A bioállomány tejelő táplálkozásának kezelése: a szezonális étrend-váltások kezelése

Karen Hoffman, az USDA természeti erőforrás-védelmi szolgálata

Adminisztrálva: Mendenhall, K. (szerk.) 2009. Az ökológiai tejipari kézikönyv: átfogó útmutató az átmenethez és azon túl. Northeast Organic Farming Association of New York, Inc., Cobleskill, NY. (Elérhető online: https://www.nofany.org/files/TheOrganicDairyHandbook-2009_copy.pdf, ellenőrzött: 2019. november 20.).

Bevezetés

A biogazdálkodás egyik aspektusa, amellyel néhány gazdálkodó küzd, az a váltás a tárolt takarmány-takarmányozási programról a legelőalapú takarmány-programra, majd ősszel vagy kora télen. Ezt a szezonális váltást még tapasztalt legeltetők is kihívásnak találhatják, a növények évenkénti különbségei vagy a legeltetési idény változó dátuma miatt.

Tavaszi műszak

A gyengébb minőségű tárolt takarmányokról a jó minőségű legelőkre való áttérés hasonlóan a silók cseréjéhez. Túl gyors változás esetén a tejtermelés addig csökken, amíg a tehenek és a bendő mikrobái megszokják az új takarmányt. A bendő mikrobák különösen érzékenyek a hirtelen változásokra, mert időre van szükségük ahhoz, hogy számukat és típusukat a jobb minőségű takarmányhoz jobban alkalmazkodókra változtassák.

Tavaszi műszakvezetési szempontok

A tavasszal a fű és a lóhere gyorsan növekszik, és könnyen túléretté válhat, és az állatok számára kellemetlen. Törekedjen arra, hogy a teheneket legelőre fordítsa a vegetatív növekedési szakaszban, amikor a legmagasabb minőségű, körülbelül hat-nyolc hüvelyk magas. Ha a legelő magassága elé kerül, keresse meg, ahol a fű megfelelő magasságú és minőségű, és tegye oda a teheneket. Betakarítsuk a túlérett legelőt széna, szénaboglya vagy balázs miatt - nincsenek olyan szabályok, amelyek szerint az összes karámot legelniük kell, mielőtt visszatérünk az elsőhöz, hogy a karámokat nem lehet átugrani, vagy hogy a karámok azonos sorrendjére van szükség. minden forgatáson követni kell. Ha a teheneket ott adják ki, ahol a legjobb a fű, akkor a tehenek megtartják bevitelüket, a bendő hibáinak nem kell alkalmazkodniuk, és következetes tejtermelés következik be (Hoffman et al., 2000).

Őszi műszak

Ősszel az új hírcsatornákra való áttéréssel kapcsolatos aggályok lényegében azonosak. Van azonban néhány új kihívás. A tárolt takarmányok valószínűleg a legutóbbi tenyészidőszakból származnak. Mivel nincs két egyforma tenyészidőszak, a takarmányok minősége eltér a tavasszal etetettől. Nehéz megjósolni, hogy a tehenek hogyan reagálnak az új takarmányokra mind a bevitel, mind a teljesítmény szempontjából. Nehéz megjósolni a legeltetési időszak végét. Ha a tárolt takarmányokra való áttérés túl korán történik, akkor lehet, hogy nem lehet maximalizálni az összes megmaradt kiváló minőségű legelőt. Hasonlóképpen, ha a takarmánycsere későn kezdődik, a legelő kifogyhat a tárolt takarmányok bevezetése előtt.

Az időjárás és a legelők kezelése miatt a legeltetési időszak végének előrejelzése minden évben más és más. Fontos azonban egyszerű tervezési technikákkal megpróbálni megjósolni a legeltetés utolsó napját.

A végső legeltetési nap előrejelzésének technikája

Sétáljon a karámokon legalább hetente egyszer, szeptembertől.
Mérje meg a legelő szárazanyagának teljes mennyiségét (DM).
Amint a legelő teljes takarása megismerhető, ossza el a legelő napi teljes DM mennyiségével.
Ha a takarmányozási program változatlan, a napi legelőkészítéshez szükséges DM hozzávetőlegesen megközelíti a legeltetési napok hátralévő számát.
Amikor a rendelkezésre álló fű jelentős különbségei hétről hétre változnak, kezdje meg a tárolt takarmányra való átállást.

Az ősszel történő etetés átmenetének stratégiái hasonlóak a tavaszi átmenethez, kivéve, hogy a lépések fordítva történnek. Vezesse be vagy növelje az istállóban a tárolt takarmányokat. A tehenek éjjel az istállóban maradnak, ha a hőmérséklet 35 ° F alá csökken (hacsak nem a telelés célja). Végül a tehenek legelőre fordított ideje fokozatosan csökken, különösen miután a fagy megöli a füvet, és alig van új növekedés. Ekkor kezdődik a téli adag, mert bevitelük nagy részét az istállóban biztosítják.

