A barna hínár egészségügyi előnyei

Ez a tengeri zöldség segíthet a cukorbetegség és az elhízás kezelésében

Cathy Wong táplálkozási és wellness szakértő. Munkája rendszeresen megjelenik olyan médiában, mint a First For Women, a Woman's World és a Natural Health.

Richard N. Fogoros, orvos, nyugdíjas orvosprofesszor, igazgatósági képesítéssel rendelkező belgyógyász és kardiológus.

Verywell/Anastasia Tretiak

Az ázsiai konyha alapanyaga mellett a barna moszat két típusát, a Fucus vesiculosust (más néven hólyagtörést) és a Laminaria japonicát is alkalmazták a hagyományos orvoslás rendszereiben különböző egészségügyi állapotok kezelésére, beleértve a pajzsmirigy betegségét is. A hínár jódot tartalmaz, egy nyomelemet, amely a pajzsmirigy megfelelő működéséhez szükséges.

A barna moszat mindkét típusa tartalmaz fukoidánt is, amely anyag a Memorial Sloan Kettering Cancer Center jelentése szerint az előzetes tanulmányok szerint az immunrendszer fellendítését, a gyulladás csökkentését, a rák megelőzését, a vérnyomás csökkentését és a vér megelőzését szolgálja. vérrögök és fertőzés. Ők is a fukoxantin forrásai, egy antioxidáns, amely jellegzetes színt kölcsönöz a barna algáknak, és olyan anyag, amelyre különös figyelmet fordítottak ígéretes elhízás elleni hatásai miatt.

A mai napig azonban nincs elegendő bizonyíték a barna hínár emberi egészségre gyakorolt előnyeinek alátámasztására. Még a pajzsmirigy betegségének hagyományos alkalmazása sem ajánlott, mivel nincsenek hatékonyságot, adagolást vagy biztonságosságot vizsgáló tanulmányok, amelyek alátámasztanák alkalmazását, sem a jódtartalom szabványosítása.

Egészségügyi előnyök

A barna moszatkivonattal kapcsolatos előzetes kutatások ígéretesek, és azt sugallják, hogy ezek az egészségre gyakorolt hatások lehetnek, bár egyértelműen további információkra van szükség.

Rákmegelőzés

Egy 2004-ben közzétett esettanulmányban a kutatók megállapították, hogy a hólyagtörmelék étrendi bevitele három menopauza előtti nőben antiösztrogén hatást váltott ki. A tanulmány szerzői szerint ezek a megállapítások arra utalnak, hogy a hólyagtörés segíthet csökkenteni az ösztrogénnel kapcsolatos rákos megbetegedések kockázatát - valószínűleg azért, mert a barna hínár csökkenti a koleszterin szintjét, amely a nemi hormonok szintézisének előfutára. A szerzők azonban óvatosságra intenek, hogy további kutatások szükségesek, mielőtt bármilyen következtetést levonhatnának a hólyagrák rákellenes hatásairól.

Egy 2005-ben végzett tanulmány megállapította, hogy a barna hínárt tartalmazó étrend csökkentette az ösztradiol erős nemi hormon szintjét patkányokban, ami arra utal, hogy ez csökkentheti az ösztrogénfüggő betegségek, például az emlőrák kockázatát az embereknél. A kutatók azonban óvatosságra intenek a moszatfuttatással szemben e korai eredmények miatt, mondván, hogy a tanulmány "további vizsgálatok szükségességére mutat rá".

Fogyás

A zsírok lebontását okozó hasnyálmirigy-enzim, a lipázok gátlása az elhízás elleni gyógyszerek egyik fő terápiás célpontja. Egy 2016-os tanulmányban a három barna moszatból, köztük a Fucus vesiculosusból származó készítmények hasnyálmirigy-ellenes lipáz aktivitását értékelő kutatók azt találták, hogy szignifikánsan gátolták a lipáz aktivitást.

