Milyen előnyei vannak a répalé fogyasztásának?

Egészségügyi előnyök, felhasználások, mellékhatások és egyebek

Ayana Habtemariam, MSW, RDN, LDN, bejegyzett dietetikus, táplálkozási terapeuta, okleveles intuitív étkezési tanácsadó és makro szociális munkás.

céklalé

Fotó: Alexandra Shytsman

A répalé (más néven "céklalé") gazdag esszenciális tápanyagokban, például folátban, káliumban és C-vitaminban. Ez a legfőbb nitrátforrás, tápanyagok a zöld leveles zöldségekben is megtalálhatók. A

A répalé előnyei

A legújabb kutatások szerint a répalében levő szervetlen nitrátok a szervezetben nitritté és nitrogén-oxiddá alakulnak, amelyek az erek tágulásában részt vesznek. Ennek eredményeként kiderült, hogy a répalé fokozza az izmok és az agy véráramlását. Íme egy áttekintés a cukorrépalé számos előnyéről, amelyeket tudományos tanulmányok során fedeztek fel.

1) Alacsony magas vérnyomás

Egyes kutatások azt mutatják, hogy a répalé fogyasztása csökkentheti vérnyomását. Egy magas vérnyomásban közzétett 2015-ös tanulmányban például azt találták, hogy napi 250 milliliter (kb. 8,4 uncia) répalé fogyasztása csökkenti a magas vérnyomást. Négy hét napi céklalé után a magas vérnyomásban szenvedő résztvevőknek jelentősen csökkent a vérnyomása ahhoz képest, akik placebót (nitrátmentes répalé) ittak. A kutatók ráadásul javulást tapasztaltak az endotheliális funkcióban (az erek belső bélésének működésében).

2) Gyakorlási teljesítmény és állóképesség

Egyes sportolók a teljesítmény javítása érdekében gyakran fogyasztják, egyes tanulmányok szerint a répalé fogyasztása hozzájárulhat az állóképesség növeléséhez és a testmozgás teljesítményének javításához. Például egy 2017-ben közzétett jelentésben a tudósok 23 korábban publikált tanulmányt tekintettek át a répalé-kiegészítés (önmagában és más kiegészítőkkel kombinálva) a sportolók kardiorespirációs állóképességére gyakorolt ​​hatásairól. Az eredmények azt mutatták, hogy a répalé javította az állóképességet, növelte a kimerülésig eltelt időt, és növelheti az oxigén áramlását.

3) Gyulladás

A répalé a 30-nál nagyobb BMI-s emberek számára előnyös lehet a gyulladás (a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és a rák kockázati tényezője) visszaszorításával, egy 2009-ben publikált tanulmány szerint. A tanulmány azt is kimutatta, hogy a répalé harcolhat a szabad gyökök ellen (kémiai melléktermékek, amelyekről ismert, hogy károsítják a DNS-t).

Mellékhatások

A répalé természetes vörös színe átmenetileg vörös árnyalatot adhat a vizeletnek és a székletnek.

A nyers répa magas mennyiségű oxalátot tartalmaz, amelyek természetesen előforduló anyagok sok ételben megtalálhatók, például spenót, rebarbara, mandula és kakaó. A magas oxaláttartalom fogyasztása egyes embereknél elősegítheti a vesekő kialakulását. Míg a legmagasabb szint a répa zöldeknél található (amelyek általában nem szerepelnek a répa lében), az alacsony oxaláttartalmú étrend általában kizárja a répát. (Egy tanulmányban a fermentáló cékla csökkentette oxalátkoncentrációját.)

A répaléfogyasztás zavarhatja a szervezet anyagcseréjét. Esettanulmány szerint egy 50 éves nőnél, aki metotrexátot szedett pikkelysömörért, a céklalé ivása után metotrexát-mérgezés alakult ki. A

Répalé receptek

Mivel a répalé olyan erős ízű, ezért néha más gyümölcslevekkel (például sárgarépával, almával és citrommal) keverik az ivás előtt az íz javítása érdekében. Ismerje meg a gyümölcscentrifuga egyéb összetevőit.

Az elvihető

Bár túl korai a répalevet bármilyen állapot kezelésére ajánlani, a répa (valamint más nitrátban gazdag zöldségek, például spenót, sült saláta kitûnõ, saláta és retek) étrendi bevitelének növelése hozzájárulhat általános egészségi állapotának növeléséhez.