Mielőtt folytatná.

A HuffPost ma az Oath család része. Az EU adatvédelmi törvényei miatt - nekünk (Oath), szállítóinknak és partnereinknek az Ön beleegyezésére van szükségünk ahhoz, hogy sütiket állítsunk be az eszközön, és adatokat gyűjtsünk az Oath termékek és szolgáltatások használatáról. Az Oath felhasználja az adatokat, hogy jobban megértse érdeklődését, releváns tapasztalatokat és személyre szabott hirdetéseket adjon az Oath termékekről (és egyes esetekben a partner termékekről). Tudjon meg többet az adatfelhasználásunkról és a választásról itt.

A legtöbb felnőtt számára a munka előtti reggeli órákat általában valamilyen kombinációval tölti el a riasztás elhalasztása (vagy a kikapcsolása után tizenöt percig végiggörgeti az Instagram-ot), összedobja a ruhát, és percekig hátraléphet az ajtón. Mivel ennyi mindent el kell látni ilyen kevés idő alatt, nem meglepő, hogy egy 2011-es tanulmány szerint nagyjából 31 millió amerikai hagyja ki minden reggel a reggelit.

Azokon a varázslatos reggeleken, amikor a csillagok igazodnak egymáshoz, és egy étkezés felfoghatónak tűnik, a legtöbben valami gyors és könnyű dolgot keresnek - például joghurtot -, amely ebédidőig jóllakik bennünket.

Brooke Alpert, bejegyzett dietetikus és a New York-i B-Nutritious táplálkozási tanácsadási szolgáltatások alapítója szerint: „A joghurt, ha jól elkészült, remek egészséges étel lehet. Ha rosszul csinálják, ez inkább cukros desszert lehet, mint tápláló lehetőség. ”

A joghurtnak vannak probiotikumai is, amelyek elősegítik a bél egészséges ökoszisztémájának fejlődését, valamint az immunrendszerünket és a GI traktust is jó állapotban tartják.

Függetlenül attól, hogy egy új joghurtmárkát szeretne-e találni, amely több fehérjét, mint cukrot tartalmaz, vagy csak azt szeretné tudni, hogyan kell kiejteni a „skyr” szót (tipp: Ez a skee-r), itt talál egy útmutatót a legnépszerűbb joghurt opciók közül élelmiszerboltjában megtalálhatja.

Az alacsony cukortartalmú lehetőségek: Siggi Triple Cream és Izlandi ellátások

Kérdezzen meg bármelyik izlandi személyt, és azt mondják, hogy a skyr sajt; kérdezzen bármelyik amerikait, és azt mondják, hogy a skyr az egyik kedvenc joghurtjuk. A sűrű, krémes állagáról és a magas fehérjetartalmáról ismert skyr az izlandi kulináris kultúra sarokköve - ezek a dolgok táplálták a vikingeket, ami azt jelenti, hogy mindenképpen végigvezeti a maratoni találkozó napjain. A Siggi hármas krémkínálata körülbelül olyan közel áll a pudinghoz reggelire, amennyit csak lehet, de a cukortartalom kis töredékével.

Eközben az izlandi ellátások egyetlen adagja a Siggi fehérjemennyiségének majdnem kétszerese (néhány extra gramm cukorral ugyan). Ezek a márkák különösen a sikátorodban lehetnek, ha abban reménykedsz, hogy megszabadulsz a szokásos eper-vanília-áfonyás joghurt forgatástól. Siggi narancsában és gyömbérében kellemes apró ropogós narancs van, míg az Icelandic Provisions eper áfonya íze az édes és a fanyar tökéletes egyensúlya. Ráadásul mindkettőjük évezred-barát, minimalista márkanévvel rendelkezik. Amit nem szeretni?

Izlandi ellátások, eper-vörösáfonya
Kalória: 130
Összes zsír: 2 g
Telített zsír: 1 g
Cukor: 11 g
Fehérje: 15 g

Siggi's, Vanilla Triple Cream Skyr
Kalória: 170
Összes zsír: 10 g
Telített zsír: 7 g
Cukor: 8 g
Fehérje: 9 g

A tejelő alternatívák: Forager és Kite Hill

Lehet, hogy laktóz-intoleráns vagy esetleg kiveszi a tejterméket az étrendből, mert ettől kitör a bőre - bármilyen okból is, a Forager és a Kite Hill két nem tejjoghurt-márka, amelyeket könnyű megtalálni az élelmiszerboltokban országon át.

A Forager organikus kesudiója nagyon folyós (gondoljunk a Foragerre, mint a konzisztencia Siggi pólusának ellentétére), ami erős versenyzővé teszi a reggeli turmixokat - a vanília íze különösen jól játszik fagyasztott eperrel és áfonyával.

