8 nyári szuperétel enni egy kemény edzés után

Nincs olyan, hogy beleharapjon egy tökéletesen érett barackba, visszadobna egy marék édes áfonyát vagy rágcsáljon egy frissítő görögdinnyét. De a szezonális nyári termékek sokkal többet kínálnak, mint a nagyszerű íz és nosztalgia - sok olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek lendületet adhatnak a fitnesz rutinjának.

Az elektrolitok feltöltésétől és a véráramlás növelésétől az izomfájdalom csökkentéséig és a gyógyulás felgyorsításáig ez a nyolc edzésnövelő nyári szuperélelmiszer (szó szerint) a gazda piaci statisztikájához.

Cseresznye

Ez a rubinvörös csonthéjas gyümölcs többféle változatban kapható. A legtöbb üzletben található élénk sötétvörös cseresznye a Bing cseresznye, amelyet antioxidáns tulajdonságai miatt tisztelnek. Kutatások szerint a Bing cseresznye elfogyasztása csökkentheti a gyulladásos betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegségek és a rák előfordulását.

Azonban a fanyar cseresznyefajtát tartják igazi szuperételnek az aktív egyének számára. Főleg a fanyar cseresznye és levük bizonyítja, hogy csökkentik az erőnléti edzés során bekövetkező oxidatív károsodásokat és csillapítják az izomfájdalmat. Az egyetlen hátrány, hogy a friss fanyar cseresznye nehezen elérhető, hacsak nem olyan régióban él, ahol termesztik őket. De szárított és fagyasztott fanyar cseresznye egész évben kapható. Adjon bármilyen típusú cseresznyét az edzés előtti reggelihez ezzel a Cherry Chocolate Overnight Oats receptjével.

Görögdinnye

Névéhez híven a görögdinnye 92 százalék vízből áll, így a forró nyári hónapokban hidratáló snack. Ha a szabadban edz, akkor egy lédús görögdinnye elfogyasztása az edzés előtt vagy után elősegíti a hidratálást és energiát biztosít. Káliumot is tartalmaz, amely fontos izzadságveszteség. Ráadásul a görögdinnye tartalmaz egy l-citrullin nevű aminosavat, amely intenzív testmozgás után csökkentheti az izomfájdalmat. Tehát folytassa, és adja hozzá ezt a pezsgő görögdinnye lime sushi-t az edzésgátló rutinjához.

Paprika

Kevéssé ismert tény mindenki kedvenc fajita összetevőjéről, hogy a paprika kiváló C-vitamin forrás. „A piros paprika több mint kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs” - mondja Angie Asche, MS, RD, az Eleat Sports Nutrition . Hozzáteszi, hogy ez az esszenciális vitamin „antioxidáns, amely óriási szerepet játszik a kollagén termelésében is, amely szervezetünkben a legdúsabb fehérje”. És ez jó hír a sportolók számára, mert a korai kutatások szerint a kollagén enyhítheti az ízületi fájdalmakat. Hívja meg edzőbarátjait taco estére, vagy válassza ezeket a Vegán Southwestern Bowls-t.

Nehezen fog több táplálékot találni egy kisebb vagy elmosódottabb csomagolásban, mint az alulértékelt kivi. Ez a trópusi gyümölcs két fontos elektrolitot, káliumot és magnéziumot, valamint antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a gyulladást, és az aktinidint, egy enzimet, amely segíti a fehérje emésztését. Ha megfélemlít egy kivi meghámozásával, akkor ne. Vágd ketté és kanalazzd ki a húst a bőrből, vagy készítsd el ezeket a pirított kókuszos kivi csészéket egy előkelőbb falatozáshoz.

Áfonya

Asche szerint az apró kék bogyó antioxidáns ütést tartalmaz. "Azok a sportolók, akik a hosszan tartó testmozgás előtt és után fogyasztanak bogyókat, kevesebb gyulladást és oxidatív stresszt tapasztalnak" - mondja. Valójában egy tanulmány megállapította, hogy az áfonya turmix elfogyasztása a testmozgás okozta izomkárosodás kialakulása előtt és után segített a sportolóknak gyorsabban helyreállítani erejüket. Más szóval, az áfonya segíthet az izomfájdalom enyhítésében. Az áfonya nagyszerű tetejét kínálja pirítósnak vagy zabpehelynek, vagy felkorbácsolhatja ezt a 3 összetevős Blueberry Chia Jam-et.

Cékla

Egy másik lila elem, amelyet fel kell venni a bevásárlólistára, a tartós répa. "Annak ellenére, hogy a céklát meglehetősen hosszú tenyészidőszakig lehet betakarítani, nyáron és ősszel általában csúcsra járnak" - mondja Chrissy Carroll, MPH, RD és az USAT I. szintű triatlon edzője. "Ez egy olyan szuperélelmiszer, amelynek minden sportoló étrendjében szerepelnie kell, hála az étrendi nitrátoknak, amely összetevő növeli az izmok vér- és oxigénáramlását" - teszi hozzá Carroll. A cékla és gyümölcslé előnyeit nem lehet tagadni, és "bőséges kutatás a céklalé edzés előtti fogyasztását a megnövekedett teljesítményhez köti" - mondja Asche. Senki sem akar répát sütni a nyár végén, ezért adjon hozzá nyers szeletelt céklát a salátához, vagy próbálja ki ezt az egyedülálló répa-limonádét.

Uborka

Mint minden sportoló tudja (és a dietetikusok nem tudják elégszer hangsúlyozni), a hidratálás elengedhetetlen a sportteljesítmény szempontjából. "Az ivóvíz létfontosságú, de a magas víztartalmú ételek keverése szintén segíti a hidratálást" - mondja Carroll. Javasolja az uborka hozzáadását az üzemanyag-adagoláshoz, mivel ezek 96 százalékos vizet tartalmaznak. Rágcsáljon cukét egy kis tzatzikivel vagy hummussal, vagy felkorbácsolja ezt a gyönyörű spirálozott uborka almasalátát.

Őszibarack

Ez az édes georgiai gyümölcs tele van káliummal, egy ásványi anyaggal, amely segít fenntartani a folyadék egyensúlyát a testben. Azok, akik egy óránál hosszabb ideig vagy erősen meleg körülmények között edzenek, izzadságból veszítik el a káliumot, és a megfelelő hidratálás érdekében cserélniük kell. Harminc perccel az edzés előtt harapnivaló őszibarack gyors hatású üzemanyagot kínál, vagy adja hozzá ebédjéhez ezzel a Barack Panzanella salátával.

AMIT TÁPLÁLKOZÓ TUDNI KELL

Szeretne még több ilyen tippet? Az NBC News BETTER megszállottja, hogy könnyebb, egészségesebb és okosabb életmódot találjon. Iratkozzon fel hírlevelünkre, és kövessen minket a Facebookon, a Twitteren és az Instagramon.