Téli műszakok

Előfordulhat, hogy a tárolt takarmányról a legelőre és a visszaváltásra nem csak az adagolásra van szükség. A bendőhibák nem tudnak gyorsan alkalmazkodni a hirtelen étrendváltozásokhoz. Így az étrend változásainak lassú kezelése, ha például két széna van a szénakazalban, jelentős különbségek vannak a széna vagy a talaj vágásai között, vagy ha jelentős mennyiségű takarmányt vásároltak.

Kis tervezéssel előre lehet jelezni a takarmányok cseréjének szükségességét, és előzetesen tesztelni lehet a minőségüket. Ha jelentős minőségi különbségek vannak, kezdje meg az új takarmány bevezetését, mielőtt a régi elfogyna. Ennek legegyszerűbb módja, ha néhány naponta tehénenként két font új takarmányt helyettesítünk. Ha a fehér takarmányban vagy az energiában nagy különbségek vannak a két takarmány között, fokozatosan helyezze át az étrend-kiegészítőket, hogy figyelembe vegye ezt a különbséget.

Remélhetőleg az étrend átmenete minimális lesz a téli elzárás és a takarmány takarmányozási ideje alatt. Az állandó, jó minőségű takarmányok fenntartása csökkenti a szükséges változtatások számát, hozzájárul a költségek csökkentéséhez és a tejtermelés fenntartásához.

A legeltetési szezon meghosszabbítása

Sok takarmány típusú növény meghosszabbíthatja a legeltetési idényt, tavasszal és ősszel egyaránt. Ide tartoznak a gabonamagvak, például az őszi rozs vagy az őszi búza a kora tavaszi legeltetéshez, és a különféle sárgarépa a késő őszi legeltetéshez. Egyes fűfélék készlete ősszel is jól működik, bár ez a stratégia jobban megfelel azoknak az állatoknak, akik nem erősen fejnek.

Táplálkozási szempontból az ősszel elültetett és tavasszal legeltetett gabonafélék nagyon jó minőségűek. A hűvös évszakos legelőkhöz hasonlóan 20% -kal több CP és rost emészthetőségük meghaladja a 75% -ot, mindaddig, amíg a tehenek a bakancs előtt vegetatív növekedési szakaszban legeltetik őket (Cerosaletti és Fields, 2008). Ezeknek a szemeknek az adagja megegyezhet a tavaszi legelő adagjával. Ezek a növények március végén vagy április elején kezdenek növekedni, lehetővé téve a legeltetés két-három héttel előbbi megkezdését, mint a hagyományos legelő, és tavasszal három-négyszeres időjárási viszonyoktól függően. Ez lehetővé teheti, hogy tavasszal több legelő hektárt lehessen betakarítani szénára. Ezenkívül a gabonafélék jól működnek takarónövényként a legelőként felújított területeken vagy azokon a területeken, ahol éves növényeket terveznek.

A káposztafélék, például a fehérrépa, a repce (kocsány) és a kelkáposzta a nyár közepének legeltetésére vagy az őszi legeltetési idény meghosszabbítására alkalmasak. Táplálkozási szempontból a káposztafélék 12% és 18% közötti fehérjetartalmúak és több mint 85% -ban a leginkább emészthető takarmányok. Magas víztartalommal is rendelkeznek. A tehenek naponta csak rövid ideig legelhetnek káposztát, bevitelük nagy részét más takarmányokból nyerik. Egészségügyi problémákat okozhat a túl sok nedves és jól emészthető takarmány, és mellékízet okozhatnak a tejben, különösen, ha a fejést követő néhány órán belül legeltetik. A káposztafélék kipróbálásakor az állatokat lassan állítsa át hozzájuk, hogy megakadályozza a bendő felborulását, és továbbra is ugyanazt az adagot adja, de növelje a rost mennyiségét további száraz szénával.

A legeltetési idõ meghosszabbításának egy másik módszere a legelõk augusztus közepétõl kezdve a betakarítás nélküli növesztésének lehetõvé tétele. A fű tápanyagminősége azonban idővel romlik, ezért lehet, hogy nem megfelelő a tehenek fejésére. A raktározás jó lehetőség lehet azoknak a gazdaságoknak, amelyek szezonális tejüzemeket működtetnek, ahol a tehenek az ősz folyamán késői laktáció alatt állnak, vagy ha fiatal állományt vagy száraz tehenet legeltetnek a felhalmozott takarmányon.