A Kite Hill mandulatejből készül, de meglepően vastag pudingszerű állagú. A piacon lévő többi joghurthoz képest a tejmentes opciók általában magasabb cukortartalommal és alacsonyabb fehérjetartalommal rendelkeznek - a Forager kesudiójában a Siggi fehérjetartalmának csak a negyede van. Amikor az alternatív márkák közül választunk, az Alpert dietetikus azt mondta, hogy nagyon figyeljen az összetevők listáján lévő sűrítőkre - a természetes lehetőségek, mint a manióka gyökér és a tápióka-keményítő rendben vannak, a szintetikus összetevők nem.

Forager Organic kesudió, vanília
Kalória: 140
Összes zsír: 6 g
Telített zsír: 1 g
Cukrok: 12 g
Fehérje: 2 g

Kite Hill, Áfonya
Kalória: 170
Összes zsír: 11 g
Telített zsír: 1,5 g
Cukrok: 14 g
Fehérje: 5 g

Az édes élet: Wallaby szerves, alacsony zsírtartalmú aussie görög joghurt

Ha reggelenként nagyon éhes lesz, akkor érdemes a Wallaby Organic alacsony zsírtartalmú görög joghurtját választania - az 5,3 uncia méret miatt ez az egyik legnagyobb egyszeri adagolási lehetőség a tejelő folyosón. A Wallaby mézízében 28 gramm cukor van, ami összefüggésben meghaladja a Kit Kat bárban található cukormennyiséget.

De elgondolkodtat - mennyi cukor van túl sok a joghurtnál?

Toby Amidor, bejegyzett dietetikus és a The Greek Yogurt Kitchen szerzője elmondta, hogy főszabály szerint legfeljebb 20 gramm cukrot ajánl a görög joghurtban.

Wallaby Organic alacsony zsírtartalmú görög joghurt, méz
Kalória: 190
Összes zsír: 2 g
Telített zsír: 1,5 g
Cukrok: 28 g
Fehérje: 12 g

Az OG görög joghurt: Chobani

2007 óta Chobani vezeti a görög joghurtőrületet az Egyesült Államokban. A márka a tavalyi minimalista, modern márkanév óta a tejfolyosó növekvő részét foglalja el, iható joghurtot és „zamatos joghurtokat” kínálva azok számára, akik kevesebb ízt keresnek.

Chobani hosszú gyümölcslistát is kínál az alsó joghurtokon (a fekete cseresznye íze elég lédús és savanykás ahhoz, hogy úgy érezd, mintha beleharaptál egy szelet pitébe), erre figyelmeztet Samantha Cassetty, New York-i székhellyel rendelkező bejegyzett dietetikus. ellen. "Vegyen át egy gyümölcsfenék fajtát vagy joghurtot, amely sok desszert típusú öntettel rendelkezik, hacsak nem tisztában van azzal, hogy ezek csemegék" - mondja. "Túl sok cukoruk van ahhoz, hogy egészséges snacknek vagy étkezésnek tekintsék őket."

Chobani görög joghurt alján fekete cseresznye
Kalória: 120
Összes zsír: 0 g
Telített zsír: 0 g
Cukor: 16 g
Fehérje: 12 g

A dekadens hagyományőrző: Barna tehén

A Brown Cow tejszín joghurtjai különösen dekadens módon indíthatják a napot. A márka kínálatainak többsége több mint 20 gramm cukrot tartalmaz, de a vanília, a juhar és a kávé íze biztonságosan alatta marad ennek a referenciaértéknek. Bár a vanília az egyik legegyszerűbb (olvasható: unalmasabb) íz a joghurt számára, a nehéz krémréteg a Brown Cow egyik legjobb kínálatává teszi.

Az egyik oka annak, hogy krém joghurtot válasszon egy görög joghurt helyett? Kalcium.

Kelsey Conrow, bejegyzett dietetikus szerint: „A görög joghurt sűrű, krémes állagának megteremtése érdekében alaposan megterheli. Ennek eredményeként olyan termék jön létre, amelynek magasabb a fehérje- és a cukortartalma. Ez nagyszerű választás lehet azoknak az egyéneknek, akik vércukorszintjüket kívánják ellenőrizni vagy növelni a fehérje bevitelüket. A kalcium azonban a szűrési folyamatban is csökken. Ha növelni kívánja a kalcium bevitelét, válasszon hagyományos joghurtot. ”

Barna tehénkrém felső joghurt, vanília
Kalória: 150
Összes zsír: 6 g
Telített zsír: 3,5 g
Cukor: 16 g
Fehérje: 5 g