7 okos, húsmentes módszer, hogy egy kicsit több fehérjét vegyen be a gyerek étrendjébe.

okos

Mindig több húsmentes módszert keresek, hogy egy kicsit több fehérjét kapjak a gyermekeim étrendjébe. De lopakodjon vagy álcázzon - akármelyik szót is használja, ellentmondásos lehet a szülők körében, ha egy magas tápanyagtartalmú ételt vagy egészséges összetevőt (vagy bebújik vagy álcáz) egy másik ételbe, ahol általában nem látja.

Tehát ... elrejti a fehérjét? Álcázza a fehérjét? Sneak protein? Rendben van?

Hajlamos vagyok rendben lenni azzal az ötlettel, hogy több tápanyagot lopakodjak (ott azt mondtam, hogy „besurranok”) a gyerekek ételeibe. Amikor a saját lányaim nagyon fiatalok voltak, akkor a zöldeket, mint a spenótot és az egészséges gabonákat, kedvenc ételeikbe csempésztem. Mivel a szín és a textúra vitapontok voltak - nem feltétlenül íz -, kreatív lettem, hogyan építettem be őket a vacsorába, és senki sem volt ennél rosszabb.

Ahogy a gyerekeim kissé idősebbek lettek, tájékoztattam őket, hogy a kelkáposzta a kedvenc turmixukban van, hogy megszokhassák az ötletet - nincs rejtőzködés. Általában ez számunkra rendben volt, de őszintén szólva ez lehet egy összeomlás, ezért tedd azt, ami neked megfelel.

Itt van a másik, ami fontos: A gyerekek általában nem ismerik a vacsorájukban szereplő minden egyes összetevőt, és nincs is rá szükségük.

Nagyon emlékszem még gyerekkoromban, és egy ételt csak… nekem szolgáltak, és azt kellett volna ennem. Ó, a régi szép idők!

Tehát, ha van olyan gyereked, akinek nagyon meg kell növelnie a fehérje bevitelét, és nem túl nagy a húsa, azt mondom, tegye meg, amit meg kell tennie.


A fehérje nem jelenti a húst

A zöldségfélék vitaminjain és a teljes kiőrlésű gabonák rostjain kívül a fehérje egy másik tápanyag, amiben aggódunk, hogy gyermekeink nem kapnak eleget. Bár vita folyik arról, hogy mennyi fehérjére van szükségük a gyerekeknek, tudjuk, hogy ez kritikus tápanyag testünk működésében és a kis hasunk jóllakottságában.

Szerencsére a gyerekek többféleképpen juthatnak fehérjéhez az étrendjükhöz, mint a húshoz (beleértve a halat és a csirkét is), ami nagyon jó, ha vannak olyan gyermekei, akik nem nagyon szeretik őket, ha vegetáriánus ételt fogyasztanak, vagy ha nem akarsz csirkét muffinba csempészni.

(Valaki csinálja? Valószínűleg. Valahol.)

Fontolja meg, hogy minél több fehérje kerüljön gyermekei étrendjébe a tojások, tejtermékek, hüvelyesek, diófélék és dióvajak, magvak és vajok, bab, tofu és edamame, tönkölybúza és bizonyos szemek, például quinoa és még zab okos felhasználásával.

Annyi lehetőség, hogy minél több fehérje kerüljön a gyerek étrendjébe! (És ki tudja, talán még a tiéd is.) Ezzel íme néhány saját kedvencem.