6 egyszerű egész 30 szósz (Mayo-mentes)

Gyors + Egyszerű
Egész30

Írta: Justin + Erica Winn - 2019. szeptember 1(utolsó frissítés: 2020. augusztus 19.) Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat

A sikeres Whole30 egyik kulcsa az egyszerű és sokoldalú Whole30 szósz megtalálása az étkezéshez. Ha megfelelő cukormentes, Whole30-nak megfelelő szószok vannak, akkor valóban össze tud dobni bármilyen fehérje és zöldség kombinációt, és kielégítő és egészséges Whole30 ételt fogyaszthat.

Könnyű házi készítésű egész 30 szósz

Nagyon könnyű otthon elkészíteni a Whole30 szószokat. Néhány alapvető kamra hozzávalóval (kókuszdió aminosavak, halmártás, ecet), egy marék friss áruval (gyógynövények, citrom, lime, fokhagyma) és néhány egyszerű ételízesítővel jó úton halad néhány finom szósz keveréséhez.!

Miért nem mayo?

Tudjuk, hogy elkészítheti saját majonézét otthon, és sok Whole30 szósz mayo alapú. Személy szerint azt tapasztaltuk, hogy a majonéz készítése otthon kihívást jelenthet. Ezenkívül Erica nem ehet tojást, és a tojás nélküli majonéz elkészítése nem igazán működik. Két olyan márkát is találtunk, amelyek kiváló Whole30-kompatibilis mayo-opciókkal rendelkeznek:

Primal Kitchen (Használja az RSG10 kódot a rendelés 10% -ához)
Kiválasztott ételek

Mindkét márka kiváló rendszeres majonézzel rendelkezik, amely sok üzletben megtalálható. Ízeik is vannak, mint chipotle mész, fokhagyma aioli, harissa és fekete fokhagyma, amelyek tökéletesek mártásokhoz és mártogatáshoz.

Ezekre a könnyû Whole30 szószokra

Készülj fel egy ízrobbanásra! Ne lepődjön meg, ha néhány ilyen szósz bekerül a szokásos forgatásába, még akkor is, ha a Whole30-asának vége. Meg fog lepődni azon, hogy az egészséges zsírokból és egyszerű összetevőkből készült mártás mennyi ízt és változatosságot adhat minden étkezéshez.

1. Egész30 keveréses mártás

Vegyes alapanyag, amely szinte bármilyen fehérje és zöldség keverékéhez használható. Néhány kedvenc, gyors és egyszerű kombónk:

Garnéla, kaliforniai paprika, bok choy + rántott mártás
Oldalsó steak csíkok, brokkoli, zöldhagyma + rántott mártás
Csirkekockák, cukkiniszeletek, gomba + rántott szósz

Van maradék fehérje? Sütjük egy serpenyőben néhány zöldséggel és rántott szósszal egy gyors ebédhez.
Adja hozzá a mártást néhány fonnyadt zöldbe, hogy extra ízt kapjon.
Keverjünk bele néhányat karfiol rizzsel, ez elnyeli az összes sós jóságot.

2. Egész 30 „sajtos” pesto szósz

Ízesítéssel, friss bazsalikommal, articsóka szívvel és citromlével. Ez a pesto szósz „sajtos” ízt kap a táplálékélesztőből. Néhány általános módszer a használatára:

Keverjük össze csirkével és zoodle-kel néhány krémes pesto-zoodleért
Keverjük össze tojással, spenóttal és kolbásszal néhány „zöld tojásért” (a Jambalaya bejegyzésünkben talál egy csomó Whole30-nak megfelelő kolbász opciót)
Keverje össze spagetti squash tésztával és a választott fehérjével

Használja mártásként apróra vágott zöldségekhez, könnyű snackhez
Tegye rá a főtt csirkét, halat vagy marhahúst az extra ízért
Bármely tál vagy salátaétel mellé használható (zöldség + fehérje + pesto)

3. Egész30 BBQ szósz

Azért hoztuk létre ezt a Whole30 BBQ mártást, mert nem találtunk a boltban hozzáadott cukor nélkül. Olyan receptekhez használjuk, mint:

Ezzel kicserélheti a receptekben szereplő bármelyik, boltban vásárolt BBQ mártást
Bármilyen grillezett húsra nagyszerű
Használja BBQ íz hozzáadásához a maradék fehérjéhez, például a felaprított csirkéhez

4. Egész 30 krémes fokhagymás mártás

Ez a szósz olyan, mint egy krémes fokhagymás alfredo szósz - de teljesen a Whole30-nak megfelel! Megtölti azt a krémes mártás utáni vágyat, ha valami „kényelmi” ételt keres. Néhány módszer a szósz felhasználására:

Készítsen krémes csirkés alfredo zoodle-t
Keverje össze bármilyen pirított zöldséggel és fehérjével
Adjuk a káposztasaláthoz tejszínes, majonézmentes szószhoz
Keverje levesbe az extra íz érdekében
Használja mártásként csirkeszárnyakhoz

Ehhez a mártáshoz nem kell áztatni a kesudiót, ez időtakarékos!
A legjobb, ha ezt a mártást alacsony hőfokon melegítjük egy serpenyőben a tűzhelyen
Melegítéskor keverhet némi csontlevessel, ha ki akarja hígítani

5. Egész30 krémes gyógynövénymártás

Ez egy rideg, herby szósz, amely tökéletes tavaszra és nyárra! Ez egyfajta keverék a chimichurri és a tangy mustárszósz között. Használhatja:

Salátaöntet
Szósszal grillezett húsokhoz
Csirke vagy sertés pácolása

Bármilyen mustárt használhat
Különböző ecetek használhatók különböző ízekhez (vörösbor, kókusz, balzsam)
Ha az íze szerint túl gubancos, adjunk hozzá még egy kis sót

6. Egész30 sült pirospaprika szósz

Ez az utolsó szósz a legkönnyebb az egész közül! Csak dobjon 5 hozzávalót a konyhai robotgépbe, és pillanatok alatt élvezheti ezt a finom mártást. Szeretjük használni:

Bármely tál étkezés öntete (zöldek/zöldségek/fehérje)
Pirított zölddel és csirkével keverve
Nagyszerű merülésként bármiért

Mivel avokádó van benne, a legjobb, ha 3-4 napon belül felhasználja
Meghosszabbíthatja a szósz élettartamát lime-lé hozzáadásával
Ha ki akarja hígítani a mártást, adjon hozzá egy kis olívaolajat vagy levet a sült paprika üvegéből

HOGYAN EZEK A TELJES 30 SZÁLLÍTÁS? OSZD MEG EZT A POSZTOT MOST, VAGY KÉSZÍTSD MEG!