HealthyEats

Lehet, hogy nem veszi észre, de minden nap öntudatlan döntéseket hoz arról, hogyan eszel. Van, aki egészséges, van, aki nem éppen egészséges. Felfedjük az emberek legfőbb táplálkozási tévhitét és a mítoszok mögött meghúzódó igazságot.

Néhány ember vallásosan távol áll az összes csokoládétól, chipsektől, cukorkáktól, sütiktől, süteményektől és egyéb ételektől, amelyeket „ócska” kategóriába sorolnak. Kihagyják a szülinapi torta szeletét vagy a fagylaltozóba tett kirándulást a gyerekeikkel. De az étel társadalmi természetünk része, és élvezni kell. Az ilyen típusú ételek az egészséges táplálkozási terv részét képezhetik. A trükk az, hogy tudod, hogyan tartsd fenn a vágyad uralmát, és ésszerűen eszed-e ezeket az ételeket.

# 2: Meg kell vásárolnia egy ételt, mert azt állítja, hogy „természetes”

A „természetes” kifejezést a kormány annyira lazán meghatározza, hogy a gabonadobozoktól a szódáig, a húscsomagokig minden megtalálható. Jobb, ha figyelmen kívül hagyja a szót bármely csomagon, és időt szán az összetevők és a táplálkozási információk átolvasására. Ne tévesszen meg, hogy elhitte, hogy a természetes egészséges.

A len remek rostforrás, de nem a legjobb omega-3 forrás. Az omega-3 zsíroknak több típusa létezik, amelyek közül néhány erősebb, mint mások. Az olyan növényekben található omega-3-ok, mint a lenmag, ALA-típusként ismertek. Az EPA és DHA néven ismert egyéb típusok megtalálhatók a zsíros halakban, mint a lazac, a szardínia és a tonhal, és sok omega-3 előnyt nyújtanak, amelyekről olvastál. Ha őrölt lenet szór az ételére, hogy megjavítsa az omega-3-at, akkor valószínűleg nem kap elég közel.

# 4: Ha edz, akkor azt ehet, amit csak akar

Gondolod, hogy az edzőterembe való belépés után megengedhet magadnak egy szuper, magas zsírtartalmú kezelést? Miután megnézi ezeket a számokat, meglátja, miről beszélünk. A nagy krumpli megrendelésének „pótlásához” egy órát kell úsznia. Talán bűnös örömöd egy szelet pepperoni pizza? Reméljük, hogy 30 percig kocogott közepes tempóban. A testsúlyának kordában tartása érdekében egyensúlyozza ki a fizikai aktivitást a kalória bevitelével.

Nem mindig a legokosabb választás az a takaró kijelentés, hogy „20 óra után nem tudok enni”. Lehet, hogy mozgalmas napja volt, és nem volt elég ideje, hogy reggel 6-kor megegye a vacsoráját, ez azt jelenti, hogy teljesen át kell hagynia? A takaró állítás valójában nem minden emberre, menetrendre és életmódra vonatkozik. Ha éjjel éhesnek találja magát, íme néhány egészségesebb snack lehetőség, amelyet érdemes megfontolnia.

Ne aggódjon a számok miatt, és hallgassa a testét! Néhány embernek több mint 8 csészére lehet szüksége, míg másoknak kevesebbre. Sokan elfelejtik, hogy az olyan ételek, mint a gyümölcsök és zöldségek, hozzájárulnak az összes folyadékigényünkhöz (akárcsak a gyümölcslé, a szóda és még a kávé is). Az előző bejegyzésünkben többet megtudhat arról, hogy mennyi vízre van szüksége és a legjobb forrásokról.

# 7: Fontos biotáplálékot vásárolni, amikor csak lehetséges

Nem kell költeni a nehezen megkeresett pénzt minden ökológiai élelmiszerre (főleg ebben a gazdaságban). Ha megpróbálja csökkenteni a peszticid bevitelét, akkor tekintse meg a Környezetvédelmi Munkacsoport legszennyezettebb termékeinek listáját (más néven a Piszkos Tucat), és költse el ott a bio dollárját. A helyben termesztett ételek fogyasztása is olcsóbb alternatíva. Sok helyi gazda nem engedheti meg magának az ökológiai minősítés költségeit, de ugyanazt a gyakorlatot követi.

A kiegészítők szedése csúszós lehet, ha nem végez kutatást. Az egyik leggyakoribb kiegészítő, amelyről az emberek azt hiszik, hogy kötelező, a multivitamin. Bár ártalmatlannak tűnhetnek, meg kell vizsgálni a teljes képet - mennyi van jelen az egyes vitaminokban? A multivitamin tartalmaz gyógynövényeket is? Más gyógyszereket vagy kiegészítőket szed? Az orvosával vagy a regisztrált dietetikusával való beszélgetés okos ötlet, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a multivitamin megfelel Önnek.

Minden „búza” nem egyenlő. Keresse meg a „100% teljes kiőrlésű terméket” a címkén, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a teljes kiőrlésű termék egészségesebb részeit kapja-e. Meg fogja tapasztalni, hogy a búzakenyér sokkal kevesebb rostot tartalmaz, mint a 100% -ban teljes kiőrlésű kenyér. Ezért vásárlás előtt feltétlenül olvassa el figyelmesen a címkét.

További tippekre van szüksége az egészséges kenyér vásárlásához? Nézze meg a teljes kiőrlésű kenyérről szóló korábbi bejegyzésünket, és nézze meg, hogy kedvenc márkája hogyan halmozódott fel ízléses tesztünkben.

# 10: Ha egészséges táplálkozási tervet követsz, ez azt jelenti, hogy egyik kedvenc ételt sem eheted meg

Egészséges és ízletes kéz a kézben. Gondolj arra, hogy nem tudsz ízletesen elkészíteni olyan kedvenceket, mint a lasagna, a chili, a tésztasaláta, a sült bab és a sült csirke - gondold újra! Van néhány trükk a kereskedelemről, amelyet átvehet az HealthyEats webhelyén, és használhat a saját konyhájában. Kellemesen meg fog lepődni.

Toby Amidor, MS, RD, CDN, regisztrált dietetikus és tanácsadó, aki az élelmiszer-biztonságra és a kulináris táplálkozásra specializálódott. Tekintse meg Toby teljes életrajzát »