A kivire vonatkozó 8 erőteljes egészségügyi előny, amelyet tudnia kell

Ez a szuperétel elősegítheti a fogyást, az egészséges bőrt és a jó emésztést.

Az élénk színéről és frissítő ízéről ismert kivi sokak által kedvelt szuperétel. Tökéletes joghurt parfümöknél vagy fagyasztott gyümölcsrudakban, számtalan recept finom kiegészítője. Bár ez a trópusi gyümölcs kicsi, egészségügyi előnyei hatalmasak. Itt található minden, amit tudnia kell a kiviről, beleértve a táplálkozással kapcsolatos tényeket és azt, hogyan kell megenni.

Kiwi táplálkozási statisztikák

Adag: 2 kivi

Kalóriák: 90

Zsír: 1g

Koleszterin: 0mg

Nátrium: 0mg

Szénhidrát: 22g

Cukrok: 13g

Rost: 4g

Kalcium: 6% DV

Vas: 2% DV

C vitamin: 230% DV

A-vitamin: 2% DV

Kálium: 13% DV

Különböző típusú kivi

A kivi frissen, fagyasztva vagy szárítva kapható. A friss és fagyasztott fajták jellemzően a legjobbak, mivel a szárított kivi gyakran nagy mennyiségű hozzáadott cukrot tartalmaz. Fajtától függetlenül ellenőrizze a fagyasztott vagy szárított lehetőségek összetevőinek listáját, hogy a termék csak gyümölcsből származjon, és semmi másból.

Bár a hagyományos kivi zöld húsú, néhány különböző típusú, ugyanolyan finom kiviféle létezik. New York-i székhelyű bejegyzett dietetikus, Sammi Haber Brondo, MS, RD, CDN, rajongója Zespri SunGold Kiwifruit sárga húsú és édesebb, mint egy zöld kivi.

Bár minden típusú kivi tápanyag-sűrű, az arany kivi táplálkozása meglehetősen lenyűgöző. Brondo azt mondja, hogy ismertek arról, hogy rendelkeznek bármely más elfogyasztott gyümölcs legnagyobb C-vitamin-tartalma (290% DV adagonként).

A zöld kiviivel ellentétben Brondo azt mondja, hogy úgy lehet beleharapni egy arany kivibe, mint egy almába. Ha megeszi az aranykivi bőrét, akkor kétszeresére növeli a rosttartalmat adagonként 2-4 grammra.

Kiwi bogyók egy újabb kivifajta, amely az utóbbi időben egyre népszerűbb. Ezek a kis kivifélék körülbelül szőlő méretűek és sima külsővel rendelkeznek, így tökéletesek arra, hogy a szájukba pattanjanak egy gyors harapnivalót, akárcsak a szőlőt vagy az áfonyát. Finom íze van, kagylóban értékesítik, mint más bogyókat. Ez az apró gyümölcs gazdag C-vitaminban és számos más tápanyagban is.

Kiwi egészségügyi ellátások

Elősegítheti az egészséges bőrt és hajat: A kivi kiváló C-vitamin-forrás, egy fontos antioxidáns, amely természetesen serkenti a kollagén szintézisét. A kivi magas C-vitamin-tartalma elősegítheti a bőr feszességét és fiatalos megjelenését, és elősegítheti az erős szálakat.
Támogathatja az immunitást: A legtöbb ember a narancsot magas C-vitamin-tartalmával társítja, de egy adag kivi (2 kicsi kivi) még több C-vitamint tartalmaz, mint egy közepes méretű narancs. A szervezet nem képes C-vitamint előállítani, ezért nagyon fontos, hogy elegendő mennyiségű tápanyag jusson el az élelmiszeren keresztül, hogy megvédje a szervezetet a káros kórokozóktól.
Elősegítheti a jó emésztést: A kivi jó rostforrás, amely fontos a székrekedés megelőzésében és a test rendszeres fenntartásában. A zöld kivi kifejezetten egy aktinidin néven ismert természetes emésztőenzimet tartalmaz, amely képes lebontani a fehérjét és javítani a funkciókat mind a gyomor, mind a bél szintjén.
Támogathatja az egészséges fogyást: Ez az alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor tápanyagokban sűrű snack tele van rostokkal, amelyek segítenek a jóllakottságban. A kivi szintén több mint 90% vizet tartalmaz, amely segíthet a test hidratálásában.
Lassíthatja az öregedést és megelőzheti a krónikus betegségeket: Antioxidánsként a kiviben található bőséges C-vitamin hozzájárulhat a testben lévő szabad gyökök elleni küzdelemhez, amely nemcsak támogatja az egészséges öregedést, hanem megakadályozhatja vagy akár késleltetheti is a krónikus betegségek, például a rák és a szívbetegségek kialakulását.
Hasznos lehet az anyukáknak és a csecsemőknek: A korai fejlődés során a folát fontos, hogy segítse a csecsemő agyának és gerincének egészséges növekedését. A kivi, különösen az aranyfajta, jó folátforrás, és ízletes és tápláló snack-lehetőséget kínál.

Jegyzet: A kivi általában ismert allergiás reakciókat okoz, különösen a száj, az ajkak, a nyelv és a torok környékén. Ha a kivi elfogyasztása után bizsergést, viszketést vagy szúró érzést tapasztal ezeken a területeken, allergiás lehet, és azonnal abba kell hagynia a gyümölcs fogyasztását, és ellenőrizze orvosától, hogy igazolja-e az allergiás teszteket. A csecsemőknek nem szabad kivit bevezetniük legalább 8 hónapos korukig.

Hogyan együnk kiwi gyümölcsöt

Amikor a kivi élvezhetőségéről van szó, érdemes jól leöblítenie és félbevágnia. Kanalazza ki a belsejét, és élvezze egészben vagy kockára vágva. Alternatív megoldásként óvatosan meghámozhatja őket egy párosító késsel, majd felszeletelheti. Miután kivágta a kivit, ügyeljen arra, hogy ne várjon túl sokáig az elfogyasztásához, mivel a kivi tartalmaz enzimeket, amelyek megpuhíthatják a gyümölcsöt és túl puhák.

Brondo azt javasolja, hogy adjon kivit az infúzióban lévő vízhez, dobja turmixba, használja salátaöntetként, vagy keverje össze a szeleteket joghurttal a probiotikumok és a prebiotikumok tökéletes párosításához. Brondo azt is megosztja, hogy a zöld és az arany kivi egyaránt tartalmaz egy aktinidin nevű természetes enzimet, amely lebontja a fehérjét és ízletes pácot készít. Javasolja a szeletek szétterítését vagy a húsra, csirkére vagy halra történő feldarabolását. Itt megtalálhatja Brondo kedvenc kivi receptjeit, köztük egy könnyű és frissítő nyári popsicle-t.