6 sült csirkemell recept

Imádni fogja ezeket 6 kemencében sült csirkemell recept. Ebben a bejegyzésben azt tanítjuk Önnek, hogyan kell minden alkalommal tökéletesen sütni a csirkemellet, és megosztjuk az összes tippünket és trükkünket az ízes sült csirkemell elkészítéséhez.

Tartalomjegyzék

Miért szeretjük a sült csirkemelleket

A sült csirke gyermekkori vacsora volt. Legyen szó olasz csirkéről vagy egyszerű sült csirkéről és rizsről, minden falatot imádtunk.

Felnőttkoromban továbbra is sült csirkemellet készítek, de még sok más okból!

A csirkemell:

Magas proteintartalmú: egy 4 oz. csirkemellben 38g fehérje van. Igen, kérem!
Gyors: kevesebb, mint 30 perc alatt elkészülhet a vacsora!
Sokoldalú: a csirkemelleket sokféle módon ízesíthetjük, így soha nem öregszik meg!
Ízes: akár csirkés száraz dörzsölést, akár csirkés pácot használ, a csirkemell könnyen beilleszthető ízzel.
Étkezés-előkészítés: ha kétségei vannak, készítsen dupla vagy hármas adagot. A sült csirkét a hét folyamán több étkezés elkészítésére is fel lehet használni. Nézze meg a legjobb csirkemell-készítő receptjeinket.

Hogyan lehet csirkemellet sütni - 3 lépés

Kövesse ezt a 3 egyszerű lépést a legtökéletesebb sült csirkemell recept elkészítéséhez, amelyet valaha ettél: ízesítsük, sütjük és pihenjünk.

Aroma

A kemencében sült csirkemell sütéshez való ízesítésének két fő módja a száraz dörzsölés és a pác. Srácok teljesen megszállottjaink vagyunk a 6 csirkepácos recept bejegyzésünkben, és így készültek ebben a bejegyzésben a 6 sült csirkemell receptek. Bontjuk le az alábbiakban mindkét módszert.

Marinades lényegében olyan, mint a csirkemell ízfürdője, amely jellemzően olajból, fűszerekből, citrusfélékből és más ízekből készül. A pácok átitatják az egész csirkemellet, így nedvesek és lédúsak lesznek. Marinálja a csirkét legalább 30 percig, vagy a legjobb eredmény érdekében egyik napról a másikra.
Száraz dörzsölések más módon adjon ízű infúziót a csirkemellnek. A csirke száraz dörzsölése valóban ízelítőt ad a csirke külsejének, és az íze általában elég erős. A száraz dörzsölések segíthetnek a textúrában és néha a kéregben is!

Mennyi pác kell 1 font csirkéhez? Javasoljuk, hogy kb. 1/2 csésze pácot használjon 1 - 1,5 fontonként. csirkemellből.

Mennyi száraz dörzsölésre van szükség 1 font csirkemellhez? Használjon bárhol 1-3 evőkanál száraz dörzsölést csirkemellenként. Egy dologra figyelni kell a száraz súrolás sómennyiségére. A túl sok só soha nem jó.

További íz ötletek!

Salátaöntet:salátaöntet a titkos fegyverünk a csirkemell ízesítésére! Próbálja ki citromos vagy görög salátaöntetünket csirkepácoláshoz.
Száraz dörzsölés: tartsa egyszerűnek egy előre elkészített taco vagy fajita fűszerezéssel. Használhat akár cajun-t vagy mindent bagel-t is! Itt megkapja az összes házi száraz dörzsölési receptünket.
Mártások: a sütőben sütött csirkemell reményében, ami kissé nedvesebb? Használjon olyan előkészített mártást, mint a bivaly, bbq vagy enchilada szósz.
S&P: a só és a bors unalmasnak tűnhet, de ha egy univerzális csirkemellet szeretne készíteni aprításhoz vagy chilihez/leveshez való hozzáadásához, az unalmas jó!

itt a borravaló

Rövid az idő és az összetevők? Látogasson el a boltba, és vásároljon bolti salátaöntetet, például olasz vagy francia, és használja ezt pácként a kemencében sült csirkemellhez!

