A Do; s és Don; gyulladáscsökkentő étrend

Minden, amire szükség van ahhoz, hogy a jólét tekintélye teljes egyensúlyban éljen.

gyulladáscsökkentő

Tanúsítványok

Mélyítse jóléti gyakorlatát, és dolgozzon ki technikákat, hogy rangos Chopra tanúsítvánnyal tanítson másokat.

Cikkek

Erőforrás az elme-test egészségére, meditációra, személyes növekedésre, táplálkozásra és egyebekre.

Tanúsítványok legördülő menü

Visszavonul a legördülő menüből

Cikkek legördülő menü

GYORS LINKEK

A gyulladáscsökkentő étrend tennivalói és tennivalói

Egészség és Jólét

A gyulladás mindig is orvosi rejtély volt, de mára a hosszú távú egészség ellenségévé vált. Egyrészt, amikor a bőre vörös, duzzadt és fájdalmas lesz, miután megégette magát, ami heveny gyulladást vált ki, a válasz normális és előnyös. Extra vörösvérsejtek, immunsejtek és antioxidánsok rohannak a sebesült helyre, hogy meggyógyítsák azokat. De túl messzire hordva a gyulladás végzetes lehet, mint amikor valaki túlságosan megégett, hogy felépüljön.

Csak az elmúlt évtizedekben derült ki, hogy az alacsony szintű krónikus gyulladás, amely általában teljesen észrevétlen marad, szerepet játszik számos életmódbeli rendellenességben, mint például a magas vérnyomás, a szívbetegségek, a rák és az Alzheimer-kór. A gyulladás markereként ismert vegyszerek különböző módon juthatnak be a véráramba: a bélrendszerből (úgynevezett szivárgó bélből), a fertőzésre adott reakcióként vagy az immunrendszer más belső módon történő működésével. A gyulladásos markerek lassú csöpögése, csöpögése évekbe telhet a súlyos károsodás kialakulásához, ami azt jelenti, hogy minden embernek életmódját úgy kell szabnia, hogy ellensúlyozza őket.

Önmagában a diéta nem elegendő a krónikus akut gyulladás távol tartásához, de ez jó kezdet. A Harvard Medical School szerint a mediterrán étrendről ismert, hogy segít csökkenteni a gyulladást a szervezetben, ezért remek lehetőség a diéta elindítására. Gyulladáscsökkentő étrend elfogadásával két pozitív eredményre törekszik: a bélben lévő mikroorganizmusok egészségesek és virágzóak, és ezáltal megakadályozza a mérgező vegyi anyagok vérbe jutását. Közvetett előnye van annak is, hogy az egészséges emésztőrendszer a vagus ideg mentén a jólétre utaló jeleket küld a szívbe és az agyba.

A bélrendszerben élő baktériumok milliói elengedhetetlen részei a teljes DNS-nek, különálló genomok ezreivel járulnak hozzá. Ez a hatalmas kolónia együttesen mikrobiom néven ismert. Íme néhány fontos tudnivaló.

  • A bél mikrobioma kultúránként különbözik. Mindannyiunkban folyamatosan változik nemcsak a diéta, hanem a stressz és még az érzelmek is.
  • Genetikai összetettsége miatt a „normális” bélmikrobiómát még nem határozták meg.
  • Általában azonban úgy gondolják, hogy egy virágzó, egészséges bélmikrobioma gyümölcsökben, zöldségekben és rostokban gazdag természetes ételek széles skáláján alapul.
  • A modern nyugati étrend, amely alacsony rosttartalmú, de magas a cukor-, só-, zsír- és feldolgozott élelmiszerekben, komolyan ronthatja a bél mikrobiomját.
  • Amikor a bél mikrobioma megsérül vagy lebomlik, a baktériumok elkezdenek felszabadítani az úgynevezett endotoxinokat - a mikrobiális hatás melléktermékeit. Ha ezek a méreganyagok a bélfalon keresztül szivárognak a véráramba, akkor a gyulladás markerei kiválnak és fennmaradnak, amíg a toxinok már nem vannak jelen.

