8 legegészségesebb kultúra a világ legjobb ételeivel

legegészségesebb

Úgy gondolja, lehetséges, hogy a legjobb ízű ételek a legegészségesebb kultúrákból származnak? Lehet, hogy meglepődsz. Tanulhatunk a legegészségesebb kultúráktól, hogy a legjobb ízű ételeket a saját konyhánk kényelmében készítsék el! Ha az összetevőket nehéz megtalálni, meg kell terveznie egy látogatást, hogy kipróbálhassa a tápanyagokba csomagolt, a világ legjobb ételeit. Nem külön sorrendben rangsorolva, itt találhatók a legegészségesebb kultúrák a legfiatalabb ételekkel:

1. Görögország

Hallottál már a mediterrán étrendről? Ez egy hagyományos étrend, amely az 1960-as évek görög és olasz ételeiből származik. Az étrend főleg friss zöldségekből, gyümölcsökből, diófélékből, halból és olívaolajból áll. Az ilyen étkezési szokások a stroke, a szívroham, bizonyos krónikus betegségek és a depresszió kockázatának csökkenését tárják fel.

Néhány elképesztően finom és tápláló étel Görögországból: hummus, dolmades (töltött szőlőlevél) és melitzanosalata (padlizsánsaláta).

2. Svédország

Svédország az egyik legegészségesebb kultúra a világon, a legjobb ízű ételekkel. Hasonlóképpen fenntartja az egyedülálló egészségügyi rendszert is. A mediterrán étrendhez hasonlóan az északi étrend a szezonális, helyi ételeket hangsúlyozza, mint például a hering, a fekete áfonya (az áfonya unokatestvére) és a repceolaj (repce). A svédek imádják a kenyerüket és a burgonyájukat, és hagyományosan minden szombaton édességet kínálnak. Hasonló étrendeket találunk Norvégiában, Dániában, Izlandon és Finnországban is.

Egy ilyen svéd diéta követése nehéz lehet az északi régiókon kívülieknek, ezért érdemes ellátogatnia az országba, hogy kipróbálja a legjobb svéd ételeket.

3. Izrael

Az izraeliek imádják a salátájukat. Mivel a paradicsom és a saláta a helyi kedvencek közé tartozik, nem kérdés, miért olyan elterjedtek a saláták Izraelben. A mediterrán étrend másik testvére, az izraeli étel a hüvelyesekre, padlizsánra és olívaolajra összpontosít. Izrael hagyományos ételei olyan fűszereket tartalmaznak, mint a menta és a tahini, amelyek minden étkezéshez tápértéket adnak. Az izraeli ételek kiválóan alkalmasak az emésztőrendszerre a magas vitamin- és ásványi anyagok miatt.

Ízletes és egészséges ételek Izraelből: falafel, shakshouka (buggyantott tojás) és shawarma (hasonló a giroszkóphoz).

4. Japán

Szigetországként Japán virágzik a tenger gyümölcsei piacán, hogy a világ legjobb ételeit főzze. A polgárok könnyebb ételeket fogyasztanak, például zöldségeket, szójababot és húsokat húslevessel, rizzsel vagy tésztával keverve. A japánok friss vagy erjesztett ételek mellett kevés finomított ételt és cukrot fogyasztanak. Egy ilyen étrend jelöli Japánt, mint a világ egyik legegészségesebb kultúráját.

Néhány autentikus és egészséges étel, amelyet érdemes kipróbálni Japán látogatása során, többek között miso leves, soba tészta tálak és legendás sushi.

5. Spanyolország

A magas rosttartalmú és alacsony zsírtartalmú spanyol étrend rengeteg babot, zöldséget, halat, rákokat és olívaolajat tartalmaz. Ezek az ételek sós, súlycsökkentő keverékben egyensúlyozzák az omega-3-okat és a szénhidrátokat. A rákellenes tápanyagokkal és antitoxinokkal töltött kisebb adagok hihetetlenül egészségessé teszik az autentikus spanyol ételeket.

Néhány figyelemre méltó és tápláló spanyol étel közé tartozik a tenger gyümölcsei paella és a gazpacho. Mindegyik könnyen elkészíthető az otthoni konyhában!

6. India

Lehet, hogy meglepődik, ha indiai ételeket talál ezen a listán, de az autentikus indiai ételek hihetetlenül egészségesek. A nyugati kultúrák megsütötték az indiai ételek tápértékét azáltal, hogy mély sütéssel és krémekkel elfojtották az ételeket. Ezzel ellentétben a hagyományos indiai fűszerek ízes ízeket adnak hozzá, amelyek nélkülözhetetlen aminosavakat és tápanyagokat tartalmaznak.

Az autentikus indiai curry varázslatos, így a világ legjobb ételeinek része. Az indiai ételek koronája, amely kifogástalan egészségügyi előnyökkel jár, mint például a gyulladás csökkentése, az emésztés elősegítése és a vércukorszint szabályozása.

7. Oroszország

Ha Oroszországba látogat, meg kell kóstolnia a nemzeti pörgést a hajdina őrleményen, amelyet Kasha néven ismernek. Hasonló a zabpehelyhez, bár aminosavakkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és őrületes mennyiségű antitoxinnal fokozzák a vérnyomás csökkentését. A Kasha magas fehérjetartalmú, így hosszabb ideig teljesebbnek érzi magát.

Egyéb egészséges orosz ételek, amelyeket érdemes kipróbálni, többek között a borscs (répa- és marhahúsleves), káposzta tekercs és savanyú káposzta.

Bónusz tipp: A névvel ellentétben a hajdina valójában nem tartalmaz búzát, ami kiváló étel a gluténmentes utazók számára!

8. Etiópia

Az etióp ételeknek egyedi, fűszeres íze van, mivel a helyiek csípős paprikával és berbere porral ízesítik ételeiket. Étrendjük sűrű tápanyagokban és alacsony zsírtartalmú, a teff (egy ősi, gluténmentes gabona), a lencse és a különféle zöldségek körül forog. Vegetáriánus paradicsom. Az etiópok nagy mennyiségű tejet és mézet is fogyasztanak, amelyek kalciumot és antitoxinokat szolgáltatnak, tisztelettel.

Próbálja ki gluténmentes injera-ját (kovászos lepénykenyér) és hasított borsópörköltet néhány hagyományos, etióp ételhez.

Tessék, itt van! A világ legjobb étele valóban a legegészségesebb kultúrákból származhat. Van olyan ország, amelyet hiányoltunk? Milyen etnikai ételeket tartalmazna a világ legegészségesebb kultúráiból? Ossza meg kedvenc, legjobb ízű ételeit egy meglátogatott úti célból.