Fecske, Napfényem

A család táplálása orvosi bizonytalanságban

napfényem
A chilothorax zsírmentes étrendjét kényszeríti, hogy mindig átmeneti.

Ami a legrosszabb, ha a chilothorax miatt zsírmentes étrendet kell fogyasztani, az minden más.

Ha erre az oldalra a „chylothorax diéta” internetes keresésből érkezik, akkor már tudja, hogy Önnek vagy az Ön által gondozott személynek a mellkasában szivárgó mellkasi csatorna szivárog. étrendi zsírból. Ha nem kezelik, a chyle kitöltheti a mellkas üregét, és nagyon megnehezíti a légzést. Mivel a mellkasi csatornák általában önmaguktól gyógyulnak meg, gyakran elegendő a kezelés, ha erre várunk. Amíg vár, az étrendnek zsírmentesnek kell lennie.

Amikor a 8 éves lányomnak ezt a diétát kellett követnie a szívműtét után, összeomlottak minket. Nagyon sok ételben van egy gramm zsír - túl kevés ahhoz, hogy szinte bármilyen más étrendet zavarjon, de kétszer annyi, mint amennyit akkoriban megengedhettek neki. Mint korábban más nehéz, orvosilag szükséges korlátozó étrendekkel, mélyre ástunk és sokat kutattunk. Íme néhány tipp, amelyek remélem, segítenek másoknak kezelni ezt a nyűgös, kellemetlen, nagy tétű étrendet.

Hogyan lehet teli

A zsírban az a szép dolog - bármilyen zsír, egészséges vagy sem -, hogy nagyban hozzájárul a jóllakottság vagy a teltség érzéséhez. Zsír nélkül sok étel elégedetlenséget okoz bennünk. A sovány fehérjék általában az egészséges zsírfogyasztáshoz szükséges cikkek, de még azok sem kerülnek terítékre, ha étkezésenként fél gramm zsírra vagy kevesebbre korlátozódik.

Vegetáriánus családként ezt nagyon kihívásnak találtuk. Végül a legjobb lehetőségeket találtuk az ételek számára, amelyek töltöttek egy lyukasztót:

  1. Tojásfehérje: Ezeket folyamatosan és minden lehetséges ételben használtuk. Mivel a rendszeres étrendünknek olyan döntő részét képezték, megvettük az előre szétválasztott tojásfehérje dobozokat. Ezeket omlett, tamagoyaki (lásd alább) és sütemények, például habcsók készítéséhez használtuk.
  2. Lencse: Hála az égnek ezekért a zsírmentes sokoldalúság apró gyöngyeikért. Ők már a diétánk nagy részét képezték - elég ahhoz, hogy egy teljes bejegyzést szenteltem velük való szerelmi kapcsolatunknak.

Ha családja húst eszik, akkor van néhány zsírmentes ebédhús, virsli és még néhány darab csirke is, amelyet még megehet. A megbizonyosodás érdekében ellenőriznie kell orvosával.

Snack

Döbbenetes, hogy a „zsírmentes” feliratú csomagolt cikkek közül mennyi kevés zsírmentes. Sok gabonafélék, amelyek szerepelnek a „zsírmentes termékek” listáján, NEM valóban zsírmentesek - sok esetben 0,7 gramm zsír adagonként. Még a sima pattogatott kukoricában is, amely levegő nélkül pattan be olaj nélkül, adagonként legalább egy gramm zsír van.

Még azokat a valóban zsírmentes termékeket is megvásároltam, amelyeket kislányomnak kellett etetnem, mivel vidáman hirdették segítőkészségüket a fogyás elősegítésében. A legtöbbet „diétának”, „zsírmegsemmisítőnek” vagy „karcsú inspirálónak” vagy más, a valódi célpiacuknak szánt jelzővel látták el. Vigyáztam, hogy a lányom ne láthassa ezeket a címkéket, amikor csak lehetséges. Az utolsó dolog, amit meg akartam tenni, az volt, hogy ezt az étrendet egy életen át tartó zsírfélelemké változtassam. Időközben találtam néhány snacket, ami jól sikerült neki:

  1. Quaker rizs sütemények Winona Popcorn-Butter Spray-vel: Ez igazi üdvösség volt két olyan utazásunk során, amelyet filmre vittünk a lányom hathetes étrendje alatt. A sima, sózott rizspogácsák harapásméretű darabokra morzsolódtak és bevallottan kémiai vajízesítő spray-vel permetezve adták neki a pattogatott kukorica ropogását, a zsír ízét és a barátaihoz hasonlóval való csípés élményét. Nem volt egészséges, de ízletes.
  2. Minden nyúlós cukorka: A nyúlós cukorkák, mint a nyúlós medvék, a férgek és a savanyú tapasz verziók, zsírmentesek. Ugyanez vonatkozik a legtöbb bolti „gyümölcssnax” -ra, azokra a marginálisan egészségesebb gumicukorrágókra, amelyek olyan könnyen belecsúsznak egy iskolai ebédbe, és a gyerekedet néhány percig mindenki másnak érzik. Igen, ebből fogászati ​​leesés volt. Megérte.
  3. Gyümölcs és zöldségfélék: Ez idő alatt rengeteg gyümölcsöt és zöldséget mostam, vágtam és snack méretű edénybe tettem. Nagyszerűek voltak a bogyók, a klementinek és a banán, valamint a szeletelt paprika és uborka. A sárgarépa és a zsírmentes tanyasiöntet (olvassa el a címkét, hogy biztos legyen benne) szintén jól működött.
  4. Zsírmentes burgonya chips: Ezeket igazi mértékkel adtuk a lányunknak. Híresek arról, hogy gyomorrontásokat okoznak a bennük lévő nem emészthető zsírpótlás miatt.

