6 zsírégető étel az étrendjéhez

Az étrendi zsírra támaszkodunk testünk megfelelő működéséhez. A túl sok kalória megszerzése azonban a testet a felesleges energia testzsírrá alakítja. A testzsír felhalmozódása, különösen a hasi régióban, a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és a rák bizonyos típusainak fokozott kockázatával jár (Harvard Egyetem, 2015). Az elfogyasztott ételek erősen befolyásolják a felesleges zsíranyagcserét. Ezeknek a zsírégető ételeknek az étrendbe történő felvétele az anyagcseréjét folyamatosan zümmögve csökkenti a krónikus betegségek kockázatát.

Mandula

A mandula kiváló fehérjeforrás, de jelentős zsírégető erővel is rendelkezhet. A mandula mindennapos fogyasztása nagyobb súlycsökkenéssel és magasabb zsíranyagcserével jár (Glatter, 2015). Valójában a sok mandula fogyasztása csökkentheti a „rossz” LDL-koleszterin szintjét, javíthatja a lipidprofilt, és megcélozhatja a hasi zsírégetést. Próbáljon megenni 1,5 uncia mandulát naponta - ami megegyezik egy nagy marék dióval vagy körülbelül 30-35 mandulával - a zsírégetés serkentése érdekében. A mandulában sok egészséges egyszeresen telítetlen zsír, omega-3 zsírsav, rost és fehérje található. Az egész mandulán való rágcsálnivaló mellett süthet mandulaliszttel, vagy hozzáadhatja a diót egy salátához az extra ropogás érdekében.

Tejtermékek

A rengeteg tejtermék fogyasztása valóban növelheti a zsír metabolizmusának képességét. Az elhízás kutatásában közzétett, 2004-es tanulmány összehasonlította a szokásos étrendet, a magas kalciumtartalmú étrendet és a magas tejtartalmú étrendet annak megállapítására, hogy melyik a leghatékonyabb az elhízott egyének fogyás elősegítésében (Zemel et al., 2004). A tanulmány eredményei azt mutatták, hogy a magas tejelő étrend jelentős súly- és zsírvesztéssel járt együtt, különösen a törzsből. A tejtermékekben található D-vitamin és kalcium megkönnyítheti ezt a hatást. Annak érdekében, hogy elegendő mennyiséget kapjon, növelje a tej, joghurt és kemény sajt fogyasztását. Három vagy négy adag tejtermék elősegítése ösztönözheti a zsírvesztést, míg a zsírmentes tejtermékek kiválasztása csökkentheti a kalóriabevitelt.

Zöld tea

Világszerte emberek milliói élvezik a teát étkezésükkor. A zöld tea kiemelkedően magas antioxidáns tartalommal rendelkezik, amely hasznos sejtvegyületek, amelyek leküzdik a sejtek oxidatív károsodásait. A tea az epigallocatechin-gallát vagy EGCG néven ismert polifenol kiváló forrása is. Állatkísérletekben az étrend-kiegészítés EGCG-vel csökkentette a zsír felszívódását, felpörgette a zsíranyagcserét, és alacsonyabb testzsírt eredményezett (Klaus, Pultz, Thone-Reineke és Wolfram, 2005). Az EGCG-ben gazdag zöld tea fogyasztása minden nap elősegítheti a zsírvesztés serkentését. Kezdje minden reggel zöld teával, vagy keverje össze a matcha zöld tea port egy turmixba az anyagcsere gyorsabb indításához. Ezután fogyasszon el két-három további adag zöld teát mindennap a zsírégető siker érdekében.

A tojás fantasztikus fehérjeforrás, amely tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amelyre a testednek szüksége van egészségének fenntartásához. A tojások nemcsak rengeteg fehérjét tartalmaznak, hanem darabonként kevesebb mint 80 kalóriát is tartalmaznak, ami segít a testnek a felesleges zsírégetésben. A tojás 13 nélkülözhetetlen vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, amelyek jól működtetik testét. Egy klinikai vizsgálat során kimutatták, hogy minden nap két tojás elfogyasztása reggelire csökkenti a testtömeget és a testzsírt (Vander Wal, Gupta, Khosla és Dhurandhar, 2008). Fontos, hogy a tojásban lévő fehérje megakadályozza, hogy olyan étvágyat tapasztaljon, amely túlzott kalóriabevitelt eredményezhet.

Csípőspaprika

Az a tüzes érzés, amit kapsz, amikor egy csípős paprikába harapsz? Ez egy kapszaicin néven ismert vegyület munkája. A kapszaicin fogyasztása felpörgeti az anyagcserét és nagyobb zsírégető erővel jár. Például a magas zsírtartalmú étrendben lévő patkányoknak, akik kapszaicint kapnak, nagyobb az enzimek aktivitása, amelyek metabolizálják a zsírokat (Kawada, Hagihara és Iwai, 1986). A kapszaicin még képes lehet szabályozni a szervezet hosszabb távú ellenőrzését az anyagcsere felett, be- és kikapcsolhat bizonyos géneket, amelyek befolyásolják a zsírégetést. Általában minél forróbb a bors, annál nagyobb a kapszaicin mennyisége.

