Kényeztesse magát: A desszert elfogyasztása a reggelin segíthet a fogyásban

Összefüggő

  • Email
  • Nyomtatás
  • Ossza meg
    • Facebook
    • Twitter
    • Tumblr
    • LinkedIn
    • Rábukkan
    • Reddit
    • Digg
    • Mixx
    • Finom
    • Google+

Kiderült, hogy a reggeli csokis pogácsa mégsem ronthatja el az étrendet. Valójában ez segíthet a súlycsökkentő célok betartásában.

kalóriatartalmú

A Tel Avivi Egyetem kutatói arról számoltak be, hogy a desszert reggelivel való elfogyasztása - például sütik vagy sütemény - hozzájárulhat a fogyókúrázók súlyának csökkenéséhez. A tanulmány eredetileg márciusban jelent meg a Steroids folyóiratban, és hétfőn mutatják be az Endokrin Társaság éves houstoni gyűlésén.

Ne feledje, hogy az eredmények nem utalnak arra, hogy mindenkinek egyszerűen csak mázas fánkot kellene adnia a reggeli étkezéséhez. A tanulmány kifejezetten azokat az embereket vizsgálta, akik szigorúan alacsony kalóriatartalmú étrendet fogyasztanak - férfiaknál napi 1600 kalóriát; Napi 1400 kalória a nők számára. A kutatásban közel 200 nem cukorbeteg elhízott felnőtt vett részt, akiket véletlenszerűen két alacsony kalóriatartalmú diéta csoport egyikébe soroltak; mindkettő a reggeli kivételével azonos volt: az egyik csoport (a szerencsések) 600 kalóriás, magas szénhidráttartalmú reggelit ettek, amelyhez süti, csokoládé, sütemény vagy desszertként fánk választható. A másik csoport 300 kalóriás, alacsony szénhidráttartalmú reggelit evett. Mindkét reggeli fehérjében gazdag volt, mivel tonhalat, tojásfehérjét, sajtot és alacsony zsírtartalmú tejet tartalmazott.

A desszert reggelivel csoportba tartozó nők ebédre 500 kalóriát és vacsorára körülbelül 300 kalóriát kaptak; a csoportba tartozó férfiaknál 600 kalória volt az ebéd és legfeljebb 464 kalória volt a vacsoránál.

A diéta után 16 hét után mindkét csoport lefogyott - átlagosan körülbelül 33 font -, ami arra utal, hogy mindkét étrend körülbelül ugyanúgy működött. De a vizsgálat utolsó 16 hetében, a követési időszakban az alacsony szénhidráttartalmú csoportba tartozók átlagosan 22 fontot nyertek vissza, míg a reggel desszertbe engedők átlagosan további 15 fontot fogytak.

A desszertcsoport kevesebb éhséget és vágyat érzett, mint a többi résztvevő; étkezési naplóikból kiderült, hogy ők is jobban képesek betartani a kalóriahatárokat. Sőt, a desszertet fogyasztók reggeli után nagyobb cseppeket mutattak az éhség hormon ghrelinből - 45%, míg a szénhidrátot nem fogyasztók 30% -kal csökkentek.

"A súlycsökkentő étrendnek nemcsak a súlycsökkentésnek kell lennie, hanem az éhség és a sóvárgás csökkentésére is, ezáltal segítve a súly visszaszerzését" - mondta Dr. Daniela Jakubowicz vezető tanulmány szerzője nyilatkozatában.

A szerzők szerint a fogyókúra sikere a fogyókúrázók étkezésének időzítésében és összetételében rejlik. A magas fehérjetartalmú reggelik csökkentették az éhséget, míg a szénhidrátok hozzáadása növelte a jóllakottságot és az édes desszert csökkentette a vágyakat. Kulcsfontosságú stratégia, ha megengedi magának a kis csemegéket, mondja Jakubowicz, mert ezek elégedettek maradnak; ha teljesen édes-mentes étkezési tervre szorítkozik, akkor nagyobb valószínűséggel valamikor lebomlik és elfogyasztja az étrendet elzáró ételeket.

A tanulmány első megjelenése után Jakubowicz a New York Times-nak azt mondta: „A legtöbb ember egyszerűen visszanyeri a testsúlyát, függetlenül attól, hogy milyen étrenden van ... De ha azt eszel, amit szeret, akkor csökken a vágy. A torta - egy kis darab - fontos. ”