Egy 2018-as tanulmány szerint a patkányok étrendjének Laminaria japonica-val történő kiegészítése 16 hétig megváltoztatta a bél mikrobatartalmát. Pontosabban, azt találták, hogy az egészséges probiotikumok száma megnövekedett, és a testsúly kontrollálásával járó bélbaktériumok családjai növekedtek. A kutatók szerint "az összesített eredmények alátámasztják a hínár L. japonica patkányokra gyakorolt többszörös prebiotikus hatását, amelyet a testsúly csökkentése, a fokozott immunválasz és a bél mikrobiota összetételének kívánatos változásai határoznak meg, ami arra utal, hogy az L. japonica hatékony prebiotikumként nagy lehetőségeket rejt magában. a gazdaszervezet anyagcseréjének elősegítése és az emberek elhízásának csökkentése érdekében. "

Cukorbetegség

Az ehető hínár alacsony kalóriatartalmú, gazdag élelmi rostokban, telítetlen zsírsavakban és vitaminokban, így alkalmassá teszi a cukorbetegség kezelésére - állítják a tengeri moszatban a cukorbetegség kezelésében potenciálisan előforduló bioaktív vegyületek 2015-ös áttekintésének szerzői. Valójában egy 2010-es állatkísérlet megerősítette, hogy a Laminaria japonica aktív összetevője, amelyet a kínai orvoslás széles körben használ a cukorbetegség kezelésére, jelentős aktivitással rendelkezik a szénhidrátok emésztésének megelőzésében. Ez megkönnyítheti testének a vércukorszint stabilizálását. A kutatók jelezték, hogy a 2-es típusú cukorbetegség fontos ágenseként lehet kifejleszteni. Egy másik tanulmányban az Ascophyllum nodosum és a Fucus vesiculosus kereskedelmi keverékének fogyasztása javult az inzulinszabályozással és az érzékenységgel a placebóval összehasonlítva.

Kognitív fejlesztés

Egy 2018-as tanulmány nyújtotta az első bizonyítékot a megismerés alga kivonattal történő modulálására. A vizsgálat során a kutatók Ascophyllum nodosum és Fucus vesiculosus kombinált kiegészítését tesztelték 60 egészséges felnőtten. Egy nagy szénhidráttartalmú ebéd után az önkéntesek fele kapta a kiegészítést, a másik fele placebót. Az ebéd előtti kognitív teszt eredményeihez képest a kiegészítést kapó csoport jobban teljesített a kognitív feladatokban, mint a placebo csoport. Ezeket a megállapításokat valószínűleg azzal magyarázzák, hogy a barna moszatok komponensei gátolják a szénhidrátok lebontásában és felszívódásában részt vevő kulcsfontosságú enzimeket, lehetővé téve az állandó vércukorszintet, amely lehetővé teszi az agy következetes működését. A kutatók jövőbeli kutatásokat követelnek a kognícióra gyakorolt hatások vizsgálatára a vércukorszinttel és az inzulinválaszokkal párhuzamosan.

Bőrápolás

Egy 2002-es tanulmány megállapította, hogy a Fucus vesiculosus kivonat helyi alkalmazása az emberi arcbőrön jelentősen csökkentette a bőr vastagságát és jelentősen javította a bőr rugalmasságát a kontrollokhoz képest. Kutatók szerint az arcbőrben az életkor előrehaladtával általában nő a vastagság, a rugalmasság pedig általában csökken. Így ezek az eredmények arra engednek következtetni, hogy a Fucus vesiculosus kivonat öregedésgátló hatással rendelkezik, és sokféle kozmetikum számára hasznosnak kell lennie.

Amikor a kutatók egy 2013-as vizsgálat során 12 tengeri moszat faját vizsgálták meg hidratáló aktivitásuk miatt, a Laminaria japonica 10 százalékos kivonata több mint 14 százalékkal növelte a hidratáltságot a placebóval összehasonlítva, valószínűleg részben annak tartalmazott nedvesítőszereknek köszönhetően. A kivonat az alkalmazás után akár nyolc órán keresztül is jelentősen csökkentette a bőr nedvességvesztését.

