A 10 legmagasabb étel a metioninban

legmagasabb

A metionin elengedhetetlen aminosav, amely a normális anyagcseréhez és növekedéshez, valamint a máj zsírok feldolgozásához szükséges. Szükséges a szervezetben létfontosságú vegyi anyagok, például homocisztein, taurin és szulfát előállításához is. (1)

A metionin segíthet a koleszterinszint csökkentésében, a vesekövek megelőzésében, a nehézfémek károsodásának csökkentésében a vérben, ellensúlyozza az acetaminofen toxikus hatásait, megelőzheti a hajhullást és erősíti a körmöket. (1)

A metionin hiánya májgyulladáshoz (steatohepatitis), vérszegénységhez és őszülő hajhoz vezethet. (1,2) Az alacsony metionin tartalmú étrend azonban meghosszabbíthatja az élettartamot és csökkentheti a rák kockázatát. (3)

A magas metionin tartalmú ételek közé tartozik a pulyka, a marhahús, a hal, a sertéshús, a tofu, a tej, a sajt, a dió, a bab és a teljes kiőrlésű gabona, például a quinoa.

A metionin ajánlott napi bevitele 10,4 mg testtömeg-kilogrammonként vagy 4,5 mg fontonként. 70 kg-os személy (

154 font) napi 728mg metionint kell fogyasztania. (4)

Az alábbiakban felsoroljuk a metioninban legmagasabb top 10-et tartalmazó élelmiszerek listáját, amelynek 70% -kal (154 font) súlyozott személy számára kiszámítottuk az RDI% -át. További magas metioninszintű ételeket a metioninban gazdag ételek bővített listáján talál.