Süssük @ 375ºF-on

Az interneten sok vita van a sült csirkemell tökéletes sütőhőmérsékletéről. 400ºF? 350ºF? 425ºF?

30+ éve sütök csirkemellet (oké, legalább nézem, ahogy anyám csinálja!), És a tökéletes hőmérséklet, amely minden alkalommal lédús, gyengéd csirkemellet hoz 375ºF. Ezen a hőmérsékleten nem szárítja meg a csirkét; bolondbiztos!

Ha alacsonyabb hőmérsékletet használ, akkor keményebb csirkemell lehet a vége, és ha bármi forróbbat használ, akkor egy szárazabb csirkemell lehet a végén, amelyet jobban végeznek kint.

Mennyi ideig kell sütni a csirkemellet 375ºF-on?

Süss 1 lb csirkemellet 375ºF-on 20-25 percig. Tudja, hogy a csirkéje elkészült, amikor a belső hőmérséklet 165 ° F-ot mutat.

Honnan tudhatom, mikor kész a csirkém?

A legtudományosabb módja annak, hogy megtudja, hogy a csirkemell elkészült a hús hőmérővel. Ragassza a hőmérőt félig a csirkemell vastagabb részébe, majd mérje meg a hőmérsékletet. Legalább 165ºF-nak kell lennie ahhoz, hogy biztonságosan fogyasztható legyen.

Nincs húshőmérő? A csirkemellnek fehér színűnek és tapintásúnak kell lennie. Javasoljuk, hogy vágja át a mell legvastagabb részét, és nyomja meg ujjával.

Sült csirke konyhai alapanyagok

Az alábbiakban megosztjuk néhány kedvenc konyhai elemeinket, hogy a csirke sütése (és elfogyasztása) szuper egyszerű legyen!

Sütőedény

Klasszikus 6 ″ szakács kés

Hőmérő

Vágódeszka

Miután a csirke elkészült, vegye ki a sütőből. Ezután azonnal helyezze át egy tányérra a hűtés folytatásához. Ha a csirkét a forró edényen hagyja, az tovább fog főzni, NEM ezt szeretné.

Hagyja a csirkemellet pihenni legalább 5 percig étkezés előtt. A csirke pihentetése fontos a szuper lédús csirke megszerzéséhez. Ígérem, megéri!

Sült csirkemell kérdések és válaszok

Hogyan sütsz csirkét anélkül, hogy kiszárítanád? Ha lédús, gyengéden sült csirkemelleket szeretne, javasoljuk, hogy a csirkét 375 ° F-on főzze, és addig főzze, amíg el nem éri a 165 ° F belső hőmérsékletet. Ez körülbelül 20-25 perc, a melle méretétől és vastagságától függően. Bármi melegebb/hosszabb, kiszárítja a csirkét.

Csirkét süssek fedetlenül vagy fedetlenül? Süsse csirkemellét fedetlen 375 ° F-on. Megértette ezt a sütési hőmérsékletet, nem kell aggódnia a csirke kiszáradása miatt.

Mennyi idő alatt lehet csirkemellet sütni fontonként? Fontonként 20-30 percet vesz igénybe a csirkemell sütése. Azért van ilyen nagy tartomány, mert néha 3 vagy 4 kis csirkemellet lehet kapni fontonként, és néha 1, ami teljes font.

A legjobb eredmény érdekében javasoljuk, hogy használjon húshőmérőt a csirkemell belső hőmérsékletének ellenőrzésére. A baromfi biztonságos fogyasztásához legalább 165 ° F-nak kell lennie.

éns bőr nélküli csirkemell egészséges? A csont nélküli bőr nélküli csirkemell rendkívül egészséges. Magas fehérjetartalma, alacsony zsírtartalma és alacsony szénhidráttartalma.

Tárolási javaslatok

Hagyja a csirkét teljesen kihűlni, mielőtt légmentesen lezárt edénybe helyezné, például üvegkészítésű előkészítő edénybe vagy műanyag zacskóba.

