9 módja annak, hogy pénzt takarítson meg a húsevő étrenden
Ha arra gondol, hogy ragadozó étrendet folytat, biztosan kíváncsi arra, hogy mennyibe fog kerülni (a teljes heti költségvetésemet itt tekintheti meg).
Ha már ragadozó étrendet folytat, akkor valószínűleg rájött, hogy az élelmiszerboltok elég gyorsan összegyűlhetnek. Az enyém kb. 115 dollár/hét volt.
Főiskolai hallgatóként mindig azt keresem, hogyan lehet pénzt megtakarítani az élelmiszereken, anélkül, hogy kompromisszumot kötnék az étel minőségében.
Az ebben a cikkben szereplő tippek felhasználásával több mint 25 dollárral/héten csökkentettem az élelmiszer számlámat, miközben továbbra is elsősorban fűvel táplált húst és vadon kifogott halat ettem.
A húsevő étrendnek nem kell drágábbnak lennie, mint a tipikus Paleo vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendje, sőt, olcsóbb lehet attól függően, hogy hány friss zöldséget vásárol.
Minden további nélkül ugorjunk át 10 módjára, hogy pénzt takarítsunk meg a húsevő étrenden.
1. Tegye jégre
A hús fagyasztása, pontosabban a már fagyasztott hús vásárlása a szokásos út.
Ha valami eladó és tudod, hogy végül eszel, miért ne vásárolna belőle egy csomót, és bedugná a fagyasztóba?
Tipp: Ha szobatársakkal élsz, kissé meglepődhetnek, ha kinyitják a fagyasztót, és 20 vadon kifogott lazacfilét találnak.
Néhány fagyasztott hús valójában olcsóbb, mint az élelmiszerboltokban lévő hűtött hús. Tudom, hogy a fagyasztott vadon kifogott lazac egy-két dollárral olcsóbb, mint a „friss” lazac a Trader-Joe's-nál, észrevehetetlen ízkülönbség nélkül.
2. Steak helyett darált marhahússal járjon
Azt hiszem, mindannyian egyetértünk abban, hogy nincs semmi olyan finom, mint a steak (nos, talán szalonna). Ennek ellenére a steak és különösen a fűvel táplált steak elég drága lehet.
A helyi élelmiszerboltomban a gabonával táplált bélszín steak 10 dollár/font, a fűvel táplált szalag közelebb 13 dollár/font. A másik oldalon a 85% sovány gabonával táplált darált marhahús 4 dollár/font lehet, míg én rendszeresen kapok 100% fűben táplált darált marhahús 6 dollár/fontért a Trader Joe's és a Targetnél.
Ez elég hatalmas különbség.
Bár a darált marhahús táplálkozási szempontból nem lehet olyan sűrű, mint a steak, ez nem azt jelenti, hogy nincsenek előnyei.
Még egy tipp: A zsírosabb darált marhahús darabok olcsóbbak és több kalóriát tartalmaznak, mint a sovány darabok. Ölelje át a zsírt!
3. Szupermarket titka: Chuck szem steakek
Beteg őrölt marhahús? Szeretne megkóstolni egy finom steaket, de nem akarja megtörni a bankot?
A Chuck steak zsíros steak vágás a tehén felső válla közelében.
Általában 5 dollár/font fontért kaphatsz gabonával táplált marhahús-tokmányt, én pedig már csak 7 dollár/font fontért láttam.
Szerintem nagyon finom íze van, és nem is táplálkozási szempontból könnyű.
Persze, ez egy zsírosabb húsrész, de valójában ugyanannyi cinket, szelént, vasat és káliumot kap, mint a hátszín steak. Valamivel kevesebb fehérje van benne, de ha olyan vagy, mint a legtöbb húsevő étrend, akkor az elegendő fehérje megszerzése nem jelent problémát.
4. Próbáljon ki más húsokat és tengeri ételeket
Bár a húsevő étrendjének nagy része valószínűleg marhahús lesz, ne felejtsen el más típusú húsokkal foglalkozni. Természetesen, ha csak marhahúst tud kezelni, akkor ragaszkodjon hozzá, de találtam néhány csillagos ajánlatot a bárány válláról, az ömlesztett szalonnáról, a vadon kifogott lazacról és még az egész csirkékről is.
