A COVID-19 pandémia idején bezárt LA éttermek futólistája

Az ígéretes újoncoktól a szeretett intézményekig ezek az éttermek nem teljesítették ezt a szörnyű évet

Írta: Matthew Kang és Farley Elliott
2020. október 27-én 11:35

Most már több mint hat hónapja a globális koronavírus-járvány alig mutatja, hogy hamarosan elmúlna. Ennek eredményeként Dél-Kaliforniában az éttermeknek el kellett viselniük a jogi és pénzügyi akadályok hullámvasútját, beleértve az ebédlő nyitását (és azonnali újbóli bezárást), a szövetségi segélyek hiányos reagálását és egy óvatos étkezési közönséget, amely kényelmesen érzi magát, vagy nem. teraszos étkezést folytat. Bizonytalan jövő előtt és korlátozott üzleti lehetőségek fennállása miatt Los Angeles egyik legkedveltebb étterme néhányat bedobta a törülközőbe - sokan végleg, mások egyelőre. Itt van az LA területének legdrámaibb éttermeinek bezárása, havi bontásban.

December 9

Nick’s Cafe: A Far Chinatown reggeli alapanyaga bezárult - írja az LA Times. Az évtizedek óta elismert étterem elragadóan rendelkezik a Sonkaházzal, amely sonkát és tojást kínált Angelenos nemzedékeinek.

Maradentro: A Brentwood's Maradentro-ban fel van jegyezve a bérletre - írja Toddrickallen, és ezzel véget vet a tenger gyümölcseit képviselő szakember ötéves futamának.

Ebisu: A kis tokiói hangout, az Ebisu, egy 15 éves futamot követően december végén zárul. Addig az ételeket és italokat erősen leértékelik.

Üdvözlettel: Vartan Abgaryan séf és társaság elengedte Tiszteleteidet Kinney apátnál a járvány következtében, amely a Westside egyik legünnepeltebb fiatal éttermének csonka futását jelentette.

Sas Szikla Közház: Ting Su tulajdonos Eagle Rock közháza hatéves futás után bezárt. Az étterem már nincs, de a sörfőzde megmarad.

OB Medve: Koreatown sör és szárnykapocs OB Bear egyelőre zárva van, az ingatlanban történt szörnyű tűz miatt. A tulajdonjog újranyitását tervezi, de nem tudja megmondani, hogy mikor.

Obicá: Obica, a mozzarellai bár hotspotja hosszas hivatali idő után bezárult a Westfield Century Citynél.

Aburiya Raku: A LA Cienega izakaya Aburiya Raku a múlt hónapban csendesen bezárt, és azóta átvette egy új japán étterem koncepció.

Október 27

Párbeszéd: Dave Beran séf rendkívül népszerűsített párbeszéde november 7-én zárul Santa Monicában. A sztár étterem Michelin-csillagot szerzett, és mindenkitől dicsérő értékeléseket kapott, de a kis hely és az étlap, amely nem kedvez a felvételnek, Beran és csapata nehezen döntött úgy, hogy elhagyja jelenlegi helyét, azzal a reménnyel, hogy a jövőben valahol máshol nyitja meg újra.

Cliff’s Edge: A 16 éves Cliff's Edge a Silver Lake-ben hivatalosan bejelentette, hogy már nem folytatja az üzleti tevékenységét, hónapokig tartó spekulációval zárult a Sunset menti egykori terasz hotspot.

Nak Won: LA egyik legrégebbi Koreatown all-not foltja, Nak Won a helyi lakosok és éhes utazók nemzedékei számára játszotta a 24 órás étkezést. Most, 34 év után, teljesen megszűnt.

Kóstolja meg Melrose-t: A 15 éves villásreggelivel foglalkozó specialista, a Taste on Melrose csendesen bezárult, és honlapján azt mondta, hogy a „COVID-19 eredményeként” véglegesen redőnyöket nyitottak.

