6 gabona táplálkozási szakember minden nap reggelire étkezik

A szakértői tanács követésével navigáljon intelligens módon a gabonafolyosón.

reggelire

Ha a gabonafélék teljes folyosókat vesznek fel az élelmiszerboltban, egy doboz kiválasztása egyenesen megterhelő lehet! És az sem segít, ha minden doboz más-más egészségügyi állítással büszkélkedik. Az egyik azt állíthatja, hogy „csökkenti a koleszterinszintet”, míg egy másik „alacsony cukortartalmú” dicsérettel büszkélkedhet, egy harmadik pedig azt állítja, hogy „garantált teljes kiőrlésű”. De mit is jelentenek ezek az egészségre vonatkozó állítások? És valójában milyen tápanyagokra van szüksége ahhoz, hogy jól kezdje a napot?

Akár a meleg, akár a hideg gabonapelyheket szereti, keressen olyan termékeket, amelyek a teljes kiőrlésű gabonákat tartalmazzák első összetevőként, meglehetősen alacsony cukortartalommal (9 gramm vagy kevesebb) és jó rostforrásként (adagonként 3 grammnál többet). Az egészségesebb döntések meghozatalához hat regisztrált dietetikust kértünk fel, hogy tárják fel, melyik reggeli müzlit teszik a bevásárlókocsijukba. Olvassa tovább, hogy megtudja!

Kashi Organic Promise csírázott szemek

"Évek óta vagyok Kashi gabona rajongója, mert teljes kiőrlésű gabonákból készül, és jó mennyiségű rostot és fehérjét tartalmaz, amelyek segítenek a nap megkezdésében" - mondja Lynn Grieger, az RDN. „Jelenlegi kedvencem az Organic Promise csíráztatott szemek gabonájuk. Rengeteg ropogós, csírázott teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz, beleértve a búzát, a barna rizst, az árpát, az amarantot, és csak egy kis mézzel tönköly az édesség kedvéért. " A tejjel való elfogyasztás helyett Grieger fehérjébe csomagolt, sima görög joghurttal és friss gyümölccsel ötvözi a finom, tápanyagokban gazdag reggelit.

A Nature's Path szerves len és több szemű pehely

"Szeretem ezt a gabonafélét, mert nagyszerű íze van, és jó forrás az ALA omega-3 zsírokhoz" - mondja Jennifer Stinson, RD, LDN, táplálkozási tanácsadó, Amesbury, Massachusetts. "Egy 3/4-csészés adag 5 gramm rostot és 4 gramm fehérjét tartalmaz, ami azt jelenti, hogy ez hozzájárulhat ahhoz, hogy tovább maradjon teljes." És a piacon lévő egyéb gabonafélékkel ellentétben alacsony a cukortartalma (az egyik adag csak 4 gramm).

KIND egészséges szemes málna klaszterek Chiával

"A kedvenc reggeliző gabonapelyhem (és ajánlom!) A KIND Healthy Grains Raspberry Clusters Chia maggal" - mondja Erin Palinski-Wade, RD. „Reggel elégíti ki édesszájú fogamat, miközben ötféle teljes kiőrlésű gabonát csomagolok, beleértve a quinoát, a zabot és a hajdinát. Emellett lendületet ad a chia magból származó omega-3-nak és a quinoából származó fehérjét. " Tejjel élvezi, vagy alacsony zsírtartalmú túró tetejére szórja, hogy útközben fehérjetartalmú reggelit készítsen. "Ez a tökéletes módszer a vércukorszint egyensúlyára és a délelőtti éhség leküzdésére" - mondja.

McCann's Steel Cut ír zabpehely

- Mi a jobb módja annak, hogy elkezdje reggelét, mint egy kiadós, acélból vágott zabtál? mondja Vanessa Morley, MS, RD, bejegyzett dietetikus, Elizabeth, New Jersey. Időmegtakarítás céljából a hétvégén nagy adag sima acélból vágott zabot készít vízzel, és a hétre adagokra osztja. friss gyümölcsöt és fahéjat ad az édességhez. "- mondja. - Az extra fehérjéhez mogyoróvajat is adok." Az acélból vágott zabpehely nemcsak finom reggeli, de étvágyát is fékezheti ebédidőig, mivel minden csésze 4 gramm töltő rostot tartalmaz.

Hillary Mamis, RD, javasolja a feldolgozatlan éjszakai zab kipróbálását. "Pár különböző módon lehet elkészíteni őket" - mondja. "Az egyik módja az, hogy acélból vágott zabot főzünk egy serpenyőben, hogy készen álljanak arra, hogy reggel felébredjenek." Vagy kipróbálhatja úgynevezett „befőttesüveges módszert”: Adjon egy adag régimódi hengerelt zabot egy befőttesüvegbe, fedje le bármilyen tetszés szerinti tejjel, adjon hozzá önteteket (például gyümölcsöt és diót), és hagyja, hogy egyik napról a másikra ül.

A természet útja Mesa napkelte

"Szeretem ezt a gabonapelyhet, mert hasonlít a kukoricapehelyhez, de kukoricából, lenből, quinoából és amarantból készítik, amelyek extra tápanyagokat nyújtanak anélkül, hogy túl szárazak lennének" - mondja Jessica Hilton, MS, RD, CSG, regisztrált dietetikus, székhelye Schenectady, New York. „Egy csésze 3/4-ben 3 gramm fehérje és rost található, és csak 4 gramm cukor. Számos üzletben megtalálható, köztük a Walmart, és még környezetbarát csomagolásban is kapható! ”

Kashi szív-szív mézbe pirított zabpehely

"Ajánlom ezt a gabonapelyhet azoknak a pácienseimnek, akik fogyni próbálnak, vagy azoknak, akiknek magas a koleszterinszintjük vagy cukorbetegségük, mert rostokkal van ellátva" - mondja Katherine Bradford, RD, LD, bejegyzett dietetikus Libanonban, New Hampshire-ben. "Adagonként 4 gramm rostot biztosít." Hogy még jobban növelje a rostbevitelt és értékes tápanyagokat adjon hozzá, Bradford egy marék áfonyával vagy eperrel, vagy egy szeletelt banánnal élvezi.