A Candida diéta vegánoknak és vegetáriánusoknak

candida

Vegetáriánusnak vagy vegánnak lenni gyakran saját kihívásokkal jár, főleg étkezésekor. És amikor ezeket a kihívásokat összekapcsolja a Candida diétával, akkor azt tapasztalhatja, hogy a napi étkezéseket és harapnivalókat egy kicsit jobban megtervezik! Miután azonban sikerült kezelnie az alapokat, mit lehet és mit nem lehet enni, mindez simán vitorlázik.

A vegetáriánus étrend számos krónikus betegség valószínűségének csökkenéséhez kapcsolódik, és gyakran egészségesebbnek tekintik, mint a nagy mennyiségű állati eredetű ételeket tartalmazó étrendet. Noha a fehérjeválasztása csak növényi eredetű élelmiszerekre korlátozódik, mint például a dió és a bab, azt fogja tapasztalni, hogy sok-sok étel ad sokféleséget az ételeihez minden nap.

A legerősebb gombaellenes és probiotikus ételek közül sok vegán, például olívaolaj és savanyú káposzta. És az étrenden viszonylag könnyű megtalálni a hús és tej alapú termékek helyettesítőit. Sokan sikerrel követték a Candida diéta vegán vagy vegetáriánus változatát. Olvassa el, hogy megtudja, pontosan mit kell tennie, és néhány finom receptet kipróbálandó!

Tartalomjegyzék

Vegetáriánus és vegán ételek, amelyeket kerülni kell

Bár ezek közül az ételek közül sok népszerű a vegetáriánus és vegán étrendben, ezek nem segítenek a Candida-n! Csakúgy, mint a szokásos Candida diéta esetében, ki kell választania azokat az ételeket, amelyek potenciálisan táplálhatják a Candida élesztőt.

Itt vannak a fő ételcsoportok, amelyeket el kell kerülni, ha vegán vagy vegetáriánus vagy:

Magas cukortartalmú gyümölcsök: Különösen konzerv és szárított. A gyümölcsleveket mindenképpen kerülni kell.

Ragadós szemcsék: Rozs, búza, tönköly, árpa, zab (a zabkorpa és a gluténmentes zab kivételével), kukorica és fehér rizs. Ellenőrizze a termék csomagolásán a gluténmentes garanciát.

Alkohol: Minden típus.

Cukrok: Finomított cukor, gyümölcscukor, minden szirup és mesterséges édesítőszer.

Fűszerek: Ellenőrizze a címkék hozzáadott cukrokat vagy mesterséges összetevőket.

Vegetáriánus és vegán ételek

Íme néhány legjobb vegán és vegetáriánus étel, amelyet Candida diéta alatt fogyaszthat:

Nem keményítőtartalmú zöldségek: Spárga, avokádó, brokkoli, kelbimbó, káposzta, karfiol, zeller, uborka, padlizsán, zöldbab, nyers fokhagyma, póréhagyma, olajbogyó, hagyma, svájci mángold, paradicsom, cukkini. Keményítőtartalmú, de gombaellenes zöldségeket is fogyaszthat, például rántást és fehérrépát.

Leveles zöldségek: Kelkáposzta, spenót, saláta, hajtások, bok choy.

Gluténmentes szemek: Köles, hajdina, quinoa és zabkorpa.

Diófélék és magvak: Mandula, kókusz hús és tej, lenmag, chia mag, napraforgómag, mogyoró, pekándió, tökmag, dió, kendermag, mák.

Joghurtok és növényi tej: Cukrozatlan, nem GMO-s szója, kókuszdió, mogyoró, mandula, quinoa, köles.

Hínár: Nóri, moszat, wakame, dulse, tengeri saláta.

Gyógynövények és fűszerek: Válasszon organikus, pasztörizálatlan gyógynövényeket és fűszereket. A legtöbb szárított gyógynövény rendben van.

Édesítők: Alacsony szénhidráttartalmú édesítőszerek, mint a stevia, a szerzetes gyümölcs kivonata, az eritrit és a xilit.

Fehérjeforrások vegánoknak és vegetáriánusoknak

A szokásos Candida étrend húst és halat tartalmaz, de ha vegetáriánus vagy, akkor egyszerűen hagyhatod ki ezeket az étrendből. Ez azonban felveti a kérdést, honnan szerzi be a fehérjét, főleg, hogy nagy mennyiségű bab fogyasztása keményítőtartalma miatt nem ajánlott.

