7 perces egészséges saut; ed Red Bell Peppers

Hozzávalók:

  • 2 közepes piros paprika, szeletelve
  • 3 + 2 TBS alacsony nátriumtartalmú zöldség- vagy csirkehúsleves-víz

saut

Útvonalterv:

  1. Vágjon fokhagymát és hagyja 5 percig ülni.
  2. Szelet piros paprika 1/4 hüvelyk vastag. A megfelelő főzéshez fontos a megfelelő vastagság.
  3. Melegítsen 3 TBS húslevest rozsdamentes acél serpenyőben közepesen magas hőfokon, ha közepes méretű égőt használ, vagy közepesen, ha nagy méretű égőt használ. Nézze meg a húslevest, mert csak néhány másodperc múlva kezd gőzölni.
  4. Amint a folyadék gőzölni kezd, adjuk hozzá a Red Bell Peppers-t és szorosan illeszkedő fedéllel fedje le.
  5. 3 perc múlva, távolítsa el a fedelet és egyszer fordítsa el, és a paprikákat egyenletes rétegben tartsa a serpenyőben. Fedetlenül főzzük további 4 percig.
  6. Tegyük át egy tálba. A további íz érdekében dobja fel a Bell Pepperst a maradék hozzávalókkal, amíg azok még forrók. (A mediterrán öntetet nem kell külön elkészíteni.) A kutatások azt mutatják, hogy az élelmiszerekben található zsíroldékony vitaminok és karotinoidok, például a vörös harang paprika jobban felszívódhatnak, ha zsírtartalmú ételekkel, például extra szűz olívaolajjal fogyasztják őket.