Gyors hal saláta

05 m Tálalás:

4 Tartalmaz:

Félelmetes módon felhasználhatja a megmaradt főtt halakat, például a lazacot, a nyelvhalat, a tilápiát vagy a fehérit. Finom, mint a húsvéti matzo étel tekercsek tölteléke, a saláta zöldek tetején, vagy mint üreges paradicsom vagy paprika tölteléke. Ha nincs elég hala, adjon hozzá egy vagy két kemény tojást a keverékhez.

Hozzávalók (8)

Főbb összetevők

2 zöldhagymát

1 szár zeller

1 kis sárgarépa

2–3 retek

2 bögre a megmaradt főtt hal, a bőr és a csontok eltávolítva

1/4 - 1/3 csésze Gefen majonéz (vagy palackozott salátaöntet vagy házi készítésű)

bors, ízlés szerint

Indítsa el a főzést

Készítsd el a salátát

Az acél pengével ellátott konyhai robotgépben dolgozza fel a zöldhagymát, a zellert, a sárgarépát és a retket 8-10 másodpercig, vagy darálva.

Hozzáadjuk a halat és a majonézt. Folyamat gyors be- és kikapcsolási impulzusokkal, amíg össze nem áll. Ízesítsük sóval és borssal.

Tegye a keveréket egy tálba, fedje le, és hűtőszekrényben tárolja, amíg használatra kész. Hűtve tálaljuk.

Elismerés

Norene Gilletz (Whitecap) új konyhai feldolgozójából.