Miért kell óceáni és tengeri zöldségeket adnia a Candida törő étrendjéhez?

Ritkán tapasztalom, hogy az étrendről és a táplálkozásról szóló könyvek, nem is beszélve az élesztőfertőzésekről, különös figyelmet szentelnek-e ennek az élelmiszercsoportnak, a csodálatosan egészséges tengeri zöldségeknek. Csakúgy, mint az erjesztett és a tenyésztett ételek, most is, amikor elkezdi enni ezeket az ételeket, észreveszi, hogy egészségét teljesen új szintre emelheti. Szeretném, ha fontolgatná, hogy ezt a zöldségcsoportot lassan adja hozzá az étrendjéhez, csak csak egy kiegészítéssel kezdjen, például hijiki, kombu vagy wakame, és vegye onnan.

kell

Először természetgyógyász hallgatóként ismerkedtem meg az óceáni és tengeri zöldségekkel, miután elvégeztem egy főzési osztályt, amely magában foglalta a japán főzést, és rögtön a kezdetektől fogva kiakadtam, azóta sokféle tengeri moszatot élvezek étrendemben. Ha már evett sushit, vagy ismeri a miso levest, amely gyakran tartalmaz tengeri moszat darabokat, akkor már fogyasztott valamilyen tengeri moszatot, és már ismeri ezeket az ételeket.

Kapcsolódó cikkek:

Nem lehet visszatekinteni, ha végre olyan étrendet fogad el, amely rendszeresen magában foglalja az óceáni és tengeri zöldségeket, mert az étrendet úgy egészíti ki, hogy felveszi a legegészségesebb ételeket, amelyeket az egészség-élelmiszerboltban talál.

Ha elfogadja az egészséges táplálékra vonatkozó javaslatokat, amint azt a könyv első szakaszában felvázoltuk, a Candida Crusher diétás ételek javaslatainak tartalmazniuk kell a következő csoportokból származó ételeket:

  • A szárazföldi zöldségek, különösen a leveles zöldségek és a színes zöldségek.
  • Gyümölcsök, például áfonya, avokádó, kivi, citrom és lime.
  • Kiváló minőségű fehérjeforrások, például friss hal és sovány hús.
  • Szabad tartású tojás és csirke.
  • Diófélék, magvak, például mandula, brazilmag, szezámmag és tökmag stb.
  • Lúgos szemek, például quinoa, köles és hajdina.
  • Erjesztett és tenyésztett élelmiszerek, beleértve joghurtot, kefirt, kimchit, tempehet stb.
  • Tengeri alapú zöldségek, köztük agar, kombu, hidzsiki, nori és wakame.

A moszatokat sok száz, ha nem ezer éven át szüretelték, és a napi étrend nagyon fontos részeként használják a világ számos hagyományos kultúrájában. A legtöbb ember Ázsiára gondol, amikor a moszatra gondol, és különösen az olyan országokra, mint Japán, de a tengeri moszatok fontos táplálékforrások voltak és ma is szinte minden olyan ország számára, amelynek óceánja van a közelében. Új-Zélandon a maoriak évszázadok óta használták a wakamét táplálékforrásként jóval azelőtt, hogy a fehér ember a partjára ért volna.

A nori nevű moszatot, amely ismerős lehet, ha kipróbálta a sushit, valamikor csak olyan országokban volt fenntartva jogdíjfizetésre, mint Japán és Hawaii.

Hamarosan elmagyarázok többet az egyes moszattípusokról, de először hadd magyarázzak el egy kicsit arról, hogy ezek a tengeri gyomok miért olyan előnyösek az egészségére.

A leginkább ásványi anyagokban gazdag természetes élelmiszer-forrás

A szárazföldi zöldségektől eltérően a tengeri moszatok nem tudják táplálékukat a talajból a gyökérzetükön keresztül beszerezni, és az óceán vizéből kell támaszkodniuk minden szükséges táplálékra. Csaknem 60 különféle ásványi anyag található a moszatokban, és minden egyes ásványi anyag és nyomelem, amelyre a testének szüksége van, megtalálható a tengeri és óceáni zöldségekben. A multivitaminja tartalmaz ilyen szintű ásványi anyagokat? kétlem.

Számos nyugati országban a talaj egyre stresszesebbé válik, és a modern gazdálkodási módszerek miatt számos alapvető ásványi anyagunk és nyomelemünk fokozatosan kimerül. Ez a tengeri moszatokkal biztosan nem így van, mert ezek az ásványi anyagokban gazdag ételek több száz nélkülözhetetlen nyomelemet és ásványi anyagot tartalmaznak a leginkább asszimilálható formákban, amelyek táplálják testünk sejtjeit. Néhány táplálkozási szakértő valójában úgy véli, hogy ezek a vízi élelmiszerek csoportjai táplálkozási szempontból a bolygón a legsűrűbbek közé tartoznak, mivel ezek tartalmazzák a legmagasabb koncentrációt és az ásványi anyagok széles skáláját a jelenleg ismert élelmiszerek közül. Most kezd figyelni a szuperélelmiszerek ezen osztályára?

Kapcsolódó cikkek:

Talán fontolóra kell vennie ezeknek az ételeknek az étrendbe való felvételét, különösen, ha általános egészségét és közérzetét a legmagasabb szintre szeretné emelni, és tartósan megszabadulna ettől az élesztőfertőzéstől.

Körülbelül Eric Bakker N.D.

Eric Bakker ND csaknem tízéves tanulmányokat végzett és csaknem 25 éves klinikai tapasztalattal rendelkezik az orvostudomány természetes és integratív formáiban, és folyamatos posztgraduális tanulmányokat folytatott Ausztráliában, Amerikában, Indiában, valamint Új-Zélandon.

Eric az NZ Natural Medicine Association korábbi alelnöke, jelenleg szerkesztőségi tanácsadó testületükben van.