6 egészséges muffin recept (1 alapelem)

muffin

Muffinkirálynő vagy, mint mi? Íme a kedvenc alapreceptünk az egészséges muffinokhoz + 6 különböző egészséges muffin recept, amelyeket elkészíthet vele!

Fogj egy tollat, mert le akarod írni kedvenc egészséges muffinjaink alapreceptjét. Ma 6 egyedi muffin receptet osztunk meg 1 klasszikus alapreceptkel!

Ezt jól olvastad. Ebben a bejegyzésben nem 1, nem 2, hanem 6 különböző egészséges muffin receptet kap. Íme, mire készülsz:

  • Egészséges banán dió muffin
  • Egészséges csokoládé muffin
  • Áfonyás narancs Muffin
  • Almásfahéjas muffinok
  • Csokoládé tök cukkini muffin
  • Egészséges csokoládé chips sütőtök muffinok

Egészséges muffin - alaprecept

Először is beszélgessünk az egészséges muffin alap receptünkről. Ezen egészséges muffin ízek mind a 6 esetében észreveheti, hogy ugyanazt a pontos receptet alkalmaztuk, majd az egyes ízeknél kissé eltértünk. Újra és újra teszteltük ezt az alapreceptet, és hadd mondjam el, csak működik! A következőkre van szüksége:

Száraz összetevők

  • 1,5 csésze fehér teljes kiőrlésű liszt
  • ½ csésze kókuszcukor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/8 teáskanál só

Nedves összetevők

  • 2 nagy tojás
  • 1/2 csésze juharszirup
  • 1/2 csésze mandulatej, cukrozatlan
  • 3 evőkanál kókuszolaj, olvasztva
  • 1 csésze pürésített gyümölcs *

Megjegyzi, hogy ezen egészséges muffin receptek mindegyike pontosan ugyanazokat a száraz összetevőket követeli meg. Ha nedves, ugyanazokat az összetevőket kérik, levonva a pürésített gyümölcsöt. A 6 recept mindegyike kissé eltér egymástól, de a három pürésített gyümölcs, amelyet bemutatunk: a banán, az alma és a sütőtök. A pürésített gyümölcs nagyszerű tulajdonsága, hogy:

  1. adj hozzá egy adag gyümölcsöt a muffinodhoz
  2. tegye a muffinjait szuper nedvesre

Mielőtt belekezdenénk ebbe a finom ízbe, gondoltam, hogy egy pillanatra beszélgetünk a helyettesítési lehetőségekről!

Cserék

  • Fehér teljes kiőrlésű liszt: Míg a teljes kiőrlésű liszt határozottan a legjobban működik újra és újra, de ha más lisztet kíván cserélni, javasoljuk a következőket (és csak az alábbiakat) 1: 1 arányban: univerzális liszt, teljes kiőrlésű liszt, univerzális gluténmentes lisztkeverék. Sajnos nem javasoljuk, hogy a kókuszlisztet és/vagy a mandulalisztet 1: 1 arányban helyettesítsék.
  • Kókuszcukor: Az egyetlen cukor, amelyet javasolnánk 1: 1 arányú kókuszcukorra cserélni, egy világosbarna cukor.
  • Tojás: Ezeket a recepteket nem teszteltük tojás nélkül. Ha mégis megpróbálja ezeket a recepteket len ​​tojással, kérjük, ossza meg velünk, hogy megy!
  • Juharszirup: A méz fantasztikus 1: 1 arányban cserélné el a juharszirupot és a potenciálisan agave-nedűt.
  • Mandulatej: Jó hírek! Bármilyen tej 1: 1 arányú cserével működik. Próbálja ki a szójatejet, a tehéntejet vagy a kókusztejet.
  • Kókuszolaj: Bár még nem teszteltünk más alátéteket, biztosak vagyunk benne, hogy a vaj ugyanúgy működne, mint a repceolaj! Ha kipróbálja egyikét sem, tudassa velünk, hogyan működik!

Szereted az egészséges banán teasüteményeket? Vegyük el a klasszikus muffin receptünket, és használjunk pépesített banánt a többi kedvenc kiegészítőjével együtt a legfinomabb banán dió muffinok vagy egészséges csokoládé muffinok elkészítéséhez!

Egészséges banán dió muffin

Ezek a banán dió muffinok banánpürével, dióval, őrölt fahéjjal és vanília kivonattal készülnek, így kissé csípősek, jól használhatók és remek reggeli muffin receptek!

  • 1 csésze banánpüré
  • 1/2 csésze dió, apróra vágva
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 teáskanál vanília kivonat

Egészséges csokoládé muffin

Ha szereted a csokoládét, imádni fogod az egészséges csokoládé muffinjainkat! Banánpürével édesítik őket, és csokoládéforgácsokkal és kakaóporral készítik őket, hogy extra csokoládé és finomak legyenek.

