14 tápláló muffin recept, amelyek nem rontják el az étrendet

Olvasson el mindent a legújabb tornaterem-nyitásokról, az egészséges eseményekről és a fitnesz trendjeiről a heti kétszeri Wellness hírlevelünkben.

recept

Amikor arra az extra órára vágyik, és későn ébred, akkor biztosan nincs ideje reggelit készíteni. A muffin könnyű, megragadható megoldás azoknak a mozgalmas reggeleknek, de gyakran tele vannak finomított szénhidrátokkal és halom feldolgozott cukorral. A cukor összeomlásának elkerülése érdekében készítsen tápláló muffinokat teljes kiőrlésű liszttel, dióval, természetes édesítőszerekkel és gyümölcsökkel. Az alábbiakban felsoroljuk a 14 egészséges muffin receptet, amelyek egész reggel energiával töltik fel Önt.

Ideális muffin azok számára, akik gluténmentes étrendet követnek, ezek a muffinok szinte teljes egészében dióból és magvakból készülnek. Az extra íz érdekében az összetevőket előzetesen megsütjük.

2. Csokoládé muffin
keresztül Igen, én vegán vagyok

Az őrölt mandulából és zabból készült egészséges lisztnek köszönhetően még a csokoládé muffinok is táplálóak lehetnek. Segít abban, hogy ezek a muffinok olajmentesek, datolyával és banánnal édesítsék őket.

Ez a recept főtt quinoát és teljes kiőrlésű tészta lisztet használ egy adag teljes kiőrlésű gabona töltésére. Nem rajong az eperért? Bármilyen típusú fagyasztott gyümölcs.

Ha nem talál vanília babpépet, a vanília kivonat ugyanolyan jól működik. Próbálja meg a juharszirupot vagy a mézet lecserélni a xilitre vagy más édesítőszerekre, hogy ezek a muffinok a lehető legfeldolgozatlanabbak maradjanak.

5. Cseresznye cukkini muffin
a Foodie-n és a The Fixen keresztül

Ez a recept a cukkinit használja a táplálék hozzáadásához, miközben a muffin nedves marad. A dekadens érzés érdekében készítsen opcionális cukormázat görög joghurtból, kókuszolajból és alacsony zsírtartalmú túróból.

6. Citromos málna muffin
a Free From Kitchen-en keresztül

Laktózmentes tejből és gluténmentes lisztből készült muffinok tökéletesek azok számára, akiknek étrendi korlátozásai vannak. A tésztából szintén csak hat muffin származik, így az adagok szabályozása kissé könnyebb lesz.

A reggeli energia fellendüléséhez próbálja ki ezt a receptet. A muffinokat friss sárgarépával, dióval, fűszerekkel és mazsolával töltik meg.

Kókuszrajongók, figyeljetek. Ez a paleo recept kókuszlisztet használ - amely bőséges mennyiségű rostot biztosít szénhidrát nélkül -, valamint kókuszkrémet és kókuszolajat.

A fehérje por gombócai ezekből a muffinokból teljes reggelit vagy hatékony edzés utáni snacket kínálnak. Ne habozzon adni néhány extra szárított vagy friss gyümölcsöt a tésztába.

Ezek az egészséges muffinok liszt helyett mogyoródisztet használnak, gluténmentesen tartva őket. Próbáljon saját magának készíteni mogyorót pörkölve, lehámozva a bőrt, és egy konyhai robotgépben lebontva.

Ebben a receptben az avokádó helyettesíti a vajat. Mivel ez a recept meglehetősen alapvető, légy kreatív, és add hozzá a választott gyümölcsöt és diót.

Ez a recept fehérjeport igényel, ezért ha a tiéd édesített, használjon kevesebb juharszirupot a kompenzációhoz. A muffinok frissessége érdekében tárolja hűtőszekrényben vagy fagyasztóban, majd később fogyassza el.

A klasszikus áfonyás muffint teljes kiőrlésű liszttel, kókuszolajjal és görög joghurttal könnyítik meg. Személyes preferenciáktól függően kókuszolaj vagy olívaolaj is használható.

A teljes kiőrlésű liszt és a zabkorpa nagy mennyiségű rostot ad hozzá, míg a sárgarépa, az alma, a dió és a mazsola tápanyagot és egészséges zsírt biztosít. Ügyeljen arra, hogy a folyékony keveréket hozzáadja a száraz keverékhez, és ne keverje túl.