mutatják, hogy a kalóriatartalmú étrend alacsony növekedési hormonszinthez vezet:.

Új neuronok létrehozása böjt közben

Úgy tűnik, hogy azok az emberek, akik nagyon keveset esznek, ritkábban fordulnak elő rákban, cukorbetegségben, szívbetegségekben, agyvérzésben és más olyan betegségekben, amelyek általában a nyugati civilizációkban élő embereket érintik. Úgy tűnik, hogy a CRON diétának sok értelme van.

Az IGF1 kutatásai azt mutatják, hogy amikor a hormonszint csökken, a test hatékonyabban javítja a DNS károsodását.

Az étrendünk befolyásolja, hogy az IGF1 mennyit termel. A fehérje megnöveli az IGF1 szintet, ami a testet „go go módba” állítja, ami azt jelenti, hogy növekedni kezd, nem pedig konszolidálódik és helyreáll.

CRON Food

Azonban csak a kevesebbet enni nem elég, kevesebb fehérjét és kevesebb kalóriát kell fogyasztania. Ha betartja a fehérje- és kalóriabevitelre vonatkozó ajánlott irányelveket, akkor ennek elégnek kell lennie. A probléma az, hogy a legtöbb ember túl sokat eszik. A CRON étrend követése segíthet csökkenteni a kalóriákat és elérni a fehérje, zsír és szénhidrát megfelelő egyensúlyát.

Michael Mosley azt vizsgálta, hogy a rendszeres koplalás milyen hatással volt a fehérje- és kalóriabevitel csökkentésére rövid törések során.

Az éhezéstől számított 3 napon és 4 éjszakán belül pozitív eredményeket kell elérni. Ezt nyilván nagyon nehéz megvalósítani. Egyes hírességek híresen eljutottak a karcsúbb testhez, azonban mindig vita folyt arról, hogy ez egészséges-e. A hosszan tartó koplalás minden bizonnyal veszélyes az egészségre.

3 napos gyors

Michael Mosley 3 napos böjtje csak vizet, forró teát és 50 kalóriás porlevest tartalmazott minden nap. Ez olyan szélsőséges, amennyire egy kalória-korlátozási étrend eljuthat.

Az első pár nap a legnehezebb, de harmadik napra már sokkal jobban megbirkózott a böjtöléssel. A harmadik napon kissé könnyedén érezte magát, de többnyire jól érezte magát.

Az éhség hullámokban jön, majd elmúlik. Harmadik napra felhasználta az összes glükózkészletét, és elkezdett zsírokat égetni üzemanyagként és cukorként.

Természetesen a teszt az volt, hogy kiderüljön, hogy egy 3 napos böjt valóban csökkenti-e az IGF1 szintjét, és ezért növeli-e testének javítási képességét.

Az eredmények a várakozásoknak megfelelőek voltak - IGF1-szintje a böjt előtti szint majdnem felére esett. Mindazonáltal végleg át kell váltania alacsony fehérjetartalmú és növényi étrendre annak biztosítása érdekében, hogy az IGF1 szintje alacsony maradjon. Továbbá ajánlott havonta egyszer böjtölni a hatás fenntartása érdekében.

Az alternatíva az, hogy a vérnyomás, a cukorbetegség és egy sor egyéb betegség kezelésére naponta 8 különböző gyógyszert kell bevenni, mire eléri a 60-at.

Michael Mosley arra a következtetésre jutott, hogy annak ellenére, hogy ismeri és megérti a böjt rendszeres előnyeit, egyszerűen nem tudja rávenni magát erre.

A koplaláson túl - ADF

A történet azonban nem ér véget ezzel. Dr. Varady Krista, a chicagói Illinois Egyetem kutatója a Alternate Day Fmeghökkentő.

Az alternatív nappali böjt egy kis étkezés elfogyasztását jelenti a böjt napján, majd annyit, amennyit csak szeretne az etetési napon.

Fogyás alternatív napi böjtöléssel

Az alternatív napi böjt nemcsak a testsúly csökkenéséhez vezetett, hanem csökkentette a koleszterinszintet és csökkentette a vérnyomást, ami csökkenti a szívbetegségek kockázatát.

"Mindaddig, amíg a böjti napokon tartod magad a kalóriatartalomhoz, annyit ehetsz, amennyit csak szeretnél az etetési napokon". Dr. Varady Krista

Nagy meglepetés volt, hogy nem számít, ha magas zsírtartalmú étrendet tart a takarmánynapokon - ugyanazok az egészségügyi előnyök tapasztalhatók a magas zsírtartalmú és az alacsony zsírtartalmú étrendekben is.

Emellett az emberek nem szoktak enni annyit a takarmánynapokon. Ahelyett, hogy a normál napi kalória több mint 150% -át fogyasztanák, nem kompenzálják őket túlzottan, a teljes kalóriabevitel a normál étrend körülbelül 110% -a. Tehát a teljes kalóriabevitel a 2 nap alatt alacsonyabb. Egyes táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy ez a legjobb kalória-korlátozó étrend, mivel utánozza azt a természetes étrendet, amelyet követni fejlesztettünk.

Öregedés és az agy

Mark Mattson professzor, a baltimore-i idegtudós új kutatása azt mutatja, hogy a böjt csökkentheti a kognitív képességet befolyásoló állapotok, például a demencia és az Alzeimer kialakulását.

A magas cukor- és zsírtartalmú gyorséttermek drámai hatással vannak a memóriaproblémák kialakulására.