A Wisconsini Egyetem kutatásai azt mutatták, hogy a felhalmozott magas csemege és gyümölcsfű a fagy után megtartotta a legjobb minőséget, de októbertől decemberig 2% -kal csökkentette a CP-szintet (Hedtcke et al., 2002, valamint Paine és Barnett, 2007). Ha a készletezést tervezik, vegyen egy legelőmintát a fehérjeszint meghatározásához arra az esetre, ha az adagban lévő kiegészítő fehérjét meg kell növelni.

Ebben a sorozatban is

Ez a cikk annak a sorozatnak a része, amely a biotej-táplálkozást tárgyalja. További információkért lásd a következő cikkeket.

Hivatkozások és hivatkozások

Bishop-Hurley, G., R. Kallenbach, C. Roberts és S. Hamilton (szerk.). 2002. Tejelői legeltetési kézikönyv. MU Ext. Publ. M168. Missouri Egyetem, Columbia, MO.
Cerosaletti, P.E. és L. A. Fields. 2008. Végleges műszaki jelentés: Alternatív folyamatos takarmánytakarmányok 2. Északkelet-fenntartható mezőgazdaság kutatási és oktatási (NE-SARE) projektje LNE05-215. Elérhető online: https://projects.sare.org/sare_project/lne05-215/ (hitelesítve: 2019. november 20.).
Crowley, J., N. Jorgensen, T. Howard, P. Hoffman és R. Shaver. 1991. A tejpótlás emelése. North Central Regional Extension 205. publikáció, Wisconsini Egyetem kiterjesztése, Madison, WI.
Hedtcke, J., D. Underdersander, M. Casler és D. Combs. 2002. Wisconsinban felhalmozott takarmány minősége. Journal of Range Management 55 (1): 33–42.
Hoffman, K., R. DeClue és D. Emmick. 2000. A tejelő tehenek legeltetésének és takarmányozásának előírásai. NYS Grazing Lands Conservation Initiative/USDA-NRCS. Elérhető online: http://grazingguide.net/extension/feeding-management-for-lactating-dairy-cows.html (ellenőrzött: 2019. november 20.).
Karreman, H. J. 2007. A fejős tehenek természetes kezelése. Acres USA, Austin, TX.
Nemzeti Kutatási Tanács. 2001. A tejelő szarvasmarhák tápanyagigénye: hetedik átdolgozott kiadás. A National Academies Press, Washington, DC.
Overton, T. R. és M. R. Waldron. 2004. Átmeneti tejelő tehenek táplálkozási kezelése: Stratégiák az anyagcsere-egészség optimalizálására. Journal of Dairy Science 87: E105 – E119.
Padgam, J. (szerk.). 2006. Ökológiai tejgazdaság: Forrás a gazdálkodók számára. Orang-utan Press.
Paine, L. és K. Barnett. 2007. Legelőkészlet. Fűnyírás 2 (3): 3-5. Wisconsion Egyetem Bővítése, Madison, WI. Elérhető online: http://www.cias.wisc.edu/wp-content/uploads/2008/07/pasturenews807.pdf (hitelesítve 2012. augusztus 31.).
Soder, K. J., Hoffman, K., Chase, L. E., Rubano, M. D. 2012. Esettanulmány: melasz mint elsődleges energia-kiegészítő egy legeltető tejtermelő gazdaságban. Profi állattudós. 28: 234-243.

További források

Dairy One [Online]. Dairy One Cooperative, Inc. Elérhető: http://www.dairyone.com (ellenőrzött 2012. augusztus 31.).
Tehén kényelme [Online]. DeLaval Global. Elérhető: http: //www.delavalcorporate.com/milk-matters/the-farm/cow-comfort-feeding/ (igazolva: 2019. november 20.).
Agrármarketing-szolgáltatás - Nemzeti Ökológiai Program [Online]. Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. Elérhető: http://www.ams.usda.gov/nop/ (igazolva 2012. augusztus 31.).
Északkelet-legelő konzorcium legeltetési útmutató [Online]. Északkeleti legelő konzorcium. Elérhető: http://www.umaine.edu/grazingguide (igazolva 2012. augusztus 31.).
Premier melasz [Online] Premier melasz társaság. Elérhető: http://www.premiermolasses.ie/silage.htm (hitelesítve 2012. augusztus 31.).
Thorvin [Online]. Thorvin, Inc. Elérhető: http://www.thorvin.com (ellenőrzött 2012. augusztus 31.).

Publikálva 2019. november 20-án

Ez egy eOrganic cikk, és az eOrganic közösség tagjai felülvizsgálták, hogy megfelelnek-e a Nemzeti Organic Program előírásoknak. Mielőtt új gyakorlatokat alkalmazna vagy új anyagokat használna, mindig forduljon az ökológiai tanúsító szervhez. További információ az eOrganic szerves tanúsításról szóló cikkeiben található.

Üdvözöljük az eOrganic, az eXtension Biogazdálkodási Közösség nyilvános honlapján