7 ok több zeller fogyasztására (és 5 elkészítési mód)

zeller

Reméljük, hogy szereted az általunk ajánlott termékeket! Csak azért, hogy tudd, a Trendy Mami az ezen az oldalon található linkekből összegyűjtheti az eladások vagy egyéb ellentételezések egy részét.

A zeller az egyik olyan étel, amelyre a legtöbben nem sok időt fordítunk. Azon kívül, hogy felaprítjuk és salátába vagy rakottba tesszük, esetleg földimogyoróvajba mártjuk, nagyjából ez az egyetlen energia, amit adunk neki. Azonban humorizáljon minket egy pillanatra, amíg pár percet veszünk igénybe, hogy lebomoljunk, csak néhány oka annak, hogy a zeller olyan zöldség, amelynek folyamatosan a hűtőszekrényben kell maradnia.

A petrezselyem család tagjaként a zellert megtelik víz, miközben még mindig tele van vitaminnal. Néhány, amely a lista élén szerepel, tartalmaz A-, C- és K-vitamint, folátot és fitotápanyagokat (növényi anyag, amely küzd a betegség ellen). Bár a zellernek nem sok íze van (inkább hasonlít egy utóízre, ha valaha is nagyon figyelsz), amint látni készülsz, annyi egészségügyi előnnyel jár, hogy csoda, hogy még több dicséretet kap ehhez hasonló cikkek (nem örülsz, hogy ezt olvasod?).

Csak győződjön meg arról, hogy olyan zöldséget vásárol, amely nagyon zöld, szuper ropogós, és hogy megvásárlásakor műanyag zacskóban tartsa. Ha ezt megteszi, akkor a legtöbbet hozhatja ki zelleréből; ráadásul körülbelül három hétig megmarad.

Készen áll arra, hogy megtudja, miért vagyunk ilyen hatalmas rajongók ennek az ételnek?

7 zeller egészségügyi előnyei

Alacsony a kalóriatartalma.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a zeller többnyire vizet tartalmaz, valószínűleg már feltételezte, hogy alacsony kalóriatartalmú ételről van szó, csak meglepheti, hogy mennyire alacsony. A szár nagyjából három kalória, egy csésze apróra vágott zeller pedig 16 körül van! Ez nem csak azt jelenti, hogy ez egy remek fogyókúrás étel, de ha néhány botot szeretnél mártogatni mogyoróvaj, krémsajt vagy tanyasi öntetbe, akkor nem kell a legkevésbé is bűnösnek lennie ezért.

Harcol a gyulladás ellen.

Ha a testi gyulladás olyan dolog, amellyel küzdesz, ez csak egy további ok arra, hogy több zellert adj az életedbe. Apigenin néven ismert molekulát tartalmaz, a zeller segíthet csökkenteni a gyulladást. Vannak olyan tanulmányok is, amelyek szerint az apigenin (és a zellerben lévő poliacetilének) segíthetnek a rákmegelőző sejtek elleni küzdelemben is.

Csökkenti a puffadást.

Ha az egyik fő oka annak, hogy gyűlöli „a hónap azon időszakát”, az az, hogy csúnya puffadást okoz, ez még csak egy ok arra, hogy egy zellerrudat lenyomjon. Mivel vizelethajtó ételnek tekintik, a zeller képes hatékonyan kezelni a vízvisszatartást (és csökkenti a vérnyomását is).

A fertőzésekkel is küzd.

Itt van valami, ami meglepetést okozhat. Tudta, hogy a zeller magjai antimikrobiális összetevőket is tartalmaznak? Ez azért olyan fontos, mert ezek segítenek jelentősen csökkenteni a fertőzéseket rendszerünkben azáltal, hogy erősítik immunitásunkat és megszabadulnak a baktériumtól, amely elsősorban a fertőzést okozhatja. (Egyébként a zeller képes csökkenteni a húgysavat és serkenti a vizelettermelést, ezáltal nagyszerű módja a húgyúti fertőzések megelőzésének is.)

Szépíti a bőrt.

Mivel ez egy gyulladáscsökkentő élelmiszer, a zeller olyan étel, amely a pattanások kezelésében is segít. És még egyszer, mivel annyira magas a víztartalma, képes kiöblíteni a test toxinjait is. A zeller még segít eltávolítani a zsírt a májából, megkönnyítve ezzel májának a toxinoktól való megszabadulását is. Mindez együtt működik, hogy a bőre tiszta és foltmentes legyen.

Ez egy csodálatos alvásgátló.

Azokon az éjszakákon, amikor nehezen alszik, semmi gond; csak egyél zellert. Egy másik tápanyag, amely benne van, a magnézium, és ez az egyik legjobb vitamin az izmok és idegek ellazításában, hogy elaludhasson és aludhasson.

Nagyszerű feromon.

Még egy. Tudta, hogy azok a férfiak, akik rendszeresen zellert fogyasztanak, végül olyan izzadságot kapnak, amely igazán vonzó a nők számára? Az utcán az a hír, hogy javítja az umm, egyéb testnedvek ízét is, ami csak még egy ok arra, hogy vegyen fel egy kis zellert a helyi élelmiszerboltból (vagy a Farmer's Marketből), amint lehet.!

Négy zeller recept

Zeller turmix

Keverjen össze ¼ csésze gyömbért, két almát, két szár zellert, egy uborkát, két evőkanál mézet és egy csésze jeget. Reszelje le a gyömbért, vágja apró szeletekre az almát, a zellert és az uborkát, és tegye az egészet a turmixgépbe. Turmixoljuk össze, majd adjuk hozzá a mézet és a jégkockákat. Újra turmixoljuk és azonnal igyuk. Hamarosan az egyik kedvenc reggeli idő vagy edzés utáni feladat lesz.

Párolt zeller

Ez egy nagyon finom előétel. Vegyen annyi szár zellert, amennyit felszolgálni szeretne, és tegye egy tepsibe. Ezután öntsön egy kis csirkehúslevest az edénybe, feltétlenül adjon hozzá vajat, kakukkfüvet, olívaolajat és oreganót is. 200-250 fokon sütjük 15-20 percig, és azonnal tálaljuk.

Zeller leves

Ha inkább zellert használna kényelmi ételként, mit szólna egy forró tál zellerleveshez? A zeller fogyasztásának minden módja közül ez a recept egy kicsit bonyolultabb, ezért kattintson ide bátran kedvenc receptjeink egyikéhez.

Zellercsípések

Vegyünk egy szár zellert, és vágjuk félbe. Ezután mindegyikre kenj egy kis krémsajtot, darált fokhagymagerezdeket, fenyőmagot és aprított olasz sajtot. Finom!

Zeller jégkockák

Van néhány megmaradt levél a zellerszáradról? Fantasztikus! Tegye őket a vízzel töltött jégtálcákba. Ez egy másik jó módja egy kis zeller uzsonnájának, ráadásul csodálatosan néz ki az italoknál!

Látod - mondtuk, hogy beleszeretsz a zellerekbe, nem igaz?