Crock Pot hal és tenger gyümölcsei receptek

Halszelet, garnélarák kreol, tonhal receptek, lazac és még sok más

Lehet, hogy nem gondol a halakra vagy a tenger gyümölcseire, ha a lassú tűzhelyben főzni kívánt ételekre gondol, de számos kiváló lehetőség kínálkozik. Mivel a hosszú, lassú főzés megkeményíti a halakat és a garnélarákokat, ezeket csak az utolsó 15 percben adhatjuk hozzá 1 órás főzési időig. Például levest vagy gumbot főznek az edényben hosszú ideig a kolbásszal és a csirkével, miközben a garnélarákot hozzávetőlegesen 20 perccel a tálalás előtt adják hozzá.

Körülbelül 15 perc múlva ellenőrizze a halakat és a tenger gyümölcseit villával. A garnélaráknak gyengének és átlátszatlannak kell lennie, a halaknak pedig villával könnyen pelyhezniük kell.

Meglepő módon a lassú tűzhely kiváló lazac orvvadász. Bélelje ki a lassú tűzhelyet fóliával vagy sütőpapírral. Körülbelül 1 vagy 2 font lazacfilét takarjon le citromszeletekkel, gyógynövényekkel és kedvenc ételízesítőivel. Helyezze a filét a lassú tűzhelybe, és adjon hozzá egy csésze bort, vizet vagy húslevest az edénybe. Fedjük le, és főzzük alacsonyan 1-2 órán át. Körülbelül 1 óra múlva és utána kb. 15 percenként ellenőrizze a lazacot villával. Szépen kell pelyheznie, és ha kész, akkor azonnali leolvasású hőmérőn körülbelül 145 F lesz.

Hacsak nem egy meghatározott receptet követ, el kell kerülni az olyan finom halakat, mint a tilápia, a nyelvhal és a lepényhal.