Új könyvünkben A gyógyító én, teljes részleteket adunk a személyre szabott gyulladáscsökkentő étrend beállításáról. Kezdheti egyéni változtatások elfogadásával, a teljes séma kidolgozásával.

Felosztjuk a tanácsainkat: Do (valami jó hozzáadása az étrendhez) és Undo (valami rossz kivétele az étrendből). Azt mondjuk az embereknek, hogy egyszerre csak egy változást válasszanak, látva, hogy mennyire tudják követni azt, és csak ezután lépnek a következő változásra.

  • Adjon hozzá néhány gyulladáscsökkentő ételt az étrendjéhez (lásd alább).
  • Több bioélelmiszert vegyen fel az élelmiszerboltokba.
  • Növelje az étrend rostjait.
  • Vegyél egy probiotikus kiegészítést (széles körben elérhető egészségügyi élelmiszerboltok).
  • Váltson olíva vagy sáfrányolajra.
  • Igyon kávét naponta 1–5 alkalommal.
  • Élesen csökkentse a cukor bevitelét.
  • Vágjon ki gyorsételeket és gyorsételeket.
  • Dobja ki az elavult ételeket, beleértve az elavult étolajokat és egy napnál régebbi maradékokat.
  • Csökkentse az általános zsírbevitelt.
  • Csökkentse a sóbevitelt.
  • Ne használjon alkoholt vagy legfeljebb egy italt naponta (van néhány bizonyíték arra, hogy egyetlen ital gyulladáscsökkentő, míg több alkohol hozzáadása feltétlenül gyulladásos).

A természetes, organikus, teljes ételekből álló étrendet egy életen át fenn kell tartani az alacsony szintű gyulladás elkerülése érdekében, de a táplálkozási kutatások olyan konkrét ételeket tártak fel, amelyek gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.

A gyulladás elleni küzdelem

  • Hidegvizes zsíros halak (például lazac, tonhal, makréla, hering)
  • Bogyók
  • Fa diófélék (például dió, mandula, mogyoró stb., Kivéve a földimogyorót, földimogyoró)
  • Magok
  • Teljes kiőrlésű gabonák
  • Sötét leveles zöldek
  • Szója (beleértve a szójatejet és a tofut)
  • Tempeh
  • Mikoprotein (gombákból és más gombákból)
  • Alacsony zsírtartalmú tejtermékek
  • Paprika (pl. Paprika, különféle chili - a forró íz nem jelzi a szervezet gyulladásos hatásait)
  • Paradicsom
  • Cékla
  • Savanykás cseresznye
  • Gyömbér és kurkuma
  • Fokhagyma
  • Olivaolaj

Online egészségügyi kiadványaikban a Harvard Medical School néhány további elemet felvesz a listára:

  • Kakaó és étcsokoládé
  • Bazsalikom és sok más gyógynövény
  • Fekete bors

Más listák a következőket adják hozzá:

  • Keresztesvirágú zöldségek (káposzta, bok choy, brokkoli, karfiol)
  • Avokádó
  • Csípős szósz
  • curry por
  • Sárgarépa
  • Bio pulykamell (a vörös hús helyettesítője)
  • Fehérrépa
  • Cukkini
  • Uborka

Eltekintve gyulladáscsökkentő hatásuktól, ezek mind egészséges, teljes ételek, és az egészséges táplálkozás alappillérévé tétele csak előnyös lehet. A tudomány azonban még mindig nem tud arról, hogy ezek az ételek valóban csökkentik-e a gyulladást a szervezetben, és hogy milyen hatással vannak a mikrobiomra, ha vannak ilyenek.
Ennek ellenére a krónikus alacsony fokú gyulladás elleni küzdelem nem mellékes, vagy csak egy a hosszú életmódbeli változások közül. Ez lehet a kulcsa a stressz csökkentésével együtt annak, hogy hosszú évtizedeken át örüljön a wellnessnek az egészséges időskorig. Minden ok megvan arra, hogy ezen az úton haladjunk, és nincs ok arra, hogy ne.