A campuson étkezési lehetőségek

A Bon Appetit Management Company, a helyszíni éttermet/éttermet kínáló vállalatunk négy éttermet kezel az egyetemen - a Plaza Dining Hall, a Java Corner, a MarketPlace és a Rathskellar. Filozófiájuk egyszerű: étkezés a fenntartható jövőért. Ez azt jelenti, hogy a semmiből készült ételt a helyi élelmiszer-termelők szezonális összetevőivel készítik.

A vegetáriánus és vegánbaráttól kezdve a gluténmentes, cukorbetegségtől az allergiáig --- A Bon Appetit sokaknak főz. Gördülőállományok, mártások és pörkölt húsok olyan megközelítéssel rendelkeznek az ételekkel, amely lehetővé teszi számukra, hogy friss ételeket nyújtsanak teljes összetevőkből. Ha különleges étrendi igénye van, beszéljen, és ezek segítenek megtalálni, vagy akár elkészíteni az Ön igényeinek megfelelő ételeket. Kérjük, vegye fel a kapcsolatot az ügyvezetővel, Giovanni Caporiccival.

Van-e ételallergiája? Vallási étrendi szükséglet? Te laktóz-intoleráns vagy? Van coeliakia? Cukorbetegség?

A Bon Appetit nagyon komolyan veszi az ételallergiákat. Óvatosan képezzük munkatársainkat az élelmiszerallergia-tudatosság kérdésében, de az ételallergia összetettsége miatt inkább önállóan dolgozunk Önnel az Ön speciális étrendi igényein. Helyszíni séfünk és/vagy vezetőnk külön-külön találkozik Önnel, hogy kidolgozzon egy tervet, amely tartalmazhat speciális menüpontokat, összetevők azonosítását, speciális előkészítést és kommunikációt a szükséges munkatársakkal annak érdekében, hogy biztonságosan ehessen. Használhatja cégünk bejegyzett dietetikusát ételallergiák forrásaként is.

A Residence Life kóser konyhát tart fenn. A kóser konyha azon diákok rendelkezésére áll, akik vallási életmódjuk részeként kóser diétát követnek. Kérjük, töltse ki a fedélzeti lemondást a rabbi mellékelt feljegyzésével, és nyújtsa be az üzleti és támogatási szolgálatoknak.

Az egyetem megpróbálja megtalálni a Halal húsok megbízható forgalmazóját. Bármely muszlim hallgató, aki vallási életmódja részeként szigorú muzulmán étrendet követ, igazgatási mentességet kaphat. Kérjük, töltse ki az igazgatási lemondást az Iman csatolt feljegyzésével, és nyújtsa be az Üzleti és Támogatási Szolgáltatásokhoz.

A Bon Appetit felismeri, hogy sok hallgatónknak vannak étrendi korlátozásai vagy preferenciái. Karcoláson alapuló főzési rendszerünk azt jelenti, hogy ellenőrizhetjük az összetevőket, lehetővé téve számunkra a legtöbb speciális étrend igényeinek kielégítését. Robusztus vegán, vegetáriánus és gluténprogramok nélkül készült termékeket kínálunk, és szigorú protokollunk van a különféle ételallergének kezelésére, összhangban az éttermi ételallergia-kutatási és -oktatási (FARE) ajánlásokkal. Azért is vagyunk itt, hogy segítsünk az étrend egyéni kezelésében. Meghívjuk Önt, hogy bármikor beszéljen a helyszíni kávézó vezetőjével az igényeiről.

Kezelések otthoni programból

Nem lehet ott, hogy megünnepelje diákja születésnapját? Lehet, hogy csak szerencsét kívánsz nekik egy vizsgán, vagy azt mondhatod, hogy hiányzik nekik. Bármi legyen is az érzés, a Bon Appetit szeretne segíteni Önnek annak kifejezésében. A Kezelések otthonról program könnyű és átgondolt módszer arra, hogy megmutassa a hallgatónak a bátorítást és támogatást. Számos csomagolási lehetőség létezik: Születésnapi kívánságok, Gondolkodás rád, Pizza Party, The Bake Shop és Exam Cruncher.

További információért keresse fel a Kezelések programot a Home Program webhelyéről: http://gallaudet.cafebonappetit.com A megrendelés leadásához hívja a 202-448-6913 (hang) vagy a 202-250-2548 (VP) telefonszámokat.

Kérjen dietetikust

Van kérdése a Gallaudetben felszolgált ételekről? Van egy speciális diétás kérdése? Táplálkozási kérdés? Forduljon a Bon Appetit regisztrált dietetikusához.

Kérjük, látogasson el a Bon Appétit weboldalára az ütemezéssel és a menüvel kapcsolatos információkért.