Ellenőrizze a helyi henteseket vagy élelmiszerboltokat a vadhúsra vonatkozó ajánlatokról is. Csodálkozna, hogy milyen egzotikus húsokat kaphat alacsony áron.
5. Tanuld meg szeretni a zsírt
A fehérje feltölti, de nagyon drága is.
A zsír viszont rendkívül megfizethető energiaforrás lehet.
Ha el tudja viselni, a fűvel táplált vaj az egyik legolcsóbb font font font kalóriaforrás.
Hasonlítsuk össze a 8oz-ot. gabonával táplált steak vs. 8oz. fűből táplált vaj:
| Csicseriborsó | 12,5 g | 2,51mg | 1,69 mg |
| Lencse | 15,6 g | 2,51mg | 0,98mg |
| Borsó | 8,8 g | 1,64mg | 0,72 mg |
| Vörös bab | 13,6 g | 1,60mg | 0,76 mg |
| Fekete bab | 15,0 g | 1,93mg | 0,76 mg |
| Pinto bab | 15,4 g | 1,68mg | 0,77 mg |
A fűvel táplált vaj közel ötször olcsóbb, mint a tipikus gabonával táplált steak.
Nem azt mondom, hogy hagyja ki a steaket, és fogyasszon egy botot vajat, de próbáljon még vajat adni a meglévő ételeihez. Főzz több zsírral, tegyen több zsírt a húsára, vagy (ha elviseli) tegye bele a kávéjába vagy a teájába.
Még egy tipp: Ha nehezen kezeled a vajat vagy a tejterméket, próbáld meg a fűvel táplált ghí-t. Laktóz-, kazein- és savómentes. A marhahús faggyú egy másik jó választás.
6. Megtalálja a hús újrafelhasználásának módjait
Ha csonton kap húst, ne csak dobja ki a régi csontokat, hanem csontlevet készítsen belőlük!
Ha teli állatokat vásárol, és feldobja a szervhúsokat, próbálja felaprítani és darált húsba dobni - alig fogja megkóstolni őket.
Ha nagy mennyiségű marhahús zsír van, amelyet nem fog megenni, fontolja meg, hogy marhafaggyút készítsen belőle. A marhahús faggyúja rendkívül magas füstponttal rendelkezik, így kiválóan alkalmas nagy hőfőzéshez.
7. Vásároljon ömlesztve
A tömeges vásárlás egyesek számára nehezebb, mint mások. Például nem tudok marhahúst vásárolni ömlesztve a korlátozott fagyasztótér és az ideiglenes élethelyzet miatt.
Ez azt mondta, ha ömlesztve vásárolhat, rengeteg pénzt spórolhat meg.
Nézze meg a eatWILD könyvtárat a közeli füves és legelőn termesztett gazdaságokról, vagy megpróbálhat online tömegesen vásárolni (ez nem mindig a legolcsóbb, de néha elképesztő eladásokat talál).
Ha egész tehenet vásárol, szervhúst, rengeteg steaket és sok más finomságot kap, és rengeteg pénzt takaríthat meg közben.
Tudom, hogy furcsán hangzik, de ha egy farmon keresztül halad, rengeteg pénzt takaríthat meg marhahúson, tojáson, csirkén, sertéshúson és még egzotikusabb húsokon.
8. Barátságos a hentesével
Hagyja ki a szupermarketet, és keresse fel a helyi hentest.
Lehet, hogy nem minden esetben vannak a legalacsonyabb árak, de szinte garantáltan több változatosságot, több lehetőséget és több ajánlatot talál.
Igyekszem mindig megállni a hentesnél, mielőtt elmegyek az élelmiszerboltba. A hentesnél egyedi és akciós árucikkeket kapok, majd olyan szükségleteket, amelyeket nem vettem fel az élelmiszerboltban.
Ne feledkezzen meg a helyi sajtüzletekről sem - ha elviseli a tejtermelést, ezek kiváló helyek nyers, pasztörizálatlan sajtokhoz.