Ha ehet tojást, nagyszerű fehérjeforrás, amelyet a kezelés során javasolunk. Soha nem jó, ha az összes fehérjét egy forrásból szerzi be, ezért javasoljuk, hogy egyél meg néhány diót és magot is. Vagy egye meg uzsonnaként, vagy adjon hozzá salátáihoz.

A mandula, a tökmag, a napraforgómag és a dió nagyszerű lehetőség, de nézze meg az ennivalók listáját. Fontos, hogy a kezelés során ne egyen penészes ételeket, ezért tanácsos lehet a mandulát egy éjszakán át áztatni, vagy permetezni valamilyen grapefruitmag kivonattal.

Ha vegán vagy szigorú vegetáriánus, és nem tud tojást enni, akkor azt javasoljuk, hogy a diót és a magot egészítse ki kis mennyiségű babgal minden nap. Míg ezek kezdetben a legtöbb Candida-ban szenvedő „elkerülendő ételek” listáján szerepelnek, az is fontos, hogy elegendő fehérjét kapjon.

A lupinbab elkészítése eltarthat egy ideig, de magas a fehérjetartalma és alacsony a szénhidráttartalma. A szárnyas bab egy másik nagyszerű lehetőség, bár néha nehéz megtalálni őket. Próbálja meg elkerülni a szójababot, hacsak nem talál GMO-t nem tartalmazó márkát - a szója rengeteg fehérjét tartalmaz, de a legtöbb ma már genetikailag módosított.

Bizonyos esetekben a kiváló minőségű vegán fehérjepor lehet a legjobb út, amennyiben hozzáadott cukroktól, szénhidrátoktól stb. Mentes. Manapság nagyon könnyű szinte nulla szénhidráttartalmú, cukormentes, vegán fehérjeporok. Vigyázzon a szójából készült márkákra, kivéve, ha nem GMO-kkal és ökológiai tanúsítvánnyal rendelkeznek. Kiváló termékeket találhat, amelyek borsó- vagy kenderfehérjeport használnak. Azoknak a vegetáriánusoknak, akik valamilyen tejterméket fogyasztanak, érdemes kiváló minőségű tejsavófehérjét hozzáadni az étrendhez.

Egészséges vegetáriánus zsírok a Candida diétán

A zsír létfontosságú az energiatermeléshez és a sejtmembránok táplálásához. Csak az agyad 60 százalék zsírból áll - és a test minden sejtjéhez zsír szükséges a működéséhez. Az állati zsírok azonban nem annyira kívánatosak - tehát vegetáriánusként valóban egészségesebb zsírokat kap. Az olyan zsírok, mint a kókuszolaj, szintén erős gombaellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, ezért két legyet ölel meg egy csapásra!

  • A kókuszolaj, az olívaolaj és az avokádóolaj minden étkezéshez és italhoz használható. A kókuszolaj különösen jó főzéshez, mivel magas a füstpontja, és nem oxidálódik.
  • Az avokádó, a magvak és a diófélék szintén nagyszerűen adják hozzá a legtöbb ételt.
  • Az extra íz érdekében öntsön salátákat olívaolajjal és avokádóolajjal.

Candida-ellenes ételek és gombaellenes szerek

Néhány természetes gombaellenes étel felvétele az étrendbe segít leküzdeni a gombák elszaporodását. Ezeknek az ételeknek a nagy részét hozzáadhatja ételeihez, és ezek általában fokozzák az ízt - miközben fokozzák a test védekezését is!

Íme néhány vegán gombaellenes étel, amelyet bele kell foglalnia az étrendbe:

  • Bio extra szűz kókuszolaj
  • Fokhagyma
  • Hagyma
  • Hínár
  • Gyömbér
  • Olajbogyó és olívaolaj
  • Citromlé és lime juice
  • Cayenne-i bors

A probiotikumok és a prebiotikumok jelentősége

Mint gyakorlatilag minden étrend, a probiotikumokban gazdag ételek is elengedhetetlenek a bél optimális egészségéhez és az erős immunrendszerhez. A probiotikumok a gomba elszaporodásának leküzdésében is segítenek csökkenteni a Candida fertőzés kockázatát.

Bár a joghurt az egyik leggyakoribb probiotikus étel, a vegánok számára ez nem lehetséges. De a nagy hír az, hogy sok más lehetőség kínálkozik a nem tejből készült probiotikus ételekre! Csak győződjön meg arról, hogy a választott probiotikus ételek nyersek és friss alapanyagokból készülnek. A pasztőrözött (konzerv vagy más módon feldolgozott) ételeket olyan feldolgozás útján hajtották végre, amely elpusztítja a hasznos baktériumokat.