Zsíros hal

Kicsit ellentmondásosnak tűnhet zsíros ételeket fogyasztani a testzsír elégetése érdekében, de mindez az elfogyasztott zsír típusától függ. A zsíros halak, például a lazac, a makréla, a tonhal, a szardella vagy a szardínia gazdag omega-3 zsírsavakban. Különösen ezek a halak tartalmaznak DHA-t és EPA-t, kétféle omega-3 zsírsavat, kiváló zsírégető képességgel. Annak biztosítása érdekében, hogy elegendő mennyiségű ilyen hasznos tápanyagot kapjon, törekedjen arra, hogy naponta legalább két vagy három adag zsíros halat megegyen. A halolaj tabletták szedése egy másik jó módja annak, hogy ezeket a hasznos zsírsavakat az étrendbe vegye.

Zsírégető receptek

Az alábbi receptek tartalmaznak egy vagy több, a fent felsorolt ételeket, valamint egyéb egészséges összetevőket, amelyek segítenek a zsírégetésben a kiegyensúlyozott étrend részeként.

Matcha zöld tea turmix recept
Ez a turmix ötvözi a matcha zöld tea port, a mandulatejet és a mandulalisztet egy kellemes itallá, amely meglepően hasznos. A recept magában foglalja a lenmaglisztet is, amely az ALA-t, az esszenciális omega-3 zsírsavak egyikét szolgáltatja a fogyás ösztönzéséhez.
Hozzávalók: Mandulatej, matcha zöld tea por, kenderfehérje por, mandulaliszt, szárított eperfa, kimagozott datolya, lenmagliszt, jégkockák, stevia por.
Teljes idő: 5 perc | Hozam: 4 turmix

Kale Quinoa saláta recept

Ez a remek saláta a quinoa és a kelkáposzta szuperételeinek egyszerű keveréke, néhány vörös káposztával, sárgarépával és friss kaporral együtt. Olívaolajjal ízesítve a saláta omega-3 zsírsavforrással van bevonva, és kiadós tojással kíséri.
Hozzávalók: Quinoa, friss babkáposzta, lilakáposzta, sárgarépa, friss kapor, főtt tojás, rizsbor, extra szűz olívaolaj, fekete bors.
Teljes idő: 25 perc | Hozam: 8 adag

Banán kenyér recept
A banános kenyér remek snack, amelyet élvezhet az étkezések között gazdag ízzel, amelyet biztosan szeretni fog. Ez a fajta gluténmentes, hogy befogadja az étrendi korlátozásokat, és magában foglalja a tojást, a mandulatejet és a diót. A dió ALA-ban gazdag, hogy támogassa az egészséges anyagcserét.
Hozzávalók: Túlérett banán, tojás, kókuszolaj, almaszósz, mandulatej, méz, vanília kivonat, barna rizsliszt, kókuszliszt, dió, gluténmentes hengerelt zab, szódabikarbóna, sütőpor.
Teljes idő: 1 óra | Hozam: 12 adag

Farro zöldségsaláta recept

Ez az egészséges összetevők ízletes keveréke magában foglalja a feta sajtot és az olívaolajat, hogy tejalapot és az omega-3 zsírsavat ALA szolgáltasson. Ezek az összetevők nemcsak megkönnyítik a zsír anyagcseréjét, hanem hozzájárulnak az étel finom ízéhez is.
Hozzávalók: Bio farro, napon szárított paradicsom, fagyasztott kukorica (felolvasztva), mogyoróhagyma, fekete olajbogyó, feta sajt, meggyparadicsom, aprított sárgarépa, só, friss kapor, friss menta, extra szűz olívaolaj, balzsamecet.
Teljes idő: 1 óra | Hozam: 6 adag

Tök Chia mag puding recept

Egészséges módja a nap kezdésének: ez az ízletes tökpuding tejterméket tartalmaz, választott tej formájában, valamint mandulát és chia magot. A chia magok ALA-forrást szolgáltatnak, és hozzájárulnak ennek a pudingnak a diós öntetekhez!
Hozzávalók: Tej, tökpüré, chia mag, juharszirup, tökfűszer, napraforgómag, szeletelt mandula, friss áfonya.
Teljes idő: 10 perc | Hozam: 4 adag

Csokoládé banán kókusz liszt muffin recept
Ez a desszert tojásból és görög joghurtból egyaránt készül, hogy ezeknek a zsírégető ételeknek az előnyeit egy rendkívül édes csemegévé egyesítse. A dekadens étcsokoládé és a cukros banán ízei kellemes ízkeveréket hoznak létre a vacsora utáni tökéletes élvezet érdekében.
Hozzávalók: Kókuszliszt, görög joghurt, tojás, banán, finomítatlan cukor, étcsokoládé, szódabikarbóna, vanliia kivonat
Teljes idő: 30 perc | Hozam: 12 muffin

Hivatkozások

Kawada, T., Hagihara, K és Iwai, K. (1986). A kapszaicin hatása a lipidanyagcserére magas zsírtartalmú étrenddel táplált patkányokban. A Journal of Nutrition, 1272-78.

Klaus, S., Pultz, S., Thone-Reineke, C., és Wolfram, S. (2005). Az epigallocatechin-gallát csillapítja az étrend okozta elhízást egerekben az energiafelvétel csökkentésével és a zsír oxidációjának fokozásával. International Journal of Obesity, 29, 615-623.