7a Foods újból megnyílik új menüvel

A díjnyertes "farm to take-out" 7a Foods üzlet visszatér a 2013-as szezonra Tisbury nyugati részén.

Írta: Louisa Hufstader, szomszéd
2013. április 1. 2:13 a m ET | Frissítve 2013. május 7., 3:56 p m ET

menüt

Nyitva 10 órakor: 7a Foods, 1045 State Road, West Tisbury, 508-693-4636.

A Martha's Vineyard legújabb, 2013-ra visszatérő szezonális vállalkozása az MV Patch olvasói közül, akiket tavaly a Martha's Vineyard legjobb szendvicsgyártójának neveztek: 7a Foods az állami úton Tisbury nyugati részén, az Alley General Store parkolójának hátsó részén.

A tulajdonosok, Wenonah Madison és Dan Sauer, akik szintén két fiatal fiú szülei, "farm to take-out" boltjukat az éhes szigetlakók, a nyári emberek és a turisták mekkájává tették.

"Törzsvendégeik" között mindenki megtalálható volt, a helyi halászoktól kezdve Barack Obama elnök titkosszolgálati ügynökeihez, mondta Madison, és a 7a Foods munkatársai rengeteg reggeli megrendelést jegyeztek meg azoknak az ügyfeleknek, akik "a szokásosat" szeretnék.

Obama maga nem került be a boltba, de Deval Patrick kormányzó vevő volt.

Ez lesz a harmadik nyár. Madison és Sauer a saját helyüket üzemeltették - mondta. A házaspár korábban Aquinnah-i farmjának termékeit adta el a mezőgazdasági termelők piacán, de ma már csak a 7a konyhához termesztenek, ahol Sauer szakács helyi alapanyagokat használ, amikor csak lehetséges.

Az üzletnek új menüje van (mellékelve) 2013-ra, de "az emberek kedvencei visszatérnek" - mondta Madison.

Az újabb szezonra visszatérő legnépszerűbb szendvicsek:

  • Marco húsgombócai (9,95 USD): Helyi marhahús, sertés és ricotta húsgombóc parmezánnal egy tekercsben
  • Liz Lemon (9,95 USD): Forró házi készítésű pasztri, pulyka, svájci, káposztasaláta, orosz öntet és burgonya chips rozson

A 7a Foods-ban levesek, saláták, vegetáriánus kínálat is található, beleértve a chilit, valamint különféle különféle élelmiszerek, például Mast Brothers csokoládé, Chilmark kávé, Stumptown kávé, olajok és ecetek.

A 7a Foods ma 10 órakor nyitja meg kapuit. Keddtől hétfőtől péntekig, 7 és 16 óra között tavaszi órái lesznek. és szombaton reggel 8 és 15 óra között.

Kattintson ide és olvassa el a 7a szakács/társtulajdonos, Dan Sauer receptjét a vörösboros párolt csirkecombokhoz Kalamata olívabogyóval.

A 7a ételekről bővebben lásd

  • A 7a Foods 2011 legjobbja lesz Nod
  • És a győztes… 7a ételek!
  • A séf otthon: 7a Foods Dan Sauer

Maradj javítva! Kövesse Martha Vineyard Patchjét a Twitteren Mint Martha Vineyard Patch a Facebook-on | Iratkozzon fel a napi e-mailre a legfrissebb hírek linkjeivel Van valami mondanivalója? Indítson blogot, és ossza meg véleményét.