A 6 hetes alacsony glikémiás terhelésű étrend hatása alacsony glikémiás indexű ételek alapján túlsúlyos/elhízott gyermekeknél - kísérleti tanulmány

Hovatartozás

  • 1 Semmelweis Egyetem Testnevelési Kar Sporttudományi Kar, Budapest. [email protected]

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 Semmelweis Egyetem Testnevelési Kar Sporttudományi Kar, Budapest. [email protected]

Absztrakt

Célkitűzés: A 6 hetes alacsony glikémiás terhelésű (GL) diétás beavatkozás hatékonyságának értékelése az alacsony glikémiás indexű (GI) ételek alapján a testsúlyra, a testösszetételre, az anyagcsere-kockázati tényezőkre és a jóllakottságra túlsúlyos/elhízott pubertás előtti gyermekeknél.

terhelésű

Mód: Gyermekgyógyászati ​​vizsgálatot követően 8 egészséges, átlagéletkorú, 11 éves, kaukázusi, pubertás előtti túlsúlyos/elhízott (BMI = 24, 7 +/- 3,8 kg/m Az alacsony GL diétás beavatkozás azon alapult, hogy a magas GI-tartalmú élelmiszerek legalább 50% -át alacsony GI-tartalmú ételekkel helyettesítették. Az egyik szülővel rendelkező gyerekek heti táplálkozási konzultációkon vettek részt. A vizsgálat előtt és után megmértük a testösszetételt, az éhgyomri glükózt, az inzulint, a koleszterint és a trigliceridet. Az étrend megváltoztatása a heti 4 napos étkezési naplók alapján történt.

Eredmények: Annak ellenére, hogy a testsúly nem változott, jelentős volt (p Következtetések: Egy 6 hetes tanulmány bemutatta ennek az alacsony GL étrendi megközelítésnek a gyakorlatiasságát és hatékonyságát. A változatlan testtömeg ellenére az alacsony GL diétás konzultációk pozitívan módosították a testzsírtartalmat és a kardiovaszkuláris kockázati tényezőket túlsúlyos vagy elhízott gyermekeknél.