Az étrend és a cukorbetegség: amit tudnod kell

Valószínűleg ismersz valakit, akit cukorbetegség érint, amely állapot körülbelül 30 millió amerikai életét befolyásolja. Körülbelül minden harmadik amerikai felnőttnél prediabétesz van - a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázati tényezője -, és e populáció 90% -a nem tudja, hogy van.

Gondolod, hogy te vagy egy szeretett ember veszélybe kerülhet? Töltse ki (vagy ossza meg) a 60 másodperces American Diabetes Association (ADA) 2-es típusú cukorbetegség kockázatértékelési kvízt és derítse ki.

Jó hír, hogy a 2-es típusú cukorbetegség legtöbb esete egyszerű életmódváltással megelőzhető. A három legfontosabb tennivaló: fogyás, ha szükséges; egyél egészségesen és légy aktív. A hús csökkentése és a növényi eredetű ételek növelése az étrendben fontos lépés a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentésében.

Ez a november a cukorbetegség tudatosságának hónapja, így az étrend és a cukorbetegség kapcsolatának elősegítése érdekében új hashtaget vezettünk be #DontLetDietBeatUs - a közösségi média grafikáival együtt annak tudatosítása érdekében, hogy a több növényi étel és kevesebb hús fogyasztása hogyan csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A hónap folyamán recepteket, főzési hackeket és vásárlási tippeket fogunk közzétenni hashtaggel #DontLetDietBeatUs a prediabetes vagy a cukorbetegség diagnózisának kezelésében és megelőzésében. Letöltheti új kreatív anyagainkat is, így tovább terjesztheti a hírt arról, hogy a hús nélküli étrend hogyan csökkentheti a cukorbetegség kockázatát.

Együttműködtünk a Johns Hopkins Center for aableable future szakértőivel is, hogy összeállítsunk egy listát olyan étkezési tippekről, amelyek segítenek Önnek vagy egy kedvesének csökkenteni a cukorbetegség kockázatát.

Vegyen be több növényi táplálékot az étrendbe

Helyettesítse a vörös húst dióval, teljes kiőrlésű gabonával, babgal, borsóval, lencsével, hüvelyesekkel és egyéb hús-alternatívákkal, például tofuval és tempeh-vel. A teljes kiőrlésű gabonafélék különösen fontosak, mivel tele vannak olyan tápanyagokkal, mint a szelén, kálium és magnézium, alacsony zsírtartalmúak és rostokban gazdagok. Ezenkívül a kutatások fordított összefüggést mutatnak a teljes kiőrlésű gabona bevitele és a 2-es típusú cukorbetegség kockázata között. Ne felejtsük el az amerikai táplálkozási irányelvek szerint, hogy a napi gabonája legalább fele teljes kiőrlésű legyen.

Készítsen fele tányér gyümölcsöt és zöldséget

Itt van két ötlet a könnyebbé tételről: 1) szezonálisan enni, ha a termék frissebb és olcsóbb, és 2) ha nem találja frissnek, a fagyasztott gyümölcsöket és zöldségeket csúcsérettségükben szedik és gyorsan megdermednek, tápanyagtartalmuk és ízük megőrzése. Vásárolja meg őket, amikor akciósak, és tartson néhány zsákot kéznél krumplihoz, leveshez, quichéhez, rakottal és turmixhoz.

Válassza a szívre egészséges zsírokat

Használjon egészséges olajat a főzéshez, például repcét és olívaolajat. A diófélék, a magvak és az avokádó jót tesz egy délutáni harapnivalónak, és ami a legjobb, hogy jóllaknak, ha azok a délutáni derekák sztrájkolnak.

Korlátozza a sült ételeket és más, telített és transz-zsírtartalmú ételeket

Ezek az ételek a szív- és érrendszeri betegségek magas kockázatával járnak. A telített zsírok főleg a húsokban és a magas zsírtartalmú tejtermékekben találhatók. A transz-zsírok gyakoriak a feldolgozott élelmiszerekben, például a sütikben és a kekszekben.

Csökkentse a hozzáadott cukrok bevitelét

Kerülje a cukorral édesített italokat, például gyümölcslevet, szódát, energiaitalokat és édességeket, például süteményeket, cukorkákat, fagylaltokat.

Ha többet szeretne tudni az étrend és a cukorbetegség kapcsolatáról, kattintson ide.

Ha már diagnosztizálták, néhány további tipp a cukorbetegség kezeléséhez:
• Legyen aktív a hét minden napján
• Együtt dolgozzon egészségügyi szakemberrel a cukorbetegség kezelésében. Ne felejtsd el tudni az ABC-t (A1C, Blood nyomás, és Ca cukorbetegség holesterinszintje) fontos a betegség sikeres kezelésében. Az A1C teszt jobb megértése érdekében kattintson erre a linkre az ADA webhelyén .