A diétaterápia fontossága Interjú Juliette Aiyanával, LAc, Második rész

A szakmai kiválóság nyomán

Írta: Brian Carter, MSc, LAc
erről a szerzőről
a szerző legújabb cikkei

Jobb, jobb, blogolsz

Új sebész általános orvos javasolja a kínai orvoslás megoldásait

Miért megyek a nyugati orvosi egyetemre

legnepszerubb
Klinikai sarok

A száraz sarok alattomosabb lehet

A szakma

Akupunktőrök a Medicare-ban: A siker stratégiája

Gyöngy gyakorlása

5 marketing tipp a gyakorlat felépítéséhez

Kezelőszoba

Menni az áramlással: Vértenger

maradjon tájékozott

Iratkozzon fel az AT News Update hírlevélre

juliette

szerezd meg a legújabb ajánlatokat

Iratkozzon fel az AT ajánlatok és események hírlevelére

maradjon naprakész

Részletes értesítést kap a jövőbeli webináriumokról

Ipari hírek

Másodszor főzzön. Főzz magadnak és barátaidnak. Kísérletezzen új receptekkel, vegyen át ételeket és borokat és ínyenceket, és tanulja meg, hogyan lehet egészséges zsírokkal kísérletezve levágni a zsírt, vajat stb. Gyakorold a Vegetarian Times receptjeit. Folyamatosan csinálom, és az ételek mesés ízűek. Sok barátom és betegem meglepődve állapítja meg, hogy nem vagyok vegetáriánus. Minden nap vegetáriánus ételeket eszem, de rájöttem, hogy sokkal egészségesebb vagyok, ha naponta húst is eszem. Van, akinek több kell, van, akinek kevesebb.

A hiteivel sem verje feje fölött a betegeit. Tartsa meg napirendjét önmagában, és tartsa tiszteletben a döntéseiket.

BBC: Van tippje, hogyan beszéljen a betegekkel az étrend megváltoztatásáról?

JA: Igen. Elvégzem az első interjút, valamint a nyelv és a pulzus olvasását. Aztán azt mondom: "Oké. Szeretném elmagyarázni neked, mit tettem, és mit jelent ez az egész, majd elmondom neked a prognózisodat. Először a pulzusodat vettem át - aminek számos tulajdonságot érzek, például: gyors vagy lassú. A pulzusod 83 ütés/perc, ami kissé a gyors oldalon áll, ami azt jelzi számomra, hogy némi hőség lehet. Megmondom, honnan származik ez a hő, és mit tehetünk ellene, miközben folytatjuk ezt a vitát. Érzek más tulajdonságokat is, amelyeket „csúszósnak” és „hullámosnak” neveznek. "

Akkor lehet, hogy mosolygok és nevetek. - Ez viccesen hangzik, igaz? Mit kell ezzel jelenteni? A beteg általában egyetértően bólogat. "Nos, a csúszós érzés olyan, mintha víz folyna az ujjaim alatt, és a wiry kissé olyan, mint egy gitárhúr. Ez azt jelzi számomra, hogy van valami úgynevezett nedvesség a testedben. Ne felejtsd el az interjúban, amikor azt mondtad, hogy lassúnak érzed magad és van lábad nehézség és napi leukorrhea, és nemrégiben hízott? Amikor száraz szivacsot áztat, nehéz és nedves lesz, igaz? A víz lefelé ömlik, igaz? Nos, vannak olyan tünetei, amikor a nagy nedvesség lassúnak érzi magát stb. . Ez a nyelvének vastag fehér bevonatával együtt nedvességet jelez. A nedvesség egy patogén yin folyadék. A testednek túl sok van belőle, ezért meg akarjuk szárítani. Hogyan tehetjük meg? Nos, beszéljünk erről a léped. "

Ezután részletesen elmondom a betegnek a történetét. Elmondom a betegnek az egyes ujjpozíciókat, a szervi összefüggéseket és az érzéseket. Elmondom nekik az öt fázis működését, a faldiagram segítségével bemutatom, mi történik a testben. Elmondom nekik, hogy az érzelmek hogyan befolyásolják a qi-t. A betegek nagyon izgatottak, amikor ezt hallják, mert gyakran elmagyarázok olyan dolgokat, amire senki más nem volt képes, és a pulzus vagy a nyelv olvasása alapján olyan dolgokat találok, amelyeket nem mondtak nekem.