Hűtőszekrényben körülbelül 3-5 napig tárolandó.

Hogyan melegítsük fel a csirkét: vegye ki a csirkét a hűtőszekrényből, és helyezze át egy mikrohullámú sütőben biztonságos tányérra. Mikrohullámú sütő magasan 60-90 másodpercig. Alternatív megoldásként a tűzhely tetején vagy a sütőben is melegíthet.

Fagyaszthatja a sült csirkemellet?

Javasoljuk, hogy fagyassza le a csirkemellét, mielõtt megsülne. Ha az egyik ilyen finom csirkemelles pácot elkészíti, egyszerűen helyezze a pácot és a csirkemellet egy liter méretű zsákba, és távolítsa el a lehető legtöbb levegőt. Ezután legfeljebb 3 hónapig fagyasztható le.

Amikor készen áll a sütésre, vegye ki a zacskót a fagyasztóból, és hagyja teljesen felolvadni, mielőtt betartaná a receptkártya utasításait.

Fagyaszthatja a már sült csirkét?

Ha már megsütötted a csirkemelledet, akkor is lefagyaszthatod! Hagyja teljesen kihűlni, majd helyezze át egy fagyasztóban biztonságos, gallon méretű zacskóba. Távolítsa el a lehető legtöbb levegőt, és fagyassza le 3 hónapig.

4,8 6 értékelés alapján

Sütőben sült csirkemell receptek (6 módszer)

Lédús, zsenge sült csirkemell receptet szeretne készíteni, amely ízes és könnyen felkorbácsolható? Válasszon a 6 sült csirkemell recept egyikéből - fajita, citrom, bbq, teriyaki, olasz vagy balzsam!

Hozzávalók

Fajita

1 - 1,5 font. csont nélküli bőr nélküli csirkemell *
1/4 csésze olívaolaj
2 evőkanál lime juice
1 evőkanál rizsecet
1 teáskanál chili por
1/2 teáskanál őrölt kömény
1/8 teáskanál füstölt paprika
1 teáskanál fokhagyma por
1 teáskanál darált fokhagyma
1/4 teáskanál só
1/8 teáskanál őrölt bors
1 evőkanál friss apróra vágott koriander

Citrom

1 font csont nélküli bőr nélküli csirkemell
1/4 csésze olívaolaj
2 fokhagymagerezd, darálva
3 evőkanál citromlé
1/2 teáskanál őrölt mustár
1 evőkanál friss kapor
1/2 evőkanál fehér rizsecet
2 teáskanál méz (vagy juharszirup)
1/4 teáskanál só

1 font csont nélküli bőr nélküli csirkemell
1/4 olívaolaj
1/4 csésze BBQ szósz
1 teáskanál chili por
1/2 teáskanál füstölt paprika
2 gerezd fokhagyma, darálva
1/4 teáskanál só
1/4 teáskanál bors

Teriyaki

1 font csont nélküli bőr nélküli csirkemell
1/4 csésze szójaszósz
2 teáskanál friss reszelt gyömbér
1/2 teáskanál sriracha
2 gerezd fokhagyma, darálva
3 evőkanál juharszirup
2 evőkanál apróra vágott zöldhagyma
2 evőkanál rizsecet

olasz

1 font csont nélküli bőr nélküli csirkemell
1/4 csésze olívaolaj
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál almaecet
1 evőkanál vizet
1 teáskanál olasz ételízesítő
1 teáskanál pirospaprika pehely
1 gerezd fokhagyma, darálva
2 evőkanál friss apróra vágott petrezselyem
1 evőkanál friss apróra vágott bazsalikom

Balzsamos

1 font csont nélküli bőr nélküli csirkemell
1/4 csésze olívaolaj
3 evőkanál balzsamecet
1/4 teáskanál só
1/4 teáskanál bors
2 gerezd fokhagyma, darálva
1 evőkanál friss apróra vágott bazsalikom