Button Mash: Az Echo Park népszerű játéktermi bárja és a Button Mash étterem további értesítésig bezár, bár a tulajdonos szerint a tervek szerint visszatérünk, ha ezt biztonságosan megtehetjük. Egyelőre az újabb Dodger-szezon befejezésével és a beltéri étkezés nélkül szorosan zárkóznak.

Szeptember 25

A Bellwether: A Studio City ötéves hétköznapi étterme, a Bellwether bezárt, a tulajdonos azt állította, hogy egyszerűen nincs út a jövedelmezőség megőrzéséhez, még 50% -os beltéri étkezési kapacitás mellett is.

Madeo: LA egyik legkiemelkedőbb olasz étterme már nem működik a grófnál, mivel várja, hogy visszatérjen eredeti, még építés alatt álló otthonába, a Beverly Boulevard-ra. A Beverly Hills-i ideiglenes lakcímüket most is átalakítják, így a családnak jelenleg nincs helye főzésnek.

Csendes-óceáni étkezőkocsi: Az LA beharangozott egész éjszaka steakhouse egyelőre bezárt a Belváros közelében. A tulajdonjog eladta a belső teret (és a táblát), de reméli, hogy valamilyen formában visszatérhet a sorba.

Rage Nightclub: Nyugat-Hollywood egyik leghírhedtebb LMBTQIA + éjszakai klubja bezárult egy bérbeadói vitát követően.

Dominique Ansel Pékség/189: A cukrász varázsló és a sós szakács Dominique Ansel otthagyta a Grove kétszintes éttermét. A helyet most egy piknik témájú elvitel foglalja el Curtis Stone-tól.

Beverly Soon Tofu: A Koreatown legendája, a Beverly Soon Tofu 34 hosszú év után végleg bezárta a redőnyt. A média tagjai, a szakácsok és a helyiek mind elutasították a bezárást, amely a folyamatos koronavírus-járvány közvetlen következménye volt.

Vadmotor: A Culver City savanyú pizza-palotája, a Wildcraft csendesen bezárult, így Matthew Kenney vegán tésztaéttermet nyitott a helyén.

Szeptember 2

Amacita: Josef Centeno séf Culver City népszerű tex-mex célállomása április elején bezárt. Centeno már bezárta belvárosi éttermét, a Baco Mercat-t, és nem világos, mi lesz most a sarok Culver térrel.

Caffe Vita: Hét hosszú év után bezárt a Caffe Vita sarokkávézó az Ezüst-tó/Los Feliz határ mentén. A seattle-i vállalat Instagramján megjegyezte, hogy a pandémiában nemrégiben történt bérleti emelés vezetett kemény döntéshez.

Moore’s Deli: Bezárt a tízéves Moore a forgalmas belvárosban, Burbank belvárosában. A modern zsidó iszlám a térség stúdiótípusainak kedvence volt, különösen azok az animátorok, akik egy hátsó szobát művészettel béleltek. Az étterem augusztus végén zárva volt.

Preux & Proper: A déli üzemű Spring Street étterem, a Preux & Proper öt év után bezárt. A partnerek, Josh Kopel és Samuel Monsour séf azt mondják, hogy öt hosszú év után megadták a kulcsukat.

Asszonyom uram: Charles Olalia álométterme, a Silver Lake-i filippínó Ma'am Sir végleg bezárt. Az étterem kritikus és kulturális sikert aratott a COVID-19 előtti napokban, rajongók légióit, filippínó nemzedékeket és sok nemzeti média figyelmét felkeltve.

Augusztus 4

Cicák: Három év után bezárta a Cuties kelet-hollywoodi LGBTQIA + kávézót, és az Instagramon azt mondta, hogy üzletük már nem volt pénzügyileg életképes. Ráadásul a tulajdonjog a vállalat tulajdonjogát teljesen átadta egy prominens munkatársnak, abban a reményben, hogy továbbra is növelni fogja a kávé sokféleségét LA-ban és azon túl.

Füge és olajbogyó: A Fig & Olive Melrose Place helye végleg bezárt, bár mások továbbra is nyitva vannak.

