10 legjobb étel a COPD súlyának fenntartására

A COPD esetén túl fáradtnak érezheti magát ahhoz, hogy elfogyassza a szükséges kalóriákat. Az alábbiakban könnyen elkészíthető súlygyarapodási ételeket tehet fel az étlapjára.

Legjobb ételek a COPD súlymegőrzéséhez

fenntartására

Sok krónikus obstruktív tüdőbetegségben (COPD) szenvedő ember úgy találja, hogy fogyás nélkül próbálkozik. Ennek oka, hogy a COPD a szokásosnál tízszer több kalóriát égethet el, ha egyszerűen levegőt vesz. Ha túl sokat fogysz, nehezebben tudsz küzdeni a fertőzés ellen, így még gyengébbnek érzed magad. "Ha a COPD-beteg rendkívül vékony lesz, akkor a legkisebb kis dudorral sem tud megbirkózni a légzőszervi megbetegedésekig" - mondta Kathrin Nicolacakis, MD, az ohiói Clevelandi Klinika tüdőgyógyász. Lehet, hogy a COPD-táplálkozásra szakosodott dietetikussal kell dolgoznia, hogy megtalálja az Ön számára legmegfelelőbb COPD-étrendet. Itt van 10 súlygyarapodó étel az induláshoz.

A mogyoróvaj ereje

A mogyoróvaj a COPD egyik legjobb étele - ízletes és nincs szükség előkészítésre. Ez a súlygyarapodó étel jó szív-egészséges kalória- és fehérjeforrás, amelyre a COPD-étrendben szüksége van, mert a fehérje olyan antitesteket termel, amelyek segítenek a fertőzések leküzdésében. Kenj egy kis mogyoróvajat teljes kiőrlésű kenyérre, és dupla adag rostot is kapsz. A rost fontos a COPD táplálkozás szempontjából; segít az étel mozgatásában az emésztőrendszerben, a vércukorszint szabályozásában és a vér koleszterinszintjének csökkentésében.

Megvan a tejpor?

A tejpor elengedhetetlen a COPD-étrendhez. Adja hozzá bőségesen zabpehelyhez vagy hideg gabonapelyhekhez, rántottához, levesekhez, rakott krumplihoz, burgonyapüréhez és mártáshoz. Ez az egyik legjobb táplálék a COPD táplálékhoz, mert növeli az étkezések kalóriáit, fehérjét és kalciumát. A szója- vagy tejsavófehérje is jól működik - mondta Amy Jamieson-Petonic, RD, MEd, CCSD, LD, a Clevelandi Klinika Wellness Intézetének wellness és coaching igazgatója, valamint a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője.

Sajt

A tejporhoz hasonlóan a sajt is COPD-táplálékot biztosít kalóriákkal, fehérjével és kalciummal, amelyek szinte minden ételt megjavíthatnak. A fehérje segít fenntartani a légzőizmokat. A kalcium a csontjainak erősségét szolgálja, ami elengedhetetlen, mert egyes gyógyszerek, például a szteroidok, gyengíthetik a csontjait. Növelje COPD étrendjét burgonya, rizs vagy zöldség sajttal való feltöltésével - és adjon hozzá egy szeletet a szendvicsekhez. Próbálja ki a sajtot teljes kiőrlésű kekszekkel snackként, vagy hajtson darabokat rántottába. A húros sajt könnyű snack. Ha úgy találja, hogy több nyálkát termel, amikor tejtermékeket fogyaszt, akkor a későbbi ivóvíz csökkentheti a nyáktermelést.

Kóstolja meg a turmixokat

Készítsen turmixokat vagy turmixokat a COPD-étrend részeként, ha súlygyarapodó ételekre van szüksége. Használjon teljes vagy 2 százalékos tejet extra zsír és kalória előállításához. Keverjen össze friss gyümölcsöket, például bogyókat vagy banánt a COPD jobb táplálkozása érdekében - mondta Jamieson-Petonic. Ráadásul ne felejtsen el tejet vagy fehérjeport adni a házi turmixgépéhez. "Legalább 300-400 kalóriát kap egy turmixból és extra táplálékból" - mondta. A turmixok jó választás, mert nem igényelnek rágást, ami Dr. Nicolacakis rámutatott: sok energiát használ fel, ha COPD-je van.

