A csak 10 órás ablak alatt történő étkezés javította a metabolikus szindrómában szenvedők egészségét

írta Melissa Healy

alatt

Mi lenne, ha egy óra mérlegnél jobb munkát végezne a fogyás elősegítésében, az alvás javításában és a cukorbetegség megelőzésében? Új kutatások szerint ideje lenne megfontolni ezt a lehetőséget.

Egy korai erőfeszítés során, hogy feltárják a napi böjt előnyeit az emberekben, a kutatók azt találták, hogy azok az emberek, akiknek nagy a kockázata a cukorbetegség kialakulásában, számtalan módon javította az egészségét, amikor az összes étkezésüket valamivel több, mint 10 órán át elfogyasztották, majd a 24 órás nap hátralévő részében böjtöltek.

Az "időkorlátos étkezésnek" nevezett rendszer a "szakaszos böjt" változata - a gyakorlat egyre népszerűbb. Fogyás vagy az egészség javítása érdekében a szakaszosan böjtölők nem esznek - vagy nem követnek böjt utánzó spártai étrendet - egy héten vagy havonta egy vagy több napig.

Az időkorlátos étkezés ezzel szemben korlátozza az embert arra, hogy minden napi kalóriáját egy viszonylag keskeny ablakban - mondjuk 8: 00-tól 18: 00-ig - fogyassza. A napi gyakorlású, korlátozott időtartamú étkezés kiszélesíti azt az időszakot, amely alatt a test fő zsigeri szervei nyugalmi állapotba kerülnek és helyreállnak.

Bőséges kutatás kimutatta, hogy a szabálytalan étkezési szokások, a műszakos munka és a mai napi szokások, például a felkelés és a reggeli reggeli és az éjféli harapnivalók hozzájárultak az elhízáshoz, a cukorbetegséghez és a szívbetegségekhez. Satchidananda Panda, a la jollai Salk Intézet biológusa elmondta, hogy a táplálkozás és a böjt következetes napi ciklusának megteremtésével az üzemanyag-bevitel apályát és áramlását össze lehet igazítani a szervezet természetes cirkadián ritmusával.

"Minden sejtnek, minden szervnek megvan az órája, és minden szervnek leállásra van szüksége, hogy helyrehozza, visszaállítsa és visszanyerje ritmusát" - mondta Panda.

"Amikor minden szerved minden nap pihent és megfiatalodott, akkor csak jól működnek" - tette hozzá. "Szinte olyan, mint egy zenekar: amikor az összes hangszer összhangban van és jól működik, ez egy dallam, nem pedig a hangok kakofóniája."

Az új kutatáshoz Panda és kollégái felmérték, mi történt, amikor 19 embert arra kértek, hogy minden héten 12 órán át minden étkezést végezzenek egy 10 órás ablak alatt. A résztvevők választhattak saját 10 órás ablakot, és kissé megváltoztathatták azt, mondhatni, ha egyik nap korai reggeli találkozót vagy egy másik késői vacsorát tartottak.

A vizsgálat valamennyi alanyának metabolikus szindróma néven ismert állapota volt. Az időnként "pre-diabetes" -nek nevezett metabolikus szindróma ötször nagyobb valószínűséggel fejleszti a 2-es típusú cukorbetegséget, és ez megduplázza a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát öt éven belül. Az állapotot akkor diagnosztizálják, amikor a beteg a következő állapotok közül három vagy több esetében pozitív eredményt mutat: elhízás, magas vérnyomás, problémás koleszterin, károsodott anyagcsere-funkció és túlzott derékkörfogat (a hasi zsír mutatója).

Úgy gondolják, hogy 10-ből három amerikai embernek metabolikus szindróma van. Ennek kivédésére az orvosoknak alig van mit kínálniuk azon túl, hogy többet mozognak, kevesebbet esznek és fogynak. De a betegek gyakran figyelmen kívül hagyják vagy elhagyják ezt az orvosi tanácsot, és tovább fejlődnek a teljes 2-es típusú cukorbetegségben.

A kísérleti tanulmányban a résztvevők 12 hét alatt 11 óránál rövidebb időtartamra korlátozták "étkezési napjukat". Közel 9% -kal csökkentették a kalóriabevitelt, testtömegük átlagosan 3% -át vesztették el, és nyugodtabb alvásról számoltak be - mindazok a fejlesztések, amelyek elősegíthetik a páciens metabolikus szindrómától cukorbetegségig történő előrehaladásának megzavarását.

Csoportként a résztvevők 3% -kal csökkentették a hasi zsírtartalmat - ami a jövőbeli szívbetegségek kockázatának harangja.

Klinikai tanulmány szerint a 10 órán belüli étkezés segíthet megakadályozni a cukorbetegséget és a szívbetegségeket. Hitel: Salk Intézet

A napi 14 órás böjt fiziológiai hatásainak vizsgálatával a kutatók a 19 alany körében finomabb fejlesztések széles skáláját is megtalálták.

A csoport vérnyomása, jellemzően magas a cukorbetegség előtti betegeknél, csökkent. A koleszterinszint leolvasása - jellemzően aggasztó ebben a populációban - javult. És abban a 12 résztvevőben, akiknek anyagcserefunkciója már rendellenes területre terelődött, a három hónapos, korlátozott időtartamú étkezés két fő egészségügyi intézkedés javulását eredményezte: az éhomi glükóz és a hemoglobin A1c.