Daily Grill Studio City: A Laurel sétányon a régóta tartó Daily Grill helyszín bezárult, és ezzel véget ért a völgyben évtizedek óta tartó futás.

Thai ínyenc: Végleg bezárt a Long Beach 11 éves thai ínyencje a 2. utcában.

Törött spanyol: A séf/tulajdonos, Ray Garcia befolyásos ötéves étterme bezárt. A belvárosi étteremben való navigálás kihívása, valamint a szomszédos kongresszusi központban, a sportarénában, a zenei komplexumban és a turisztikai folyosókon tapasztalható aktivitás hiánya csak néhány tényező, amelyek valószínűleg hozzájárultak a redőnyhöz.

Somni/Bazaar: José Andrés séf bezárja éttermeit az SLS Beverly Hills-en, a Bazaarban és a Somniban, a szálloda tulajdonosai, a Sunworld International által indított per miatt, amely a tanácsadói szerződés felmondására törekedett.

Augusztus 3

Dong Il Jang: A Dong Il Jang a Koreatown és LA egyik legkorábban működő koreai étterme volt, ahol grillt, sushit és egyebeket kínáltak. 41 üzleti év után augusztus 15-én zárul.

Augusztus 1

Baco Mercat: A belváros Baco Mercat étterme közel kilenc év után végleg bezárt. A séf/tulajdonos, Josef Centeno első nagy étterme a DTLA éttermi forradalmat vezette, spinoff éttermeket hozott létre, és még saját szakácskönyvét is megszerezte. Ez a zárás csak néhány nappal azután történt, hogy a Los Angeles Times elnyerte a Centeno Orsa & Winston című filmjének Év étterme díját.

Patina étterem: Joachim Splichal zászlóshajó étterme a Walt Disney Koncertteremben július végén sok régóta alkalmazottját elbocsátotta. A régóta működő étterem augusztus 15-én végleg bezár.

Július 27

Trois Mec: Ludo Lefebvre Michelin-csillagos kóstoló étterme a múlt héten bezárt, mert egyszerűen nem látott továbblépést a jelenlegi járványviszonyokkal. Jelenleg a Sherman Oaks-i Petit Trois és Petit Trois Le Valley testvéréttermek még nyitva vannak, bár a jövőjük is bizonytalan.

Jun megnyerte: A Koreatown nagyra értékelt hagyományos étterme, a Jun Won a Jung Ye Jun-tól július végén bezár, mondván, hogy a járvány lassú üzlete okozza a bezárást. A Jun Won először 1994-ben nyílt meg a 8. utcán, majd 2016-ban nyugati helyre költözött.

Itt nézünk rád: Egy másik ünnepelt Koreatown étterem, ez a modern szolgálatot teljesítő LA ízeket kap Jonathan Whitener séftől és Lien Ta vendéglőtől, négy év üzleti tevékenység után bezárták. Az All Day Baby nővér étterem jelenleg is nyitva van a Silver Lake-ben.

Villa Blanca: Bezárt Lisa Vanderpump csillogó Beverly Hills-i Villa Blanca étterme. Az évek során többször került forgalomba, de a hely mostantól további értesítésig zárva tart.

Négy ’N húszvölgyi falu: A hosszú ideje megrendezett völgyi vacsora a pandémia elején bezárta Sherman Oaks helyét, és most észak-hollywoodi/völgyi falu helye bezárult.

A Wallace: A Culver City modern étterme, a Wallace hat év után bezárt.

Haruchan: Ez a viszonylag új Santa Monica ramen étterem, amely 2019-ben nyitotta meg a japán ételek széles választékát, véglegesen bezárva, annak ellenére, hogy teraszán bőséges szabadtéri ülőhelyek vannak. A történelmi épület 1909-ben épült.

Ruth Chris Beverly Hills: Ez az előkelő láncos steakhouse fő helyet foglalt el a Beverly Drive mentén, Beverly Hills-ben, mielőtt bejelentette a végleges bezárását ebben a hónapban.