Kutatások kimutatták, hogy a koplalás elősegíti az új agysejtek növekedését. Az új idegsejteket a koplalás időszakában ugyanúgy növesztik, mint a testmozgás az izmok növekedését. Az éhség javította az agyműködést, és az éhgyomor előnyösebb lehet, mint csupán alacsonyabb kalóriatartalmú étrend követése.

5-2 diéta/2 napos diéta

Michael Mosley úgy döntött, hogy elfogad egy „5-2 diétát”, amely 5 napos normális étkezés, majd 2 napos napi 600 kalória fogyasztása (más néven 2 napos diéta) - tehát nem szigorúan böjtölni, hanem nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendet fogyasztani. Michael 5 hétig ragaszkodott ehhez az új életmódhoz. A reggelit a napi fő étkezésként ette. Az étkezéssel kapcsolatos ötleteket az 5: 2 étrend oldalnézeti ötleteinkben találja.

Az 5 hetes étrend után töltött 5 hét után Michael Mosley leadott 14 kilót és testzsírját 27% -ról 20% -ra csökkentette. A BMI szerinti „túlsúlyos” kategóriából és az egészséges súly kategóriába is esett.

A nagy hír az volt, hogy a heti 2 nap böjtölésével 50% -kal nagy változásokat hajtott végre az IGF1 szintjén. Vércukorszintje is csökkent, így sokkal kisebb volt a cukorbetegség kialakulásának kockázata. A koleszterinszintje is csökkent, ami csökkentette a szívbetegségek kockázatát.

Bár Michael Mosley nagyon pozitív eredményeket ért el, ez még nem jelenti azt, hogy mindenki számára ugyanúgy fog működni. Michael úgy döntött, hogy ragaszkodik az időszakos böjthöz, amikor el akarja kerülni a cukorbetegséget és a rákot.

Következtetés

Michael Mosley arra a következtetésre jutott, hogy a böjt mindenképpen segítséget nyújt az embereknek az egészség kezelésében és a nyugati nagy gyilkosok - szívbetegségek, rák és cukorbetegség - kialakulásának kockázatának csökkentésében. A CRON diéta nem biztos, hogy az ideális megoldás, de minden bizonnyal segít megvédeni néhány olyan súlyosabb egészségi állapotot, amely általában később fordul elő az életben.

Egészségügyi figyelmeztetés

A böjt nagyon veszélyes lehet az egészségre, ezért a böjt megkezdése előtt mindig forduljon orvoshoz.

Referenciák:

A szakaszos böjt ereje - A BBC.co.uk, 2012. augusztus 5., hozzáférés: 2012. augusztus 7.
Egyél, gyorsan és élj tovább, BBC dokumentumfilm a BBC iPlayer-en.

Michael Mosley további alkotásai:

Az elnök gyilkos - Az igazság a testmozgásról - egy másik BBC dokumentumfilmben, Michael Mosley a testmozgás szerepét vizsgálta az erőnlétben és a fogyásban.
10 tudományos módszer a fogyáshoz - Michael Mosley első BBC dokumentumfilmje a tudomány és a fogyás szerepét vizsgálta, és ebből 10 hasznos tippet tanultunk meg a fogyás elősegítésére.

Jon Wade Egészségtudományi tanulmányait a Nyitott Egyetemen végezte, szakterülete az emberi táplálkozás és az elhízás kihívása volt. 2006 óta kutat és ír az erőnlétről, az étrendről és az egészségről, és kiadott egy diétás e-könyvet, az Alacsony GI-tartalmú étrend-tervet.

7 hozzászólás az „5-2 napos CRON diéta fogyásért és hosszabb életért” témában

Michael Mosley étrendjét illetően - nem szabad, hogy a nők napi 600 kalóriánál kevesebbet fogyasszanak?

A 600 kalória valóban ilyen minimális mennyiség. Gondolom, a nők valamivel kevesebbet fogyaszthatnak, de mivel a kalóriák számításakor gyakran ilyen nagy a hibahatár, akkor valószínűleg a legjobb mégis 600 körülire törekedni.

Kipróbáltam a CRONy diétát, és szintén egy 8 óra-16 órás gyorsot, és egyet kell értenem Michael Mosley következtetésével arról, hogy valóban megéri-e a 30 extra évet. Ha még 30 év lenne 40 éves, akkor habozás nélkül csinálnám a CRONy diétát! De az az igazság, hogy még 30 évet fogok tölteni 90, 100, 110 évesen, és nem látom, hogy ez egyáltalán szórakoztató lenne.

Az egyik érv az, hogy ha testmozgás és diéta révén fenntartja jó egészségét, akkor sokkal aktívabb és teljesebb idősebb kort fog élni. Sok 80-as éveiben járó ember még mindig elég aktív.

Phillip Schofield, az Egyesült Királyság TV-műsorvezetője mindössze 5 hét alatt 9 kilót fogyott az 5: 2 diéta betartása után. De beismerte, hogy éhesnek érezte magát, és ez nehéz volt. De most több hetes diéta után kiváló formában van. Ennek ellenére nem volt túlsúlyos.

Miért éppen a porleves, ha böjtöl? Mit tartalmaz? Nem hangzik egészségesnek?

Néhány kalóriát gyorsan vesznek fel, és egy porított leves biztosítja ezeket a kalóriákat, és segíti a gyomor kitöltését, ami kissé csökkenti az éhséget.