Utasítás

Válasszon csirkés pácos ízt, és tegyen minden hozzávalót (levonva a csirkemellet) egy közepes tálba, és keverje össze.
Helyezze a csirkemellet üvegtartályba vagy gallon méretű zacskóba. Ezután öntsük a pácot a csirke tetejére, ügyelve arra, hogy el legyen takarva.
Hagyja a csirkét pácolni a hűtőszekrényben legalább 30 percig, vagy a legjobb eredmény érdekében 24 órán keresztül.
Amikor készen áll a sütésre, melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra, és permetezzen egy sütőedényt tapadásmentes főzőspray-vel. Ezután vigye át a táskájának összes tartalmát (beleértve a pácot is) egy 9 × 9 hüvelykes tepsibe.
Süssük a csirkemelleket 375 ° F-on 20-25 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 165 ° F-ot.
Vegye ki a csirkemellet a sütőből, majd tegye egy tányérra. Tálalás előtt hagyja a csirkét 10 percig pihenni.
Lehetőség enni úgy, ahogy van, feldarabolni a csirkét vagy felaprítani.

Tippek és megjegyzések

Táplálkozási információk a citromos csirkéhez való.
Maradék pác: mártást akar készíteni a megmaradt pácból? Tálalás előtt egyszerűen csak enni, vagy használjon egy kis kukoricakeményítőt a szósz sűrítéséhez.

Táplálkozási tények

Kulcsszavak: sült csirke

Hasonló receptek:

Hashtag velünk!

Ne felejtsd el a közösségi médiában lévő bejegyzéseidet hashtaggel megcímkézni, örömmel látnánk, mire készülsz!

Fajita sült csirke

Lime juice, fokhagyma és fajita fűszerekből készítve imádni fogja ezt a fajita sült csirke receptet! Nem túl fűszeres, de olyan nagyszerű mexikói csirke recept. Párosítsa ezt a csirkét:

Cilantro Lime Rice
Avokádó koriander mészöntettel
Mango Guacamole

Sült citromos csirke

Ez a sült citromos csirke citrusos, lédús, és olyan nagyszerű főétkezés, amelyet a hét bármelyik éjszakáján szolgálnak fel. A citromos csirkét pácold legalább 2 órán át, majd süsd meg a melled a pácban. A tálaláshoz ne felejtsen el eltartani egy kis szószt! Tálalja a sült citromos csirkét:

Kemencében sült spárga kukoricával
Ropogósan sült vörös burgonya
Görögsaláta

Sült balzsamos csirke

Habverj fel egy finom balzsamos csirkepácot, és készítsd el ezt a sült balzsamcsirkét. Balzsamecettel, olívaolajjal, friss bazsalikommal és más fűszerekkel készül. Tálalja a csirkét:

Napon szárított paradicsomos bazsalikomos tészta
Sült gyökérzöldségek
Balzsamos tengeri sós kelbimbó

Sült Teriyaki csirke

Köszönj a leginkább sült Teriyaki csirkének! Ezt a csirkemellet házi teriyaki mártásunkban pácolják, sütik, majd tálalás céljából aprítják. Tálaljuk:

Tökéletes Quinoa
Tojás tekercs egy tálban
Szivárvány ázsiai tészta saláta

Sült BBQ csirkemell

Nem lesz könnyebb, mint a sült BBQ csirke! Habverje meg ezt a finom félig házi BBQ csirkepácot, majd tökéletesre süsse a csirkemellet. Tálalja ezt a csirkét:

Ropogósra sült édesburgonya krumpli
Borotvált kelbimbós saláta
Crock Pot sült burgonya

Sült olasz csirke

Készítsen saját olasz csirke pácot olívaolajjal, citromlével, fokhagymával és pirospaprikás pelyhekkel. Ez a sült csirkemell gyengéden és lédúsan jelenik meg! Tálaljuk:

Caprese Quinoa saláta
Összetört vörös burgonya
Legjobb sült burgonyasaláta

Lee Funke-ról

Lee a Fit Foodie Finds alapítója, székhelye Minneapolisban, Minnesota. Ezt a weboldalt 2010-ben indította el, hogy megossza szeretetét az igazi ételek és a wellness iránt.