Ippudo Ramen: Az országosan ismert tésztaüzlet, az Ippudo Ramen bezárt, ahol a Dan Modern Chinese vette át a helyét.

Július 1

Csendes-óceáni étkező autó Santa Monica: Harminc éven át a Pacific Dining Car 24/7 étterme éjszakai baglyokat kínált a Westside-en. Az étterem június közepén végleg bezárt, és minden bútorát és berendezését elárverezte.

Jazz Cat Cafe San Gabriel: Az SGV egyik leghosszabb ideje működő shabu shabu/hot pot étterme bezárt. Arcadia és Ipari városa jelenleg is nyitva van.

Lincoln Pasadena: Ez a hatéves Altadena-i kávézó és pékség bezárult, miután Christine Moore tulajdonos azt mondta, hogy a világjárvány annak a sok oknak az egyik oka, hogy itt volt az ideje annak felmondására. Moore népszerű Kis Virága megnyílik, hogy nyáron újra megnyíljon.

Kogi Taqueria: Roy Choi népszerű koreai-mexikói taquériája 2016-ban üzletet nyitott Palmsban. Choi elmondta, hogy Palmsban egy volt sushi üzlet bérleti szerződése lejárt, és hogy egy másik Westside helyet keres, ahol megnyílhat.

Bibo Ergo Sum: A város egyik legelismertebb koktélbárja, a Bibo Ergo Sum több mint kétéves futás után bezárt a Robertson Boulevardon.

Négy húsz Sherman Oaks: Több mint negyven év után a népszerű völgyi étkezde Sherman Oaks helyszíne bezárt a világjárvány miatt.

Casa Cubana: A csodálatos kubai belvárosi kávézó, a Casa Cubana, amely a Don Francisco's élelmiszerbolt kávézó márkájából származott, május végén bezárta üzletét anélkül, hogy újranyitási tervet tervezett volna.

Olive Tree Anaheim: Anaheimben a régóta működő Olive Tree étterem 15 év üzleti tevékenység után bezárt. Az alapító, Yusuf Abdo, átadta az üzletet fiának, Alan látványos báránylakkokat és esti büféket készített a ramadán idején.

A Pikey: A brit ihletésű The Pikey étterem bezárult, és a jövőben potenciálisan valami mássá válhat.

Tengeri fogások palotája: Ez a közkedvelt kantoni/chaozhoui étterem márciusban bezárt az SGV pandémiás korai hatása miatt.

Cafe 86: Ez az alkalmi kávézó és desszertüzlet bezárta Pasadena telephelyét, miután a helyiektől szilárd véleményeket kapott.

Din Tai Fung: A Din Tai Fung világszerte olyan birodalommá vált, amelynek helyszínei ezen a ponton az Egyesült Államokban találhatók, de első amerikai üzlethelyisége húsz évvel ezelőtt nyílt meg Árkádiában, szerény térrel. Húsz év üzleti tevékenység után június elején bezárt, bár a levesgombóc étterme még mindig a Westfield Santa Anita bevásárlóközpontban található.

101 Noodle Express Arcadia: A népszerű SGV lánc, a 101 Noodle Express bezárta Arcadia telephelyét, eredeti Alhambra spotja még mindig működik.

Krimsey's: Ez a népszerű Cajun ízű völgyi vegán étterem bezárt, és valószínűleg a Silver Lake tágulása sem fog megtörténni.

Tervellenőrzés DTLA: A Fairfax helyszín bezárása után a Plan Check Check kezdő hamburger bezárta LA belvárosának helyét, ami azt jelenti, hogy a Sawtelle eredeti az egyetlen, amely még mindig működik.

Beachwood BBQ Seal Beach: A Seal Beach-en található eredeti Beachwood BBQ úgy döntött, hogy 14 üzleti év után bezár. A sörfőzde és a grillhely továbbra is működik Long Beachen, Garden Grove-ban és Huntington Beachen.

A Tripel: Ez a tengerparti megálló Brooke Williamson és Nick Roberts hamburgerek és sörök számára június elején hivatalosan bezárt.