  • 1 csésze banánpüré
  • 1/2 csésze cukrozatlan kakaópor
  • 1/2 csésze csokoládé chips
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1/4 csésze mandulatej (az alaprecept mellett)

Az almaszósz nem csak gyerekeknek való! Használja a klasszikus egészséges muffin alapunkat, és használjon egy csésze almaszószt egy enyhén édes és szuper nedves hozzáadáshoz. Innen készítsük áfonyás narancssárga muffinjainkat VAGY almafahéjas muffinjainkat.

Áfonyás narancs Muffin

Csak egy kis narancs kivonattal, narancs héjjal és szárított áfonyával a legfinomabb áfonyás narancs muffinokat kapja odakinn. Bónusz ... egészségesek és 100% -ban teljes kiőrlésűek!

  • 1 csésze almaszósz
  • 1/2 teáskanál narancs kivonat
  • 1 evőkanál narancs héja
  • 2/3 csésze szárított áfonya

Almásfahéjas muffinok

Nincs jobb, mint egy nedves almafahéjas muffin recept. Almaszószból, aprított almából, őrölt fahéjból és vanília kivonatból készült muffin, mindet szeretni fogják!

  • 1 csésze almaszósz
  • 1 csésze aprított alma (nedvesség eltávolítva)
  • 2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 teáskanál vanília kivonat

Ne hagyja, hogy a sütőtök muffin csak őszi csemege legyen! Egészséges sütőtök muffin alap receptünk 100% tök püréből készül, így ezek a muffinok mindig olyan édesek és nedvesek, amennyire csak lehetséges!

Csokoládé tök cukkini muffin

Tök és cukkini egyaránt készült, ezek az egészséges csokoládé tök cukkini muffinok EXTRA nedvesek és kétszerese az egészségeseknek 2 adag zöldséggel.

  • 1 csésze tök püré
  • 1/2 csésze kakaópor
  • 1 csésze aprított cukkini (nedvesség eltávolítva)
  • 1/4 csésze mandulatej, cukrozatlan (az alaprecept mellett)

Egészséges csokoládé chips sütőtök muffinok

  • 1 csésze tök püré
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/2 csésze csokoládé chips

További egészséges muffin receptek a Fit Foodie leletekről

4,9 23 értékelés alapján

Alapvető egészséges muffin recept

Muffinkirálynő vagy, mint mi? Íme a kedvenc alapreceptünk az egészséges muffinokhoz + 6 különböző egészséges muffin recept, amelyeket elkészíthet vele!

Hozzávalók

Alapszáraz összetevők

  • 1,5 csésze fehér teljes kiőrlésű liszt
  • ½ csésze kókuszcukor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/8 teáskanál só

Alap nedves összetevők

  • 2 nagy tojás
  • 1/2 csésze juharszirup
  • 1/2 csésze mandulatej, cukrozatlan
  • 3 evőkanál kókuszolaj, olvasztva
  • 1 csésze pürésített gyümölcs *

Utasítás

  1. Először melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra, és béleljen ki egy muffin formát muffin béléssel. Javasoljuk, hogy a muffinbéléseit minden esetre főző spray-vel is permetezze.
  2. Ezután helyezzen száraz összetevőket egy közepes tálba, és keverje össze.
  3. Ezután egy nagy tálban feltör 2 tojást és habverővel. Adjunk hozzá juharszirupot, mandulatejet és az előnyben részesített pürésített gyümölcsöt *, majd keverjük össze újra.
  4. Adjon száraz összetevőket nedves hozzávalókhoz, majd keverje össze. Ezután adjunk hozzá olvasztott kókuszolajat és keverjük össze újra.
  5. Ekkor adja hozzá a hozzászólások bármelyikét a 6 muffin recept egyikéhez, és keverje össze újra.
  6. Töltsön meg minden muffint kb. 3/4-ig (ezek nagy muffinok lesznek). Ezután tegye a sütőbe 350 ° F-ra, és süsse 18-22 percig, vagy amíg a közepe teljesen meg nem fő.
  7. Hagyja 5 percig hűlni, majd vegye ki a muffin formából a hűtés folytatásához.

Tippek és megjegyzések

  • Pürésített gyümölcs: az Ön által használt pürésített gyümölcs attól függ, hogy melyik muffin receptet tervezi használni.
  • Táplálkozási információk 1 csésze cukrozatlan almaszószot tartalmaz, mint a pürésített gyümölcs.

Táplálkozási tények

Kulcsszavak: egészséges muffin, egészséges muffin recept

Hasonló receptek:

Hashtag velünk!

Ne felejtsd el a közösségi médiában lévő bejegyzéseidet hashtaggel megcímkézni, örömmel látnánk, mire készülsz!

Lee Funke-ról

Lee a Fit Foodie Finds alapítója, székhelye Minneapolisban, Minnesota. Ezt a weboldalt 2010-ben indította el, hogy megossza szeretetét az igazi ételek és a wellness iránt.