7 módja annak, hogy beépítsék a Ghee-t az étrendbe (plusz egy finom tészta recept)

Ha csak a ghí táplálkozási előnyeit (és nagyszerű ízét) fedezi fel, akkor lehet, hogy keresi a módját, hogy beépítse a napi étrendbe. A ghee-t sokféle módon lehet használni a konyhában.

Tisztított vajként, miután eltávolították a nedvességet és a tej szilárd anyagát, a ghee csodálatos (és egészségesebb) helyettesítőt jelent a vajban bármely ételben. Különösen fantasztikus pörkölés, rántás és rántás esetén magas hőfokon, mert magasabb a füstölési pontja, mint bármelyik olajnak (egészen pontosan 485 Fahrenheit fok). Az ételhez hozzáadható annak íze és állaga is. Yum!

E nagyszerű lista mellett íme néhány csodálatos ötlet, amellyel elkezdheti használni és kísérletezni a ghee-vel a konyhában:

1) Egészséges turmixba keverjük.

2) Használja kedvenc rakott vagy rizses ételében.

3) Keverjük össze gyógynövényekkel és fűszerekkel, és csirkéhez használjuk dörzsölésként.

4) Használja ebben a receptben a padlizsánt curry-kókuszdióban.

5) Csepegjen a halak vagy a tenger gyümölcsei, például a fésűkagyló fölé.

6) Megkenjük kovászos kenyérrel vagy naan-nal. Keverje össze egy kiváló minőségű sóval, mielőtt kenje az igazán intenzív ízt.

7) Keverje össze forró juharsziruppal, és tálalja kedvenc francia pirítósa fölé
(vagy próbálja ki ezt a receptet kolbászhoz és svájci töltött francia pirítóshoz).

Bár ez a lista természetesen nem teljes, mégis remek kezdet! Mindenképpen javasoljuk, hogy kísérletezzen a ghee-vel a konyhában, hogy felfedezze az általa kínált sok finom lehetőséget.

És íme a megígért recept - parmezán tészta Ghee-vel a legújabb termékünk, a Black Garlic Ghee felhasználásával. Finom és egészséges is, ezt ki kell próbálni! Feltétlenül közölje velünk gondolatait, ha sikerül!

Egyszerűen fekete fokhagyma Ghee Parmigiano Reggiano tésztával

Ez olyan egyszerű, de nagyon jó! A ghee karamellizált, enyhén diós íze, valamint a fekete fokhagyma füstös íze olyan ízérzetet kölcsönöz, amelyet ki fog élvezni. A Parmigiano Reggiano intenzitása olyan sajttá teszi, mint senki más. Kényeztesse magát valamilyen minőségi tésztával, amíg azon van!

4 adag
Az elkészítés és a főzés teljes ideje: 20-30 perc

Hozzávalók:
• 4 evőkanál egyszerűen fekete fokhagyma Ghee
• 1/2 font jó minőségű tészta. Tipp: az étel spenótás tésztával vagy színes tésztával még vonzóbb lesz.
• ½ csésze reszelt Parmigiano Reggiano sajt
• Őrölt feketebors
• Himalája só
• 1 bőséges evőkanál oregánó, bazsalikom és metélőhagyma
• Pirospaprika pehely ízlés szerint

Útvonalterv:
1. Kezdje egy nagy fazékkal, és a csomagolás utasításait követve főzze meg a tésztát.
2. Olvassa fel a ghí-t egy kis fazékban, nagyon alacsony hőfokon. Hozzáadjuk a szárított gyógynövényeket.
3. Lereszeljük a Parmigiano Reggiano-t, és ízlés szerint adjuk hozzá a frissen őrölt fekete borsot és sót.
4. Fogóval vagy fakanállal könnyedén dobja fel, amíg az összes hozzávaló jól össze nem keveredik, és vonja be a tésztát.
5. Tetejére további gyógynövényeket. Azonnal tálaljuk egy pohár kedvenc vörös vagy fehér borral!
6. Élvezze!
Az új fekete fokhagyma Ghee vagy bármely más, nagyon egészséges ghee termékünk megvásárlásához látogasson el weboldalunkra a kiskereskedők listájához.