8 egészséges táplálkozási tipp a diákok számára

A kiegyensúlyozott, egészséges étrend akár az agyának is jót tehet!

Diákként nehéz megtalálni az időt és az akaraterőt az egészséges táplálkozáshoz. De a helyes étkezés megtérülhet. Egészséges étrenddel jobban érezheti magát és jobban nézhet ki. A 3. tipp szerint pedig még jobban gondolhat!

Tipp 1. Egyél szivárvány színűeket
Mindenki tudja, hogy meg kell ennie a gyümölcsét és a zöldségét. A termék kiválasztásakor különféle színeket kell keresnie. Ez egészséges tápanyagok széles skáláját kínálja, nem pedig túl sok ugyanazon tápanyagot. A szivárvány összes színének elkapásához válasszon paradicsomot, görögdinnyét, narancsot, édesburgonyát, banánt, sárga paprikát, spenótot, brokkolit, karfiolt és áfonyát.

2. tipp: A rost fontos
Ügyeljen arra, hogy elegendő rostot kapjon az étrendjében. A rost segíthet az emésztésben, a glükózszintben és az egészséges koleszterinszintben. A rost megtalálható gyümölcsökben és zöldségekben, valamint diófélékben, babokban és teljes kiőrlésű gabonákban. A teljes kiőrlésű gabona bevitelének növelése érdekében keressen olyan kenyereket, amelyek fő összetevője a „teljes kiőrlésű”. Adjon zabpelyhet a reggelihez. És próbáljon kerülni olyan feldolgozott rágcsálnivalókat és süteményeket, amelyek főleg fehér lisztet és cukrot tartalmaznak.

Tipp 3. Egyél halat
A húsfogyasztás nagyszerű módja annak, hogy megszerezze a testének szükséges fehérjét. De nem minden hús kínál azonos egészségügyi előnyöket. A vörös húsokat és a sertéshúst csak korlátozott mennyiségben szabad enni, mivel ezekben sok a telített zsír. Jobb alternatíva a fehér hús, például csirke vagy pulyka. És a legjobb alternatíva a hal. A halakban található olaj omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyeket jónak tartanak a szív egészségének és az agyadnak is! Képzeld el, milyen okos leszel a következő tonhalas szendvicsed után!

4. tipp: A jó zsírok a rossz zsírokkal szemben
Az étrendben korlátozni kell a zsírokat, különösen a „rossz” zsírokat, például a telített zsírokat és a transz-zsírokat. A jobb zsírok növényekből és halakból származnak, például olívaolajból, repceolajból, diófélékből, halból és halolajokból. Az egészségtelen zsírok állatokból származnak, és megtalálhatók olyan ételekben, mint a marha, sertés, vaj, sajt, teljes tej és tejszín. Próbáld korlátozni ezeket a zsírokat. Kerülje a transz-telített zsírokat is, amelyek megtalálhatók a feldolgozott termékekben, és általában „részben hidrogénezettként” szerepelnek.

Tipp 5. Vágja vissza a cukrot
A legtöbb ember élvezi az édességeket, és nehéz nem csábítani minden rendelkezésre álló édes csemegével, legyen szó sütikről, fánkról, csokoládéról, cukorkáról, szódáról vagy fagylaltról. Próbáljon alternatívákat találni ezeknek az elemeknek. Próbáljon édesség helyett friss gyümölcsöt vagy szárított gyümölcsöt enni. Próbáljon vizet inni szóda helyett. Vagy vegyen egy cukor nélküli gumit, ha kísértést érez az ócska étel elfogyasztására.

6. tipp: Figyelje a sót a feldolgozott élelmiszerekben
A feldolgozott ételek, a dobozos ételek és a pékáruk jellemzően nagyon magas nátriumtartalmúak. Az étrendben lévő túl sok nátrium magas vérnyomáshoz vezethet. Próbálja meg korlátozni a nátrium bevitelét, ha több friss ételt fogyaszt. Ha feldolgozott ételeket kell fogyasztania, olvassa el a címkéket, és válasszon alacsonyabb nátrium-tartalmú alternatívákat.

7. tipp: Ellenőrizze az adagok méretét
Még ha egészséges ételeket is fogyaszt, akkor is túl sokat fogyaszthat. Próbáljon ésszerű adagokat enni. Az alábbi tippek segítségével segíthet az adagok méretének szabályozásában:

Válasszon egy kisebb tányért, hogy a tányér tele legyen, kisebb mennyiségű étellel.
Alapszabályként próbálja meg tányérjának felét zöldségekkel, ¼ fehérjével és ¼ szemekkel megtölteni.
Kerülje a másodpercek visszalépését.
Egyél lassabban, hogy a tested tudja, mikor telik meg.
Egy étteremben az étkezés megkezdése előtt vágja félbe az ételt, a maradékot hozza haza a maradékért.

8. tipp. Próbálja ki az új recepteket!

Amikor megpróbálja megváltoztatni étkezési szokásait, remek ötlet az új és szórakoztató receptek kipróbálása. Az egészséges táplálkozás nem okoz gondot. Szórakoztató lehet! Próbálja ki az American Heart Association ajánlott receptjeit. Lehet, hogy az egészséges táplálkozás szórakoztatóbb, mint képzelte!

Ez a cikk a Harris School of Business heti blogjának része. A Harris Iskola képzési programokat kínál felnőtteknek, akik érdeklődnek a karrier megkezdése iránt az egészségügy és a vele rokon egészségügy területén. Ha további információt szeretne kapni a Harris School karrier képzéséről, vegye fel velünk a kapcsolatot online.