Miután elmagyarázom a mintadiagnosztikát, azt mondom: "Oké. Tehát hová menjünk tovább? Nos, azt hiszem, hogy X időn belül látni fogjuk az eredményeket az akupunktúra, a kínai gyógynövények és az étrendi változások alkalmazásával. nem teszel külön diétát (bár néha megteszem). Meg akarom tanítani, hogyan válassz ki olyan ételeket, amelyek egyensúlyban vannak. Egyelőre a legjobb, ha kerüled az X ételeket és Y ételeket eszel. Eljuthatunk egy ponthoz ahol ismét elfogyaszthatja az elkerülési listán szereplő ételeket - mértékkel. "

Minden betegnek felsorolom az ételek listáját, öt kategóriába sorolva: hideg, hűvös, semleges, meleg és meleg. Nyilat rajzolok a hőmérsékleti címsor mellé, amelyet szeretnék hangsúlyozni, majd példát adok az étkezésre, és rámutatok a listán szereplő ételekre. Mosolyogva mondom: "Rendben. Tehát tegyük fel, hogy sült krumplit, csirkét és kelkáposztát szeretnél enni. A krumpli hűvös, a csirke meleg, így együtt semlegesek. De azt a lépet fel akarjuk melegíteni a tiéd, igaz? Tehát a kelkáposzta tökéletes, mert melegszik. A nagyobb melegség érdekében gyömbérrel vagy fokhagymával is főzhet. " A beteg megkönnyebbülten látja, hogy mennyi mindent fogyaszthat, amíg az ételek kiegyensúlyozottak.

A listán javaslatok vannak a különféle mintákra is, ezért az egyik szakasz a vérürítés, amely azt mondja nekik, hogy egyenek fekete babot; csirke; talán marhahús; hús és velős húslevesek; leveles zöld zöldségek; és sárga zöldségek. Egyes minták tartalmazzák az elkerülendő ételek listáját, például a máj qi stagnálása, a koffein elkerülése érdekében; túl sok csokoládé; fűszeres ételek; zsíros sült étel, stb. Nyilat tettem minden rovat mellé, ami illik hozzájuk. Biztosítom a betegeket, hogy kérdésekkel hívhatnak fel.

Amikor a pácienseim megértik a teljes képet, valóban belemennek a részvételbe. Úgy érzik, tisztelem az intelligenciájukat is, mert mindezt elmagyarázom nekik. Úgy érzik, bízom benne, hogy megértik a kínai orvostudományt, és meg is értik, mert kiképeztem magam arra, hogy tanítsam a keleti orvoslás integritását megőrző módon. Nem nyugatosítom a magyarázataimat, bár tanítom a nyugati táplálkozási érzéket. Például, ha vegetáriánus, akkor cinkkel kell kiegészítenie.

BBC: Mi a helyzet azokkal a betegekkel, akik nem változtatnak étrendjükön?

JA: A betegek kis százaléka nem változik. Tanuld meg ezt ítélet nélkül elfogadni. Gyakorlóként szavunknak hatalmas ereje van. Ha azt mondjuk a betegeknek, hogy soha nem lesznek jobbak, akkor elhihetik nekünk.

Az ágy melletti mód olyan fontos: valóban hatással van a pácienseinkre és arra, hogy mennyire őszinték lesznek velünk a nyomon követés során. Csak tényszerűen magyarázom az étrendjük hatásait, és otthagyom a labdát a pályájukon.

BBC: Mondana egy példát egy olyan páciensre, akinek étrendi változásai nagyban megváltoztatták az egészségét?

JA: Azta. Nagyon sok van! Főként az emberek azt mondják nekem, hogy hatalmas különbséget éreznek energiaszintjükben, és emésztésükben nagy változásokat látnak, például rendszerességet; szilárdabb széklet; jobb szín; és nincs több hasi puffadás vagy gáz. Ritkábban betegednek meg, és sokan a kreatív kikapcsolódás új vagy megújult forrását találták maguknak a főzésben, ahelyett, hogy állandóan étkeznének, vagy lebontanának egy doboz levest és a mikrohullámú sütőben.

Az eredmények elképesztőek, és nagyon remélem, hogy több szakember inspirálódik arra, hogy az OM ezen nagyon fontos aspektusát alkalmazza életében és klinikai gyakorlatában. Arra buzdítok minden gyakorlót, hogy nyomtassák ki a cikkeimet, és adják át betegeiknek. Használja a rendelkezésre álló eszközöket. Keressen más erőforrásokat, amelyek segédanyagokkal és ellenőrzőlistákkal rendelkeznek az étrendi terápiához. Légy jól és egyél jól.

Ahogy olaszul mondjuk: "Salúte" (egészségére).

Kattintson ide Brian Carter (MSCi, LAc) korábbi cikkeiért.