A prebiotikumok szintén fontosak az egészséges bél szempontjából. Ezek biztosítják a probiotikumok „élelmét”, hogy tovább éljenek, és elősegítik az egészséges bélkörnyezet fenntartását.

Probiotikus erjesztett élelmiszerek

Ezek olyan élőlényeket tartalmazó élelmiszerek, amelyek a termék „erjesztésén” dolgoznak, így a tejből joghurtot vagy sajtot, a káposztából pedig kimchit. Amikor ezeket az ételeket fogyasztjuk, a jótékony mikroorganizmusok hozzájárulnak az egészséges baktériumok egyensúlyának helyreállításához a bélben.

A legjobb vegetáriánus és vegán probiotikus ételek a következők:

  • Savanyú káposzta
  • Kimcsi
  • Pácolt zöldség
  • Kombucha
  • Kókuszos kefir
  • Víz kefir

Prebiotikus ételek

A prebiotikus ételek jelentik a bélben lévő baktériumok táplálékforrását. Általában jót tesznek a bél egészségének, bár vegye figyelembe, hogy nem tesznek különbséget - a kórokozó élesztőket és baktériumokat ugyanúgy táplálják, mint a probiotikus baktériumokat. Ha nagyon súlyos a bél egyensúlyhiánya, érdemes lehet óvatosnak lennie az elfogyasztott prebiotikumok mennyiségével kapcsolatban.

Íme néhány jó, vegán választás a prebiotikus ételekhez:

  • Nyers cikória gyökér
  • Csicsóka
  • Pitypang zöldek
  • Fokhagyma
  • Póréhagyma
  • Hagyma
  • Spárga

A cikória gyökere kiváló inulin nevű prebiotikumban gazdag. Egészséges Candida-ellenes italt készíthet a cikória gyökérkávéból, mandulatejjel (vagy más, nem GMO-s cukrozatlan szójatejjel). Édesítsd stevia vagy szerzetes gyümölcs kivonattal.

10 finom vegán recept a Candida diétához

Íme 10 ízletes Candida diétás recept, amelyet fogyaszthat, ha vegán vagy vegetáriánus vagy:

A növényi alapú Candida diéta működik!

Mint látható, a vegánoknak és a vegetáriánusoknak óriási választékuk van az étkezési lehetőségek közül, amikor a Candida diétára indulnak. A növényi eredetű élelmiszerek számos egészségügyi tulajdonsággal rendelkeznek, különösen erjesztett vagy nyers állapotban.

Próbáljon minél több probiotikus vagy gombaellenes ételt bevinni étrendjébe. Nemcsak ízt és textúrát ad az ételeihez, hanem javítja a bél egészségét és küzd a Candida ellen is.

Verje meg a candida-t 60 nap alatt ezzel a részletes 5 lépéses programmal

Ha átfogóbb Candida kezelési tervet keres, nézze meg az Ultimate Candida Diet programot, amelyet Lisa Richards és Dr. Eric Wood írtak. Ez a terv a Candida Related Complex legújabb kutatásain alapul, és mindent tartalmaz, amit tudnia kell a Candida túlnövekedésének legyőzéséhez.

Hozzászólások

Tetszett, hogyan adta meg a probiotikumokkal és a prebiotikumokkal kapcsolatos információkat az egyes szakaszokban felsorolt ​​élelmiszerekkel. Köszönöm ezt a bejegyzést, Lisa!

Hagy egy Válasz Mégse választ

"Fantasztikusan érzem magam, és soha nem térek vissza más módon."

Népszerű Bejegyzések

Legutóbbi hozzászólások

Rólunk

Lisa Richards táplálkozási szakember, publikált szerző és a Candida Diet megalkotója. Bővebben róla és a többi szerzőről ezen a weboldalon, a Névjegy oldalon olvashat.

Hasznos információk

Legyen naprakész

Iratkozzon fel az INGYENES Útmutató feloldásához az emésztés javításához!

Ezeket az állításokat az FDA nem értékelte. Ez a termék nem bármely betegség diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére szolgál. Az információk csak oktatási célokra szolgálnak, és nem célja az egészségügyi szakember tanácsának helyettesítése. A kezelés megkezdése vagy az étrend bármilyen módosítása előtt konzultáljon orvosával vagy egészségügyi szakemberével. Ez az oldal tartalmazhat kapcsolt linkeket, és mint Amazon Associate keresem a minősített vásárlásokból.