Hogyan főzzünk vacsorát

Abban a percben, amikor rájöttem, milyen szörnyű lesz ez a diéta, azt a szót fogalmaztam meg, hogy olyan gyorsan keresek zsírmentes recepteket, amilyen gyorsan csak el tudják küldeni. Ha van olyan barátod, aki részt vesz a Súlyfigyelőkben, akkor az a legjobb erőforrás. Gyakran sok recept van, amelyek természetesen alacsony zsírtartalmúak. Távolítsa el a már kevés teáskanál olívaolajat vagy az alacsony zsírtartalmú margarint, és tisztességes alapja van, ahonnan dolgozhat.

  • A zöldségeket vízben vagy húslevesben megsütjük.
  • Használjon sok friss gyógynövényt.
  • Próbáljon hozzá salsa, mustár, savanyúság, vagy zsírmentes tésztaszószt. (Először csak olvassa el a címkéket.)

Kiváló lehetőségek voltak a levesek - különösen burgonyával sűrítettek, vagy sok fűszerrel és paradicsommal ízesítettek. A vacsorareceptek hatalmas listáját megtalálja a Little Leakers oldalon.

A konyhában tartandó kapcsok:

  • Zsírmentes sajt/krémsajt
  • Zsírmentes tejföl
  • Zsírmentes majonéz
  • Zsírmentes joghurt
  • Lefölözött tej
  • Tojásfehérje (négyzet méretű tartályokban vásárolva)
  • Gyümölcs (de nem avokádó)
  • Zöldségek
  • Ronzoni Smart Taste® tészta
  • fehér rizs
  • Húsleves - vagy por, húsleveskockák, vagy dobozos folyadék
  • Friss és szárított gyógynövények
  • Salsa
  • Mustár
  • Zsírmentes kenyér (alaposan nézze meg - számos márka működik)
  • Quaker enyhén sózott rizstorták
  • Snackwells® Devils étel süteménytorták
  • Lencse
  • MCT olaj. Megjegyzés: ez egy olyan típusú zsír, amelyet a tested a mellkasi csatornákon kívül dolgoz fel. Ezért ezt az olajat felhasználhatja főzéshez, ha zsírmentes diétát tart. Azonban takarékosan kell használni, mivel jelentős emésztési problémákat okozhat. A sütés nedvességtartására használtuk, és működött!

Keressen egy nagy ételt

Ez volt a diéta megmentő kegyelme családunk számára: rájöttünk, hogy vegetáriánus sushit is készíthetünk. A hínár, a sushi rizs és a zöldségek lapjai zsírmentesek voltak. Sok friss alapanyagot választottunk a tekercsek megtöltésére (paprika, uborka, paradicsom, mogyoróhagyma, spenót, édesburgonya), és tamagoyakit (egy különleges vékony, hengerelt omlett) készítettünk tojásfehérjével. Még több tekercset is készítettünk zsírmentes krémsajttal. Ez az étkezés - munkaigényes és időigényes - megérte, mert természetesen zsírmentes volt, és már a családunk rendszeres étrendjének része. Nagyon kevés változtatást kellett végrehajtanunk a szokásos felkészülésünkön.

Mindezek miatt úgy döntöttünk, hogy minden péntek este Sushi-film esténk lesz. Családként összegyűjtöttük az összes hozzávalót, és mindegyik darabot összecsavartuk, majd a nappaliba települtünk egy film számára. Hat hétig tartó étel során, amely általában beteljesedés nélküli és inspirálatlan volt, a hét egyik éjszakája volt valami, amit mindannyian szerettünk. Ha talál egy ilyen ételt, még akkor is, ha sok előkészítést igényel, valóban megmentheti a józan eszét. Íme néhány ötlet:

  • Paradicsomleves és pirított zsírmentes sajtos szendvicsek
  • Fűszeres lencse és basmati rizs
  • Zsírmentes tészta paradicsommártással és párolt zöldségekkel
  • Burgonyaleves és egy nagy saláta
  • Tojásfehér omlett spenóttal, paradicsommal és paprikával
  • Tészta leves sárgarépával, burgonyával és zellerrel.

Ez nehéz, de átvészelheted. Sok szerencsét.