Vegyészmegoldások: 9+ ok, amiért érdemes citromot enni

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Ezek segítenek támogatni ezt a weboldalt.

A citrom az egyik kedvenc ízem szinte mindenben. Valószínűleg lát engem az Instagram-történetekben, amikor mindig citromot használok az italaimban és az általam készített ételekben; Nagyon hozzáadom mindenhez!

A citrom vegyi anyagai elképesztőek! Fiatalabb koromban azt gondoltam, hogy a citrom ilyen gyümölcspazarlás, mert savanyú volt, és mindig az a szánalmas kis szálka volt, amelyet egy étteremben adtak a vízhez. Soha nem értettem a lényeget!

Aztán elköltöztem Kalifornia déli részére, ahol a citrom vadra nőtt, és a gazdák piaca tele volt a legnagyobb, legszebb citrommal, amit valaha látott! Elkezdtem beépíteni őket több ételbe és italba, és elrobbantotta a szinte édes íze!

Egyéves születésnapomra a férjem vett nekem egy citromfát az erkélyünkre. Évek óta saját citromom volt, ami a legjobb volt! A fa akkor halt meg, amikor visszaköltöztünk Texasba, a 110 fokos hőség és borzalmas viharok földjére. De a citrom iránti szeretetem folytatódik, és naponta használom őket. És nagyon sok oka van annak, hogy miért érdemes citromot enni!

Annak ellenére, hogy imádják az ízt, kémiailag az egyik legjobb ételnek számítanak! Az egyetemen kutattam a citrommal kapcsolatban, és nagyon meglepődtem, amikor láttam a számos előnyét. Még jobban megszerettem őket, tudván, mennyire egészségesek!

Beszéljünk a citrom vegyi anyagairól.

Valószínűleg ez a citrom legelőnyösebb része. Az aszkorbinsav vagy a C-vitamin nyilvánvalóan nagyon fontos része az egészségünknek. A citrusfélék mindegyike tartalmaz C-vitamint, de a citromban található az egyik magasabb mennyiség, hasonlóan a narancshoz. A C-vitamin tartalmáról további részleteket az USDA táplálkozási információs webhelyén láthat.

Az almasav és a citromsav is megtalálható egy citromban, amely mindkettőnek savanyú ízt kölcsönöz. Ezek nem feltétlenül előnyösek az egészségére nézve, de a citromban található egyéb savak.

Sok kémiai cikket olvastam a citromhéjakról és az elvégzett tesztekről, hogy megtudjam, pontosan milyen vegyi anyagok vannak jelen.

A citromhéjak nátriumot (Na), káliumot (K), kalciumot (Ca), rézet (Cu), vasat (Fe), magnéziumot (Mg), cinket (Zn) és foszfort (P) tartalmaznak. Ez elég kevés ásványi anyag egy kis citromhéjhoz!

Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a citromhéj fehérjét, rostot, hamut és még némi zsírt is tartalmaz!

Vizsgálataim szerint a citromlé kisebb mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, kis mennyiségű glükóz, szacharóz és fruktóz (cukrok) mellett.

Alapvetően minden citrom jó neked, de az igazi előnyök magukban a héjában találhatók. Mint a legtöbb gyümölcs esetében, a tápanyagok is sűrűbbek a bőrben vagy a héjban.

Most mit csinál ez az egészséged érdekében?

A C-vitamin az első számú immunitásnövelő kémiailag, így ez nagy plusz a citrom napi étrendbe történő beépítésében.

Ez egy nagy számomra! Ha snapchat követőm vagy, akkor mindig azt látod, hogy szinte mindenbe hatalmas mennyiségű citromot nyomok. Szeretek zöld teát főzni, jégre önteni, majd egy egész citromot kinyomni benne! Ez a citrom savanyúságának, fanyar ízének és frissítő ízének keveréke, amely igazán energiát ad nekem a délután hátralévő részére!

A citromok kémiailag bizonyítottan segítik az emésztést. Bármi a gyomorrontástól a rendszerességig. Ha bármiféle hányingerem támad, mindig jeges citromos vizet fogok inni, és ez óriási mértékben megnyugtatja a gyomromat. Az ABC news ezen cikke ezt is megerősíti. Sokan reggel a meleg citromvízben vannak a kávé helyett, bár ez személyesen nekem semmit sem tett, egész nap szeretem a citromvizet!

A citromlé természetes fertőtlenítő, ezért remek kiegészítő a bőrápoláshoz. Számos olyan organikus bőrápolási terméket vásároltam, amelyek fő összetevőként citromot tartalmaznak. Mint ez a biotisztító, a fő összetevő a citrom !. A citromlé kiválóan alkalmazható hibajavításra és méhcsípésre is! Ez a természetes antiszeptikus kenőcs citromolajat használ vágásokra, törmelékekre és harapásokra!

A fentihez hasonlóan ez egy természetes antiszeptikum, ami azt jelenti, hogy természetes antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, ezért segít a baktériumok és gombák ellen. A British Journal of Pharmacology and Toxicology ezen kutatása tudományos kísérlet, amely a citromhéj olajok antimikrobiális tulajdonságait bizonyítja. Szuper technikai, de fantasztikus kutatás!

Rheumatoid arthritisben szenvedek, ezért folyamatosan próbálom ki és tesztelem azokat a természetes termékeket, amelyek állítólag segítenek az RA-ban. A citromról ismert, hogy segít a reumában, mivel kiöblíti a szervezetben lévő baktériumokat, amelyek segítik az immunrendszert. Mivel az RA autoimmun betegség, ez segíthet abban, hogy minden megfelelően működjön. Én személy szerint szeretem az RA-t, mivel segít a fáradtságban és növeli az energiámat. Egy másik ok, amiért azt találja, hogy citromot szorítok MINDEN dologra 🙂

Csakúgy, mint a növekvő energia, a citrom is segít a fáradtságban. Számomra a fáradtság állandó küzdelem, mivel RA-m van. Még akkor is, ha minden más rendben van, együtt fogok küzdeni! A fáradtsággal teli nap egyik kedvenc főzete a fagyasztott zöld tea limonádé (a recept a jövő héten jelenik meg a hírlevélben, iratkozzon fel alább). Ez az ital egész citromdarabokat tartalmaz, még a héj részeit is, és pontosan erre van szükség a folytatáshoz!

Olvastam olyan cikkeket is, amelyek arról beszélnek, hogy segítenek a pattanásokban és az ekcémában is.

Ez a citrom aromájához kapcsolódik. Tanulmányok azt mutatják, hogy a levegőben lévő citrom illata azonnal ellazítja elmédet és testedet. Van egy citromillatú gyertya, amelyet munka közben meggyújtok az íróasztalomnál. Ez annyira megnyugtató és azonnal megnyugtatja az elmémet! Ez a gyertya az egyik kedvencem annak a csodálatos citromillatnak, amely annyira megnyugtató!

Mivel a citrom NAGYEN sav, mindig óvja meg tőle a fogát! Elviseli a zománcot, ezért mindig szívószálból iszom, ha bármit iszok citrommal 🙂

Remélem, hogy a Vegyi Megoldás sorozatnak ez a szegmense inspirálhat, hogy több citromot vegyen be az életébe 🙂

Az oldal egyéb forrásai az American Chemical Society Research Library-ből származnak.