Gabonaevők: A „Gofri” gabonafélék harca

Reggelin töprengenek a gabonapelyhekről.

[Fotók: Robyn Lee]

A középiskolában szinte minden reggel számtalan tál gabona volt reggelire. De azon a furcsa napon, amikor csak a sima Kashi puffok maradtak, vagy nekem váltásra volt szükségem (és anyám nagyon jó hangulatban volt, és beengedte őket a házba), fagyasztószakaszos gofri volt.

Ez semmiképpen sem vonja le a gabonafélék iránti szeretetemet, de Vad, fékezhetetlen szeretetem van a gofri iránt, is. Boldogan megenném őket sima, vagy akár fagyott állapotban. Nézd, én is nagy rajongója vagyok a semmiből készült és a vasas gofriért, de ez egy másik történet máskor.

Azokról a kísértetiesen sárga srácokról beszélünk, akik előre vannak csomagolva. Még akkor is, amikor ezt gépelem, a vágyam, hogy egyek egyet, megemészt. Általában valamilyen egészség-élelmiszer márkával kellett megbirkóznom, de időnként besurranhattunk az Eggosba. A húgommal megevettük vajjal és sziruppal (CSAK A fokozatú juharszirup; "palacsintaszirup" nem érinti ezeket az ajkakat), és alkalmanként a mogyoróvaj és a szirup észbontó kombinációját. Hé, ne kopogtass, amíg ki nem próbáltad.

A lényeg: szeretem a gofrit. Tudtam, hogy az Eggo gabonafélék már léteztek egy ideje, de Megan barátom nemrég bökött rá, és rájöttem, hogy még soha nem próbáltam ki. De valami engem nyaggatott. Gofri gabona, Waffle Crisp! Hogyan is próbáltam soha ezt? Egyiket sem volt nagyon könnyű megszerezni, de némi segítséggel mindkét dobozt a kezembe kaptam.

Kezdődjön az összehasonlítás.

Eggo Gabona és Waffle Crisp.

A komoly étkezések újdonságai

Egy pillantás a formára, Az Eggo Cereal élénk sárga és a gofri kör alakú mintáját követi. Nagyjából úgy néznek ki, mint a széthúzott Honey Comb (véleményem szerint alulértékelt gabonafélék, de ez még nem egyelőre). A Waffle Crisp négyzet alakú, de sötétebb, pirítottabb színű, kristályos cukros kéreggel rendelkezik.

Mivel a juhar a gabonavilágban ennyire alulhasználott íz (és valószínűleg a kedvenc ízem), azonnal megkedveltem az Eggo gabonapelyheket, annak ellenére, hogy erősen gyűlöletes hamis juharszirup íze van. Valahogy engem ez nem zavart, mivel egyáltalán csak a juhar felvétele volt üdítő. A ropogós textúra hasonlít a Honey Comb-hoz, és mindez jó változás a szokásosnál.

Sajnos kedves Eggosom számára, miután kipróbáltam a Waffle Crispet, nem volt visszaút. Bár előfordulhat hamis juharíz, a "jól sikerült" ropogós, cukros kis gofri formák legyen a szirupban teljesen átitatott gofri pontos íze. Az íze meleg, pirítós és félelmetesen cukros. Még a tejnél is jobbak, megtartják az alakjukat és a ropogásukat, egészen addig, hogy kaparássá tegyék a számat a Captain Crunch szintjén. Veszélyesen finom ez a gabona.

Az SE munkatársai között a vélemények vegyesek voltak. Careynek nosztalgikus pillanata volt a Waffle Crisp-szel, és csatlakozott hozzám, hogy megünnepeljük őket. Közben gyakornokaink komoly futást végeztek az Eggo Cerealban. Robyn és Kenji kifinomult íze túlságosan édesnek és betegesnek találta őket. Kenji még azt is panaszolta, hogy az Eggo Cereal illata órákig az ujjain maradt. (Közben nincs gondja, hogy a szárított tintahalat közvetlenül Hambone szájába tegye.)

Ami engem illet, a közeljövőben várható egy reggeli Eggo gofri, mellé egy tál Waffle Crisp.

Mi van veled? Olyan voltál, mint én, nincs tudatában a gofri gabona varázsának? Van kedvenced e kettő között, vagy a hamis juhar elriasztja?

Az összes ide linkelt terméket szerkesztőink egymástól függetlenül választották ki. Jutalékot szerezhetünk a vásárlásokra vonatkozóan, amint azt a leányvállalati irányelvünk leírja.

Leandra mindennapos munkáját végzi (Serious Eats Advertising Sales Account Executive), amíg álmai munkája ki nem merül (Serious Eats Gabonaevők Oszlopos).