Ezek a változások a résztvevők fizikai aktivitásának növekedése nélkül jöttek létre. És a javulás nem nőtt vagy csökkent a súly változásával. Az időben korlátozott étkezés súlycsökkenést váltott ki, ami általában számos testi funkciót javít. De úgy tűnt, hogy a legfontosabb változásokat közvetlen módon hajtja végre, nem csupán az alanyok karcsúsításának elősegítésével.

Számos esetben a résztvevők abbahagyták vagy kisebb adagokban szedhettek gyógyszereket, például koleszterinszint-csökkentő sztatinokat vagy magas vérnyomású gyógyszereket. Más esetekben a kutatók úgy látták, hogy az étkezési nap lerövidítése és az éjszakai hosszú böjt megfigyelése segített azoknak a betegeknek, akiket csak a gyógyszeres kezelés nem segített kielégítően, a normál leolvasás elérésében.

Az eredményeket csütörtökön tették közzé a folyóiratban Sejtanyagcsere.

Ezen ígéretes megállapítások egyike sem végleges: Csak 19 résztvevővel és kontrollcsoport nélkül a munka csupán megalapozza a további vizsgálatokat.

De egy sokkal nagyobb klinikai vizsgálat, amely megfelel az orvosbiológiai kutatások aranyszínvonalának, már folyamatban van. Az Országos Cukorbetegség, Emésztőrendszeri és Vesebetegségek Intézete által aláírt vizsgálat a metabolikus szindrómában szenvedő embereknél a napi böjt előnyeit is feltárja.

A kísérleti vizsgálatot végző kutatókat felbuzdították az előzetes megállapításai, de még inkább azok a bizonyítékok izgatták, hogy a vizsgálat 19 résztvevője hajlandó és képes volt követni a rendet - gyakran jóval meghaladva a vizsgálat 12 hetes hatókörét.

Mind a 19 alany - 3 nő és 16 férfi - képes volt fenntartani a szokásos böjtölési szokást napi 13 és 14 óra között, a hét körülbelül hat napján. Étkezésük időzítése rendszeresebbé vált. És nem hagyták ki a reggelit - egy olyan parancsikon, amely a kutatások szerint negatív hatással lehet az egészségre.

A vizsgálat elvégzése után nem utasították őket, és nem sürgették őket, hogy folytassák ezt az étkezési szokást. De amikor a kutatók körülbelül 15 hónappal a beavatkozás befejezése után követték a résztvevőket, felfedezték, hogy öt továbbra is követi a tanulmányban elfogadott étkezési ütemtervet. Hét másik azt mondta, hogy vagy kissé kevésbé szigorúan korlátozzák étkezési idejüket, vagy részidőben követik az időben korlátozott étkezési ütemtervüket.

A fennmaradó hét azt mondta, hogy átlagosan alig több mint négy hónapig követték a rendet, mire az eldőlt.

A fogyókúra a betegek betartásának hiánya miatt legsúlyosabban kudarcot vall. De a napi böjt megkönnyítheti a cukorbetegség és a szívbetegség fokozott kockázatának kitett emberek sikerét - mondták a szakértők.

"Ezek a betegek a cukorbetegség fordulópontjánál vannak" - mondta Dr. Pam R. Taub, az UC San Diego kardiológusa és az új kutatás társszerzője. "Ez egy nagyon kritikus ablak, ahol megfordíthatja a betegség folyamatát."

De Taub azt mondta, hogy "ugyanaz a régi spiel - gyakoroljon többet, csökkentse a kalóriákat, próbáljon ki növényi étrendet" - ez mind a számára, mind a betegei számára frusztrálónak bizonyult.

"A legtöbb ember egyszerűen nem tartja fenn, és évről évre egyre rosszabbul áll a helyzet számukra" - mondta Taub, akinek a betegei a résztvevők között voltak. "Tehát az igazán izgalmas volt, hogy itt volt egy életmódstratégia, ahol csak annyit kértem tőlük, hogy változtasson az étkezés idején." Sikerült, és egészségük javult.

Valter Longo, aki az időszakos böjt hatásait tanulmányozza az USC-n, elmondta, hogy az új tanulmányt "inkább ígéretes pilotként kell kezelni", nem pedig a betegek és az orvosok tervrajzaként. A jövőbeni tanulmányoknak nemcsak az időkorlátos étkezés egészségre gyakorolt ​​előnyeit kell feltárniuk, hanem azokat a kockázatokat is, amelyek a böjtöt meghosszabbítják, hogy további előnyökhöz jussanak. Ezek a kockázatok magukban foglalják a dehidrációt és a szívritmuszavarokat, valamint az epekövek fokozott valószínűségét.

A próbáknak meg kell vizsgálniuk a nyugodtabb étkezési és böjtölési rutinok lehetséges hatásait is, beleértve a 12 órás és a 12 órás pihenést. "Az adaghatások" - mondta - fontosnak bizonyulhatnak.

A napi tizenkét órás böjt "nagyon gyakori a százévesek körében" - mondta. A napi 16 órás böjt ezzel szemben "abszolút nem".