7 keserű étel, amely szuper egészséges!

Mivel a legkevesebb étkezők vagyunk, figyelmen kívül hagyjuk és alábecsüljük a keserű ételek ízét. Meg fog lepődni, ha megtudja, hogy a keserű ételek, mint a keserű tök, a kelkáposzta és a kakaó, hihetetlenül táplálóak és számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódnak. Mindannyiunk érzékszervi szintje eltérő, de az ízlelőbimbóinkat biztosan kiképezhetjük a keserű ételek kedvelésére. Nemcsak jobb szemlátást, bél- és máj-egészséget nyújtanak, hanem megakadályozzák a különféle betegségeket, például a rákot és a szívproblémákat.

étel

Az alábbiakban felsoroljuk a 7 keserű ételt, amelyeket érdemes fogyasztani az egészséges életmód érdekében:

Kelkáposzta
Az egészséges zöldek közül a kelkáposzta a király. A kelkáposzta a káposztafélék családjába tartozik, és a tápanyag-sűrűbb étel. Antioxidánsokkal, mint kvercetin és kaempferol, meggátolja a rákot és az öregedést. Sőt, méregteleníti a testét, miközben harcol a daganatok növekedése ellen is. A főtt kelkáposztát fogyaszthatja salátaként egy csepp citrommal, vagy levesbe is teheti, hogy megkóstolja keserű ízét a jobb ízért.

Keserű tök
Keserű tök, más néven keserű dinnye, lehet, hogy utálja a borzasztó keserű íze miatt. De tudod, hogy a keserű tök remek lehetőség, ha fitnesz rajongó vagy. Tápanyagokkal és antioxidánsokkal, mint például A-vitamin, C-vitamin, kálium és folát, ez a szuperétel elősegíti a bőr egészségét, látását és megakadályozza a sejtek károsodását. Alacsony kalóriatartalmú, a vércukorszint csökkentésében is segít. Választhatja, hogy keserű dinnye zöldséget olívaolajban főz, vagy igyon egy pohár gyümölcslevet.

Pitypang zöldek
A legtöbben nem fogják tudni, mi is valójában a pitypangzöld? Virágzó családhoz tartozva ismerheti a pitypang gyomnövényét, amely soha nem tűnik el a gyepén. A pitypangzöldet azonban széles körű orvosi tulajdonságaik miatt használják. A pitypang erős gyógyító és a vér tisztítására szolgál. Emellett segíti az emésztést és megakadályozza a halmot és az epekövet. Miközben gyűjti ezt a rengeteg gyógynövényt, győződjön meg arról, hogy a zöldeket csak igazi pitypang növényekből szedi. A pitypangzöldek szedésének legjobb ideje tavasszal. Hozzáadhat nyers pitypangzöldet a turmixokhoz, és keserű ízüket elfedheti friss ananásszal.

Kakaó
A kakaót a kakaóbab összetörésével és a zsír vagy a kakaóvaj eltávolításával készítik, amely édesítetlen állapotában rendkívül keserű. A polifenolban gazdag kakaó erős gyulladáscsökkentő hatású. Segít a jobb véráramlásban, csökkenti a vérnyomást és javítja a koleszterinszintet. A sötét csokoládé kakaóban gazdag. Fontolja meg, hogy naponta enni mérsékelten étcsokoládét.

vörösbor
Keserű íze és mély árnyalata az alkohol és a vörösbor polifenoljainak kombinációja megakadályozza a szívbetegségeket. Tanulmányok kimutatták, hogy naponta egy pohár vörösbor elfogyasztása elősegíti a hosszú élettartamot és az egészséges bélbaktériumok számának növekedését. Csak mérsékelt borfogyasztás ajánlott, mert a túlzott alkoholfogyasztás májkárosodáshoz vezethet.

Zöld tea
Ha fitnesz őrült vagy, akkor rendszeresen zöld teát iszol. Kínában és Indiában őshonos zöld teát évszázadok óta fogyasztják egészségügyi előnyei miatt. Nemcsak a fogyásban segít, hanem fontos antioxidánsként is működik. A zöld teában található polifenolok segítenek elpusztítani a rákos sejteket, és megakadályozzák azok növekedését. Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is. Napi két csésze zöld tea az optimális.

Padlizsán
A padlizsán, más néven padlizsán vagy brinjal élénk lila színű. Ízében keserű, tápanyagokkal van tele. Mivel magas a rosttartalma, kiválóan alkalmas fogyás és vércukorszint-szabályozásra. Általában zöldségként fogyasztva sokoldalú étel, amelyet különféle módon lehet elkészíteni és élvezni.