9. Tudja meg, mikor kell organikusan menni (és mikor kell kihagyni)
Vannak bizonyos húsdarabok, amelyekhez nagyon ajánlom a biotermesztést, a fűvel táplált és a vadon kifogottakat.
A máj- és szervhúsokat mindig fűvel kell táplálni. A máj felelős a méreganyagok szűréséért és tárolásáért, ezért az alacsony minőségű májban több toxin és kevesebb biológiailag elérhető tápanyag lesz, mint a fűvel táplált májban. A toxinok és a gyulladásos omega-6 zsírsavak az állatok zsírjában is megtalálhatók, tehát általában véve a zsírosabb húsvágást annál inkább szeretné fűvel etetni, legelőn vagy vadon kifogni.
Ha nem talál szerves fűvel táplált májat vagy szerveket a helyi hentesnél, akkor nagyon ajánlom az Ős kiegészítők használatát Fűvel táplált marhahús máj és Fűvel táplált marhahús szervek.
Az US Wellness Meats Liverwurst szintén remek alternatíva - tartalmaz fűvel táplált marhahúst (50%), májat (20%), szívet (15%) és vese (15%), amelyek meglepően jó ízűek.
Ennek ellenére a karcsúbb darabok, vagy akár a marhahús legtöbb darabja esetében, hacsak nem autoimmun állapotról van szó, a fűvel táplált és a gabonával etetett táplálás nem biztos, hogy nagy változást jelent. Ezt ki kell próbálni magadnak, de a sovány, hagyományos marhahús-, csirkemell- és bárányhús általában a legtöbb ember számára megfelelő.
10. Tojás - A természet legjobb értéke
A tojás vitathatatlanul a legjobb ajánlat a húsevő tájban. Teljes fehérjeforrás és fenomenális egészséges zsírforrás.
Tizenegy, szabadon tartott, organikus tojást kaphat 4 dollárért. Ha még megfizethetőbb árakat szeretne elérni, a hagyományos tojások kevesebb, mint 2 dollár/tucat.
Fűben táplált ghee-ben megsütjük őket, és több mint 1200 kiváló minőségű kalóriát szereztek magának kevesebb, mint 4 dollárért.
Az egyetlen fogás? Sokan nem tolerálják jól a tojásokat.
Ha emésztési zavarokat, puffadást vagy viszketést tapasztal a tojás elfogyasztása után, akkor nem biztos, hogy az Ön számára való.
Záró tanács - Kérdezd meg magadtól, mennyit ér az egészséged.
Tudom, hogy nehéz lehet betartani a húsevő diétát, de ha valóban, valóban autoimmun betegségben vagy betegségben szenved, és a húsevő diéta az, amire szüksége van, hogy jobban, jól érezze magát, tényleg tudsz ennek árat tenni?
Ez nem azt jelenti, hogy csak ételre kell pénzt költeni, messze attól. Ez csak azt jelenti, hogy ha pénzügyi korrekciókat kell végrehajtania a húsevő étrend működtetése érdekében, ne feledje, hogy általános egészségi állapota, közérzete és életminősége ettől boldogulni fog.
Számomra semmi sem éri el azt, ahogy kinézek és érzem magam a húsevő diétán.
A diétákhoz nincs egy mindenki számára megfelelő, és bár a húsevő étrend egyesek számára beválhat, mindenki számára nem fog megfelelni.
Hogyan spórolhat meg a húsevő étrenden? Mondja meg nekem az alábbi megjegyzésekben, és felveszem őket a cikkbe, amint további tippeket kapok.
- Az egészséges táplálkozás fenntartásának 8 módja a főiskolán
- 7 módja annak, hogy beépítsék a Ghee-t az étrendbe (plusz egy finom tészta recept) - egyszerűen Ghee
- BBC Radio 4 - Négyes rádió - Hat ötletes módszer, amellyel az emberek élelmiszer-pazarlásból keresnek pénzt
- 4 meglepő módja annak, hogy az étrend befolyásolja a termelékenységet
- 5 jó módszer gránátalma hozzáadásához étrendjéhez - NDTV étel