6 szuperélelmiszer, amely segíthet a fogyásban

Amikor az idő felmelegszik, a gondolatok a derékvonalak vágására irányulnak.

Íme néhány hatékony súlycsökkentő stratégia: Csökkentse az adagok méretét, igyon sok vizet és fogyasszon sok gyümölcsöt és zöldséget.

Az egészség és a fogyás maximalizálása érdekében próbáljon meg olyan erőműveket fogyasztani, amelyek mindkettőt elérhetik.

A hat legfontosabb a quinoa, a chia mag, a keresztesvirágú (zöld leveles) zöldség, a bogyós gyümölcs, a bab és a gomba.

Ez teszi őket szuperé:

Tápérték: A quinoa kilenc esszenciális aminosavból áll, amelyeket testünk nem képes előállítani. Kiváló alacsony zsírtartalmú, gluténmentes alternatíva a feldolgozott gabonákhoz is. Egy adag quinoa az ajánlott napi mangánmennyiség felét tartalmazza, amely közvetlen hatással van a hormonokra és az emésztőenzimekre, elősegítve az emésztést és az energiatermelést. Ezenkívül a quinoa segíthet csökkenteni az artériákban a lepedékképződést, csökkentve a szívbetegségek és a stroke kockázatát.

Miért jó a fogyáshoz: Adagonként 7 gramm fehérjét és 6 gramm élelmi rostot tartalmaz, a quinoa alacsony zsírtartalmú, ugyanakkor kielégítő, ami viszont segít a fogyásban. Más gabonákhoz képest a quinoa kétszer annyi rostot tartalmaz, és viszonylag alacsony a glikémiás indexen, vagyis nem emeli olyan gyorsan a vércukorszintet, mint más szénhidrátban gazdag ételek, így jó választás fontok leadására.

Hogyan készítsünk: Főzés előtt áztassa és öblítse le a quinoát, hogy elősegítse a tápanyagok felszívódását. A főtt quinoát levesekbe és salátákba dobhatja, vagy használhatja tészta vagy rizs helyettesítésére. Reggelire is fogyaszthatja úgy, hogy elkészíti, úgy, mint a zabpelyhet.

Tápérték: Két evőkanál chia mag körülbelül 10 gramm rostot, vagyis az ajánlott napi rostbevitel kb. 40 százalékát adja le. Ezenkívül jó ásványi anyagok forrásai, beleértve a magnéziumot, a kalciumot és a vasat. A chia mag a szív egészséges omega 3 zsírsavainak kiváló forrása is.

Miért jók a fogyáshoz: Sok rostot szállítanak egy kis adagban. A magas rosttartalmú étrendeket összefüggésbe hozták a fogyással.

Hogyan készítsünk: Salátára, gabonafélére vagy joghurtra szórva egészben fogyaszthatók. Adja hozzá vízhez vagy turmixhoz is, vagy használja levesek sűrítésére.

Keresztesvirágú (zöld levél) zöldségek

Tápérték: A keresztesvirágú zöldségek, mint a kelkáposzta, a káposzta, a bok choy, a brokkoli, a spenót, a kelbimbó és a karfiol, mind kiváló rost-, kalcium-, C-vitamin- és folátforrások. Tartalmaznak rákkal küzdő fitonutrienseket is.

Ezek a zöldségek kimutatták, hogy támogatják az egészséges mikrobák növekedését, amelyek az egyes személyek mikrobiomját alkotják, ami segíthet megelőzni a krónikus betegségeket, például a cukorbetegséget és az emésztési problémákat.

A különböző keresztesvirágú zöldségeknek különböző tápanyagai vannak, ezért mindenképpen tegyen bele több adagot is.

Miért jók a fogyáshoz: Rostban gazdagok, hogy jól érezzék magukat és alacsony kalóriatartalommal bírnak - ezeknek a zöldségeknek egy adagja kevesebb, mint 30 kalóriát tartalmaz.

Hogyan készítsünk: Párolhatók, főzhetők vagy levesekhez adhatók. Ehet nyers brokkolit és karfiolt uzsonnaként, vagy e zöldségek bármelyikét hozzáadhatja egy salátához.

Tápérték: A bogyók gazdag C-vitaminban és erős rák elleni antioxidánsokban. Valójában több antioxidánst tartalmaznak, mint bármely más gyümölcsöt.

Miért jók a fogyáshoz: Legyen szó szederről, áfonyáról, cseresznyéről, goji bogyóról, eperről vagy cseresznyéről, a bogyók általában nagy mennyiségű vizet tartalmaznak, így egy csésze bogyó körülbelül 60 kalóriát tartalmaz, így tökéletes kalóriatartalmú desszert vagy snack.

A magas rosttartalmú bogyókat alacsony glikémiás ételnek tekintik, és hasznosak lehetnek a vércukorszint szabályozásában.

Hogyan készítsünk: Akár frisset, akár fagyasztva választja, ugyanazok a tápláló előnyei lesznek. Adjon hozzá bogyókat joghurthoz, salátákhoz vagy italokhoz.

Tápérték: A bab kiváló fehérje- és rostforrás - körülbelül egy csésze bab biztosítja a napi ajánlott élelmi rost felét. Magnéziumban, káliumban és vasban is gazdagok. Szinte minden hüvelyes, beleértve a szójababot, a fekete, a pinto, a vese- és a fehérbabot is bizonyítottan egészségügyi előnyökkel jár. Ha lehetséges, főzzön saját szárított babot, vagy vásároljon alacsony nátriumtartalmú konzerv babot.

Miért jók a fogyáshoz: Fehérjeként a bab feltölti Önt, csökkentve ezzel a túlevés valószínűségét. Rostban gazdag és alacsony glikémiás indexű, ideális a fogyáshoz. A brokkolihoz és a keresztesvirágú zöldségekhez hasonlóan a bab is hozzájárulhat az emésztéstámogatáshoz azáltal, hogy elősegíti az egészséges bélbaktériumok szaporodását.

Hogyan készítsünk: A főzési idő csökkentése és a bélgázok eltávolításának elősegítése érdekében áztassa a babot egy éjszakán át, és főzés előtt távolítsa el a vizet. (A gyorsfőző csökkenti a főzési időt.) Adjon babot salátához, leveshez vagy főételhez, vagy pürésítse meg kenetek vagy mártások készítéséhez.

Tápérték: Remek riboflavin-, D-vitamin- és szelénforrás, amely a gyulladás csökkentésével, a véráramlás növelésével és az oxidatív stressz csökkentésével segíthet megelőzni a szívkoszorúér betegségeket.

Miért jók a fogyáshoz: 90 százalékban vizet tartalmaznak, és kevés kalóriát, nátriumot, zsírt és koleszterint tartalmaznak. Átlagosan egy adag - egy csésze - mindössze 30 kalóriát tartalmaz.

Hogyan készítsünk: A gombákat piríthatjuk, grillezhetjük vagy nyersen tálalhatjuk. Gombát adjon gabonaételekhez, levesekhez, szendvicsekhez vagy salátákhoz. Az egyedülálló textúrájuk és tápértékük miatt a gomba kiváló húspótlót is kínál.

Mindezek az erőművek egy-két ütést tartalmaznak, amelyek táplálóak és segítenek a fogyásban. Akár egészséges adag vitamint és ásványi anyagot, gazdag rostforrást vagy alacsony kalóriatartalmú snacket keres, amely fel tud tölteni, ezeknek az ételeknek a kiválasztása ezen a nyáron nagyszerű lesz a derékvonalának és az egészségének.