A CrossFit Trainer elveszíti a táplálkozási beszéd öltönyt; A csata folytatódik

A CrossFit mindig is elismerte, hogy a táplálkozás alapvető fontosságú az egészség és az erőnlét szempontjából. Valójában a CrossFit elméleti fejlődési hierarchiája „a táplálkozással kezdődik”, ahogy Greg Glassman írta 2002-ben a „What Is Fitness?” Ezt a tudatosságot tükrözi a CrossFit 1. szintű tanúsító tanfolyam táplálkozási előadása, valamint azok a szolgáltatások, amelyeket a CrossFit leányvállalatai kínálnak tagjaiknak, a táplálkozási előadásoktól az étkezési naplókig és étkezési tervekig. Ezzel ellentétben, ahol a táplálkozást figyelmen kívül hagyják, a leányvállalatok és tagjaik sokkal kevésbé haladnak előre a betegség folyamán a wellnesstől a fitneszig.

Az életmentő információkat megosztó professzionális oktatóknak nem kell félniük a büntetéstől, az indokolatlan korlátozásoktól vagy a törvény rossz oldalán. Sajnos a táplálkozási engedélyek törvényei kriminalizálják ezt a szolgáltatást egyes amerikai államokban. Számos joghatóságban a CrossFit oktatóit és leányvállalatait nem vették figyelembe táplálkozási tanácsadásban; egyes esetekben még szúrási akciók áldozatai is voltak, és börtönnel fenyegették őket. A CrossFit oktatóknak a táplálkozással és egészséggel kapcsolatos alapvető információk megosztásának joga, valamint az ügyfelek jogának védelme érdekében a CrossFit, Inc. több államban is lobbizott a táplálkozási engedélyezés ellen, számos figyelemreméltó sikert elért.

A CrossFit azonban szigorúan ellenzi a táplálkozási beszéd szabadságáért folytatott harcot. Ez az ellenállás a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia (AND) formájában van, amely a regisztrált dietetikusok, valamint a velük dolgozó kormánytisztviselők és vállalati szponzorok lobbitestülete.

Tekintsük a CrossFit 2. szintű oktatóját, Heather Kokesch Del Castillo-t. Del Castillo, az amerikai légierő repülőjének felesége Kaliforniából, ahol a táplálkozási beszéd teljesen védett, Floridába költözött, ahol nagyon korlátozott. Florida állam titkos szúrási műveletnek vetette alá Del Castillót, pénzbírsággal sújtotta és börtönnel fenyegette, ha továbbra is táplálkozási tanácsokat ad (egy floridai CrossFit leányvállalatot 2017-ben hasonló megpróbáltatásnak vetettek alá, és megváltoztatták a táplálkozási ajánlásokkal kapcsolatos gyakorlatukat. eredmény).

Del Castillo és az Igazságügyi Intézet ügyvédei „2017-ben szövetségi első módosító indítványt indítottak a beszédének korlátozásával szemben”. A CrossFit, Inc. ebben a perben támogatta az Igazságügyi Intézetet a CrossFit azon elkötelezettségének részeként, hogy megvédje a CrossFit oktatók azon képességét, hogy indokolatlan korlátozások nélkül szolgálják ki ügyfeleiket. Sajnos 2019. július 17-én Casey Rogers szövetségi bíró elutasította Del Castillo keresetét. Rogers bíró kétes alapon hozta meg döntését, miszerint az engedélyeztetés „a beszédet csak a dietetika gyakorlatának részeként vonja maga után, és a beszédre gyakorolt hatása csupán mellékes annak szabályozásában, hogy ki gyakorolhat”. Ezért Rogers bíró arra a következtetésre jutott, hogy a törvény nem sérti az első módosítást.

Rogers döntésének két részlete érdemel vizsgálatot. Először is, évtizedes táplálkozási engedélyezés után a dietetikus lobbi nem tudott összegyűjteni semmilyen bizonyítékot arra vonatkozóan, hogy az engedélyezés javítja a biztonságot vagy a minőséget. A bíró nem idézett egyetlen tanulmányt, sőt anekdotát sem, amely kimutatta volna azokat a rossz hatásokat, amelyek abból fakadnak, hogy az AND vagy más korlátozó szervek engedély nélküli személyek táplálkozási tanácsokat adhatnak. Mindazonáltal Rogers azt állította, hogy „a DNPA-nak (az engedélyezési törvény) az empirikus támogatás vagy bizonyítékok állítólagos hiánya nem teszi érvénytelenné a törvényt racionális alapú felülvizsgálat alatt”. Idézte a Locke kontra Shore döntést, és arra a következtetésre jutott, hogy az engedélyezési törvény „nem lesz érvénytelen pusztán azért, mert a törvény indoklása„ bizonytalannak tűnik ”.

Találó szó, „gyenge”. A táplálkozási engedélyezés egyetlen indoka, amelyet Rogers döntése idéz, hipotetikus. Bemutatta a floridai egészségügyi minisztérium azon érvét, miszerint „a korlátozott szénhidráttartalmú étrend kiegészítő folsavbevitel nélkül a terhes vagy a teherbe eső nőknél a születési rendellenességek fokozott kockázatával jár.” Ez a feltételezett indoklás nemcsak hipotetikus abban az értelemben, hogy nincs azonosítva valódi személy vagy eset, hanem tudományosan is helytelen. A spenót, a spárga, a brokkoli, a máj, a tojás és az avokádó folsavat szolgáltat, és könnyen beilleszthető a „korlátozott szénhidráttartalmú étrendbe”, anélkül, hogy szükség lenne „kiegészítő folsavbevitelre”. Aggasztó az a megfontolás, hogy a hipotetikus helyzetben bemutatott pontatlan étrendi információk elegendő alapot jelenthetnek arra, hogy az állam korlátozza állampolgárainak szólásszabadságát.

Az ÉS megünnepelte Rogers döntését, azt „a nyilvánosság és a regisztrált dietetikus táplálkozási szakemberek győzelmének” tekintve. Ez év elején az AND azt állította, hogy „csak az egészségügyi feltételekkel, például a cukorbetegséggel és az elhízással kapcsolatos tanácsokért támogatja az étrendi engedélyekről szóló törvényeket”. Az ÉS álláspontja nem egyeztethető össze. A floridai törvények széles körben védték a korlátozott beszédet, nem csak speciális orvosi állapotok esetén. Ha az ÉS szégyelli az ilyen jogszabályok védelmét, akkor meg kell változtatnia álláspontját, nem pedig a nyilvánosságot kell megtévesztenie valódi napirendjével kapcsolatban.

Del Castillo ügye nincs rendezve. Az Igazságügyi Intézet fellebbezni fog a Del Castillo döntés ellen, a CrossFit támogatásával. De ez az eset jól szemlélteti a CrossFit, Inc. és társult közösségének állandó védekezésének és éberségének szükségességét azoknak az entitásoknak a behatolása ellen, amelyek az élelmiszer- és italgyártó szponzorokkal együttműködve a tényleges táplálkozási információkat el akarják nyomni, vagy korlátozni kívánják a jót a CrossFit edzőcsoportjának munkája a versenyelőny érdekében, tekintet nélkül az ilyen cselekedeteknek az alapvető táplálkozási információkhoz való hozzáférésétől elzárt emberek egészségére gyakorolt pusztító hatására.

A CrossFit, Inc. továbbra is küzd annak leányvállalatai és oktatói jogainak megvédése érdekében, hogy szabadon beszélhessenek a CrossFit módszertan alapjairól és az emberi egészségről.