Plum Tree Inn: A kínai negyed klasszikus szecsuáni étterme, a Plum Tree Inn több mint negyven év után bezárt, és a Westside-ig terjedő birodalmat, valamint a Woodland Hills-t és Las Vegas-ot ívta. A gyors alkalmi Plum Tree Express Hollywoodtól és Cerritostól Torontóig is mindenhol megnyílt.

MTN: Az egykori Travis Lett izakaya hivatalosan június 18-án esett le, miután a pandémiában már megfordult, hogy (akkor ideiglenes) taco elvihetővé váljon.

Kis bár: A La Brea 15 éves apró vizes kátyúja, a Little Bar bezárt a folyamatos koronavírus-járvány és az ezzel kapcsolatos bár-leállítási bejelentések eredményeként.

Május 8

Aranybarna: Az ünnepelt Auburn étterem, amely a Republique és Guy Savoy veterán, Eric Bost részéről érkezett, bejelentette, hogy a múlt héten bezárta a 2019. márciusi nyitást követően. Az étterem széles kritikát kapott a kritikusok részéről, és a közelmúlt LA memóriájának egyik legjobban kinéző étkezőjével rendelkezett. De az építkezés magas költségei és egyéb pénzügyi terhek nehezen viselték a helyet, így nem valószínű a sikeres újranyitás lehetősége. Auburn a James Beard Award Alapítvány döntőse lett az éttermi tervezésben, több mint 75 férőhellyel.

Bon Temps: Lincoln Carson a Bon Temps-t hozta létre első önálló éttermeként, és ez a kritikusoktól és a közönségtől is nagy dicséretet kapott. Az ambiciózus nappali cukrászsütemény program segített abban, hogy kitűnjön a zsúfolt Művészeti Negyed színterén, míg kifinomult viteldíja a város egyik legjobban illő európai vacsorájának egyikévé tette. Carson bejelentette a tíz hónapos étterem végleges bezárását, közvetlenül azelőtt, hogy a James Beard Award Alapítvány a legjobb cukrász szakács döntőse lett.

Stan fánkjai: A Stan's Donuts klasszikus üzlet 55 éves üzleti tevékenység után bezárt Westwoodban, az alapító Stan Berman szívből jövő nyilatkozatot tett. Az UCLA hallgatói kedvence népszerű édességcél volt, sőt Chicagóban számos helyre kiterjedt (amelyek még mindig állnak). Berman nyilatkozata így hangzik: „Az évek során mindegyikőtök megérintette az életemet. A támogatásod és a barátságod többet jelentett, mint amit tudsz. ”

Swingerek: A 90-es években népszerű ikonikus, 27 éves késő esti étkező a koronavírus-járvány miatt bezárt. Sok Angelenónak, aki a 90-es években a városban élt, szép emlékei voltak a helyről, annak ellenére, hogy az éttermi viteldíj nem feltétlenül volt a legnevezetesebb jellemzője. Mégis, a klasszikus étkezők, mint a Swingers, nem fordulnak elő ilyen gyakran, és ez súlyos veszteséget okozott az éttermet szerető éjszakai baglyoknak.

Sushi Ichi: Ez a sushi étterem bejelentette, hogy végleg bezár, közvetlenül az engedélyezett ebédlő bezárásakor, március 15-én. A csúcskategóriás omakase étterem egy klasszikus LA-stílusú szalagbolt bevásárlóközpont volt Tokióban képzett Ichiro-san séftől, gyönyörű vágásokkal és széles sokféle kedvéért. Sajnos a Pasadena elveszíti egyik dédelgetett sushi éttermét a koronavírus leállása közepette.

Frissítés: Újra megnyílt a Nate ’n Al’ a Beverly Hills-ben, kínálva a kézbesítést és a mai helyszínről. Az étterem képviselői azt mondják az Eater-nek, hogy nem kötöttek hosszú távú bérleti szerződést a bérbeadókkal, és a javasolt új hely a Canon Drive-on is továbbra is zavartalan.