Tojások a COPD táplálékhoz

A tojás jó módszer a kalóriaszám növelésére, amikor meg kell tartanod a testsúlyodat, és a COPD-étrendben naponta legalább kétszer jó fehérjeforrásokat kell felvenned az izmok táplálására, amelyek erősen lélegeznek. Sütés előtt hozzáadhat nyers tojást fasírthoz vagy makarónihoz és sajthoz. A keményre főtt tojásokat apróra vágjuk, majd levesekhez és mártásokhoz adjuk.

Go Nuts for Duts

A mogyoróvaj mellett más diónak is szerepelnie kell a COPD-étrendben, mert antioxidánsokban gazdagok, amelyek képesek harcolni a gyulladás ellen. Szórjon reszelt mandulát salátákra, köretekre, például zöldbabra, és könnyű keverhető sütésre. Nincs könnyebben fogyasztható, finom snack, mint egy marék dió - mandula, dió, pisztácia, mogyoró. Adjon hozzá egészséges aszalt gyümölcsöket, és tápláló, bárhová eljutó nyomkeveréke van - tökéletes súlygyarapodó étel. A dió COPD-táplálékra történő felhasználásának másik módja az, hogy porokká őröljük, és burgonyapürével, salátákkal, gabonapelyhekkel vagy joghurttal szórjuk meg.

Menj horgászni

A hal kiváló fehérjeforrás és szív-egészséges választás. Jamieson-Petonic elmondta, hogy a lazac az egyik legjobb étel a COPD-ben szenvedők számára. A lazac nagyszerű omega-3 zsírsavforrás, és kalóriatartalma magasabb, mint néhány más halé. Az omega-3 segítenek a gyulladás leküzdésében. A tonhal jó a COPD diétához is. Válasszon olívaolajba csomagolt tonhalat. Nyisson ki egy kannát és keverje össze majonézzel, kenje meg több szemes kekszre vagy kenyérre, és töltse fel szeletelt paradicsommal, hogy könnyen rögzíthető étkezés legyen magas COPD táplálékban.

A zsírok nem ráncolódnak

Mindannyian hallottunk arról, mennyire fontos elkerülni a zsírok egészségét. Ha mégis több súlygyarapodást kíván enni, akkor a zsírok nagy segítséget jelenthetnek. A zsírok kompakt kalóriaforrás, fontosak a COPD táplálkozás szempontjából. Ha a koleszterinszint miatt aggódik, a vaj telített zsírja helyett szív-egészséges növényi zsírokat - olívaolajat, repceolajat, pórsáfrányolajat és kukoricaolajat - válasszon. Egészségesen adhat zsírokat a COPD étrendjéhez, ha zöldségeket sáfrányolajban pirít, és húsokat pácol olívaolajjal készített vinaigrette-ben. Az avokádó az egészséges zsír jó forrása is. - Adjon hozzá egy-két szeletet a salátához vagy a szendvicshez - javasolta Jamieson-Petonic.

A leves be van kapcsolva

A leves a COPD legjobb ételei közé tartozik. "Válasszon tejszínes levest a húsleves alapú levesek helyett, így több kalóriát kap a COPD-diéta során" - tanácsolta Jamieson-Petonic. Adjon hozzá babot és lencsét, hogy jó fehérjeforrásokba és rostokba kerülhessen. A levestála keményítőtartalmú zöldségekkel, például burgonyával, kukoricával és borsóval is megtölthető. A keményítőtartalmú zöldségek jót tesznek a COPD táplálékának, mivel vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak ellátva, és kalóriatartalmuk magasabb, mint más zöldségféléké. A leves kényelmi étel is, amely segíthet abban, hogy jobban érezze magát.