Ízületi gyulladás

Egy 2010-ben közzétett kis előzetes tanulmányban a Fucus vesiculosust és a Laminaria japonica-t tartalmazó hínárkivonat-komplex dózisfüggő módon csökkentette a térd osteoarthritis tüneteit.

Lehetséges mellékhatások

A friss hínár gazdag élelmi rostokban, ásványi anyagokban és vitaminokban, alacsony zsírtartalmú, és bár annak fogyasztását a legtöbb ember számára biztonságosnak tartják, rendszeres vagy nagy mennyiségű fogyasztása mellékhatásokat okozhat. A jód túlzott fogyasztása megzavarhatja a pajzsmirigy egészségét, valamint csökkent vércukorszinthez, gyomorirritációhoz és/vagy fokozott vérzési kockázathoz vezethet. Vannak esetek a tengeri moszatról, különösen a hólyagtörésről, amely mind hypothyreosisot, mind hyperthyreosist okoz. Azonban nincsenek hatékonyságot, adagolást vagy biztonságosságot vizsgáló tanulmányok, amelyek alátámasztanák használatát, és nincs szabványosítva a jódtartalom. A tengeri moszat szintén zavarhatja a pajzsmirigy-pótló terápiákat.

A barna hínár egy másik aggodalma az úgynevezett "magas bioakkumulációs képesség". A nehézfémek, például az arzén koncentrációja a hínárban, különösen a Fucus fajokban, amelyek az egyik leginkább bioabszorbens anyag, mérgező szintet érhetnek el. Az Országos Egészségügyi Intézet arra figyelmeztet, hogy a nehézfémekkel való esetleges szennyeződés miatt a hólyagtörmelék fogyasztását "mindig potenciálisan nem biztonságosnak kell tekinteni".

Bár a barna hínár kiegészítő formában is kapható, nincs tudományos bizonyíték a barna hínár-kiegészítők használatának alátámasztására. Fontos megjegyezni azt is, hogy a kiegészítők biztonságosságát nem tesztelték, és mivel az étrend-kiegészítők nagyrészt nem szabályozottak, egyes termékek tartalma eltérhet a termék címkéjén megadottaktól. Tanulmányok kimutatták, hogy a jódszintek nagy mértékben változnak a hólyagtörő termékek között. Emiatt, ha a bladderwrack-et rendszeres kiegészítőként használja, fennáll annak a kockázata, hogy túladagolhatja a jódot és hyperthyreosis alakulhat ki.

A barna hínárral kapcsolatos egyéb aggályok közé tartozik, hogy lassíthatja a véralvadást, ami túlzott vérzést okozhat a műtét alatt és után. Legalább két héttel a műtét előtt hagyja abba a szedését.

Ha cukorbetegségben szenved és gyógyszereket szed a vércukorszint csökkentésére, akkor a barna hínár hozzáadásával a vércukorszintje túl alacsonyra csökkenhet. Ügyeljen arra, hogy gondosan ellenőrizze a vércukorszintjét.

Ne feledje, hogy az előzetes kutatások szerint a barna hínár megnehezítheti a nők teherbeesését.

Vegye figyelembe azt is, hogy a kiegészítők biztonságosságát terhes nőknél, szoptató anyáknál, gyermekeknél, valamint egészségi állapotban lévő vagy gyógyszereket szedőknél nem állapították meg.

Tekintettel a barna hínárral kapcsolatos potenciális egészségügyi kockázatokra, fontos, hogy a barna hínár-kiegészítők használata vagy a barna hínár rendszeres fogyasztása előtt konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával.

Adagolás és előkészítés

Jelenleg nincs elegendő tudományos információ a barna hínár-kiegészítők megfelelő adagtartományának meghatározásához. Használat előtt feltétlenül kövesse a termékcímkéken található vonatkozó utasításokat, és konzultáljon gyógyszerészével, orvosával vagy más egészségügyi szakemberrel.